เรตินอลคืออะไร?

เรตินอลเป็นอนุพันธ์ของวิตามินเอทำหน้าที่ในร่างกายที่เชื่อมโยงกับการมองเห็นและพัฒนาการของมนุษย์ตามปกติ มักใช้เป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารและรักษาสภาพผิว

รูปภาพ bit245 / IStock / Getty

มันคืออะไร

เรตินอลเป็นรูปแบบหนึ่งของวิตามินเอตรงกันข้ามกับความเชื่อที่นิยมวิตามินเอไม่ใช่วิตามินเดี่ยว แต่ประกอบด้วยสารประกอบสองตระกูลที่เรียกว่าเรตินอยด์และแคโรทีนอยด์ เรตินอลเป็นหนึ่งในสารประกอบในตระกูลเรตินอยด์

เรตินอลมีสีเหลือง มันละลายในไขมันซึ่งหมายความว่ามันละลายในไขมันซึ่งแตกต่างจากวิตามินอื่น ๆ ส่วนใหญ่ที่ละลายน้ำได้ วิตามินที่ละลายในไขมันจะถูกเก็บไว้ในไขมันของร่างกายซึ่งแตกต่างจากวิตามินที่ละลายในน้ำส่วนเกินซึ่งจะถูกส่งออกทางปัสสาวะ

เรตินอลเป็นที่รู้จักกันในชื่อวิตามิน A1 และคุณอาจเห็นว่ามันถูกเรียกว่าวิตามินเอสำเร็จรูปบางครั้งคุณอาจเห็นว่าเรตินอลถูกใช้แทนกันกับวิตามินเอแม้ว่าจะไม่ถูกต้องในทางเทคนิคก็ตาม

มันทำงานอย่างไร

เมื่อเรตินอลเข้าสู่ร่างกายจะถูกเปลี่ยนเป็นเรตินอลและกรดเรติโนอิก และเป็นรูปแบบที่ทำหน้าที่ในร่างกาย เมื่อวิตามินเอในรูปแบบอื่น ๆ เช่นแคโรทีนอยด์ทั่วร่างกายพวกเขาจะถูกเปลี่ยนเป็นเรตินอลก่อนที่จะเปลี่ยนเป็นกรดเรตินัลและเรติโนอิก

แหล่งที่มา

เรตินอลพบได้ตามธรรมชาติในอาหารที่มาจากสัตว์เท่านั้น อาหารเช่นนมชีสเนยปลาน้ำมันตับปลาตับและเนื้อล้วนเป็นแหล่งของเรตินอลที่ดี

ตรงกันข้ามกับแคโรทีนอยด์ (โปรวิทามินเอ) ที่พบในผักใบเขียวผักสีส้มและสีเหลืองมะเขือเทศและผลไม้ อาหารบางอย่างที่ไม่ใช่จากสัตว์เช่นธัญพืชก็เสริมด้วยเรตินอลเช่นกัน

ใช้

เรตินอลใช้ในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารและในการดูแลผิว

ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร

บางครั้งเรตินอลใช้เป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเพื่อรักษาหรือชดเชยการขาดวิตามินเอ การขาดวิตามินเออาจทำให้ตาบอดตอนกลางคืนและ xerophthalmia (ความเสียหายที่ไม่สามารถย้อนกลับได้ต่อกระจกตา) และการเสริมเรตินอลจะใช้เพื่อรักษาและป้องกันภาวะเหล่านี้

บางครั้งการเสริมนี้อยู่ในรูปของยาที่รับประทานเป็นยาเม็ดหรือแคปซูล ในบางครั้งเรตินอลจะถูกฉีดเข้าสู่กล้ามเนื้อโดยตรงเพื่อให้สามารถดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือดได้อย่างรวดเร็ว

การดูแลผิว

เรตินอลมีฟังก์ชั่นมากมายในผลิตภัณฑ์ดูแลผิวและเครื่องสำอางที่รวมอยู่ในหนึ่งในนั้นคือส่วนประกอบต่อต้านริ้วรอย เมื่อทาเฉพาะที่จะช่วยลดริ้วรอยรักษารอยดำและโดยทั่วไปลดสัญญาณของริ้วรอยของผิว

เรตินอลยังใช้ในการรักษาสิวและรอยแผลเป็นจากสิว ครีมและเจลต่อสู้กับสิวหลายตัวที่มีเรตินอลเป็นส่วนประกอบที่ใช้งานอยู่ ผลิตภัณฑ์ดูแลผิวและเครื่องสำอางที่ทำขึ้นเพื่อรักษารอยดำเนื้อสัมผัสและโรคสะเก็ดเงินมักจะใส่ไว้ในสูตรของตน

การทำงานของเรตินอลในผิวหนังคือการเปลี่ยนแปลงวิธีการทำงานของเซลล์ในชั้นหนังแท้และหนังกำพร้า โดยเฉพาะอย่างยิ่งมันจะเพิ่มอัตราที่เซลล์เหล่านี้แบ่งตัวเพื่อสร้างเซลล์ใหม่ นอกจากนี้ยังช่วยเพิ่มการสร้างคอลลาเจนในผิวหนัง

ประโยชน์ต่อสุขภาพ

เรตินอลไม่ว่าจะบริโภคโดยตรงจากแหล่งอาหารสัตว์หรืออาหารเสริมก็มีบทบาทบางอย่างในร่างกาย ได้แก่ :

1. สายตา: เรตินอลมีหน้าที่สร้างเม็ดสีในเรตินาของดวงตาและส่งเสริมการมองเห็นในเวลากลางคืนที่ดี เมื่อมีปริมาณไม่เพียงพอในร่างกายการมองเห็นอาจลดลง ตาบอดกลางคืนและตาบอดสนิทสามารถพัฒนาได้
2. การเจริญเติบโตและพัฒนาการที่ดี: เรตินอลมีบทบาทสำคัญในการเจริญเติบโตและความแตกต่างของเซลล์ ด้วยวิธีนี้จะสนับสนุนการพัฒนาตามปกติของหัวใจไตปอดและอวัยวะอื่น ๆ อีกมากมายและช่วยรักษาการทำงานที่เหมาะสม

ไอดี

ความต้องการทางโภชนาการของวิตามินเอส่วนใหญ่เป็นปริมาณเรตินอล ปริมาณเรตินอลที่แนะนำสำหรับผู้ชายที่เป็นผู้ใหญ่คือ 900 ไมโครกรัม (mcg) Retinol Activity Equivalent (RAE) สำหรับผู้หญิงที่เป็นผู้ใหญ่จะมีค่า RAE 700 ไมโครกรัม สตรีมีครรภ์และสตรีให้นมบุตรควรได้รับ RAE สูงถึง 770 mcg และ 1,300 mcg RAE ตามลำดับ

คุณอาจพบว่าฉลากสำหรับคำแนะนำการบริโภคอาหารบางรายการใช้หน่วยสากล (IU) เป็นหน่วยวัด ในการแปลงจากหน่วยวัดหนึ่งไปเป็นอีกหน่วยหนึ่งคุณสามารถใช้สูตร: 1 IU retinol = 0.3 mcg RAE

การบริโภคอาหารที่แนะนำนี้สามารถพบได้จากการเลือกรับประทานอาหารตามปกติของคุณหรือผ่านทางอาหารเสริม

ความเสี่ยง

ในปริมาณปกติเรตินอลสามารถทนได้ดีและไม่ก่อให้เกิดผลข้างเคียงหรือภาวะแทรกซ้อนใด ๆ แต่เมื่อบริโภคหรือรับประทานในปริมาณที่สูงเกินไปเรตินอลอาจทำให้เกิดปัญหาเช่น:

• รู้สึกไม่สบายวิงเวียนและคลื่นไส้
• มีอาการปวดหัวระคายเคืองผิวหนังและปวดตามข้อและกระดูก
• ข้อบกพร่องที่เกิด (หากหญิงตั้งครรภ์รับประทานยาในปริมาณที่สูงเกินไป)
• การเป็นพิษเฉียบพลันของวิตามินเอซึ่งมักเกิดขึ้นเมื่อผู้ใหญ่รับประทานวิตามินเอหลายแสน IU ในครั้งเดียว
• การเป็นพิษของวิตามินเอแบบเรื้อรังซึ่งมักพบในผู้ใหญ่ที่มักใช้เวลามากกว่า 25,000 IU ต่อวัน
• ความเสียหายของตับ

การรับประทานเรตินอลมากเกินไปอาจส่งผลให้เกิดหรือถึงขั้นเสียชีวิตได้ เป็นไปได้ แต่ไม่น่าเป็นไปได้ที่คุณจะกินเรตินอลในปริมาณที่มากเกินไปผ่านอาหารเพียงอย่างเดียว โดยปกติแล้วเมื่อระดับของเรตินอลในร่างกายกลายเป็นพิษนั่นเป็นผลมาจากการเสริมเรตินอลมากเกินไป

คำจาก Verywell

เรตินอลเป็นสารอาหารที่จำเป็นในอาหารของมนุษย์ มีความสำคัญต่อพัฒนาการและการทำงานปกติของอวัยวะต่างๆในร่างกาย ดังนั้นคุณควรพยายามให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้เพื่อให้ได้รับวิตามินเอที่แนะนำในแต่ละวัน

เช่นเดียวกับวิตามินและสารอาหารอื่น ๆ ส่วนใหญ่คุณควรได้รับความต้องการประจำวันจากแหล่งอาหารยกเว้นที่แนะนำโดยแพทย์ผู้เชี่ยวชาญ เรตินอลยังเป็นหนึ่งในส่วนผสมของผลิตภัณฑ์ดูแลผิวไม่กี่ชนิดที่ได้รับการสนับสนุนอย่างมีประสิทธิภาพจากวิทยาศาสตร์