IBS ของคุณเป็นโรคภูมิแพ้อาหารหรือไม่?

บางครั้งคุณอาจเชื่อมโยงอาการ IBS กับอาหารที่คุณกิน คุณอาจเคยสงสัยว่าคุณมีอาการแพ้อาหารหรือไม่ หรืออาจมีคนบอกคุณว่าคุณควรไปตรวจภูมิแพ้ ที่นี่คุณจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับอาการแพ้อาหารที่แท้จริงและสิ่งที่ทราบเกี่ยวกับความสัมพันธ์ของพวกเขากับ IBS

โรคภูมิแพ้อาหารคืออะไร?

คน ๆ หนึ่งจะถือว่าแพ้อาหารเมื่อระบบภูมิคุ้มกันของพวกเขาตอบสนองต่อสารอาหารที่ปกติถือว่าไม่เป็นอันตรายการแพ้อาหารเกี่ยวข้องกับแอนติบอดีที่เรียกว่าอิมมูโนโกลบูลินอี (IgE) แม้ว่าจะไม่มีการทดสอบเป็นประจำ แต่สามารถวัดแอนติบอดีนี้ได้ด้วยการตรวจเลือด

การแพ้อาหารถือเป็นความผิดปกติที่ค่อนข้างหายากซึ่งส่งผลกระทบต่อผู้ใหญ่เพียง 4 เปอร์เซ็นต์เท่านั้นค่าประมาณความชุกของการแพ้อาหารในเด็กมีตั้งแต่ 6 ถึง 8 เปอร์เซ็นต์

อาการของโรคภูมิแพ้อาหาร

ผลของการแพ้อาหารมักเกิดขึ้นภายในสองชั่วโมงหลังจากรับประทานอาหารที่กระตุ้น

อาการของการแพ้อาหาร ได้แก่ :

• อาการคัน
• ลมพิษ
• หายใจไม่ออก
• อาการบวมที่ริมฝีปาก
• ความหนาแน่นของลำคอ
• หายใจลำบาก

อาการบางอย่างของการแพ้อาหารอาจเป็นทางเดินอาหารโดยธรรมชาติ:

• อาการปวดท้อง
• ท้องร่วง
• คลื่นไส้
• อาเจียน

มีความสัมพันธ์ระหว่างการแพ้อาหารกับ IBS หรือไม่?

ไม่มีหลักฐานที่สอดคล้องกันที่สนับสนุนบทบาทของการแพ้อาหารที่เป็นสื่อกลางของ IgE ใน IBS

อย่างไรก็ตามมีความสัมพันธ์ระหว่างเงื่อนไขทั้งสองในผู้ที่มี IBS ควบคู่ไปกับ atopy ผู้ที่มี atopy มักจะผลิต IgE เพื่อตอบสนองต่อสิ่งกระตุ้นจากสิ่งแวดล้อมเช่นฝุ่นละอองและละอองเรณูและอาจเป็นสารก่อภูมิแพ้ในอาหาร

บุคคลเหล่านี้มักจะพบกับโรคคลาสสิกที่เราเกี่ยวข้องกับโรคภูมิแพ้เช่นโรคหอบหืดกลาก (โรคผิวหนังภูมิแพ้) และไข้ละอองฟาง (โรคจมูกอักเสบจากภูมิแพ้) โปรดทราบว่าการวิจัยระหว่าง IBS และโรคภูมิแพ้อยู่ในขั้นเบื้องต้นเท่านั้น

การทดสอบการแพ้อาหารคุ้มค่าหรือไม่?

การทดสอบการแพ้อาหารสำหรับ IBS มักมุ่งเน้นไปที่แอนติบอดีประเภทอื่นนั่นคือแอนติบอดี IgG ความแม่นยำและความเกี่ยวข้องของการทดสอบที่วัด IgG ในเลือดของคุณยังไม่ชัดเจนซึ่งหมายความว่าการทดสอบแอนติบอดีเหล่านี้อาจไม่เป็นประโยชน์สำหรับคุณ

เช่นเคยหากมีข้อสงสัยโปรดปรึกษาแพทย์ของคุณ

สิ่งที่เกี่ยวกับการแพ้อาหาร?

เพียงเพราะอาการแพ้อาหารที่แท้จริงนั้นหายากไม่ได้หมายความว่าคุณกำลังจินตนาการถึงความสัมพันธ์ระหว่างอาหารบางอย่างที่คุณกินกับอาการ IBS ของคุณ คุณอาจมีอาการแพ้อาหาร

การแพ้อาหารหมายความว่าร่างกายของคุณมีปฏิกิริยาต่ออาหารบางชนิด แต่ปฏิกิริยาดังกล่าวไม่ใช่ปฏิกิริยาการแพ้ที่เกิดจาก IgE

อาหารหลายชนิดได้รับการระบุในการศึกษาวิจัยว่ามีส่วนทำให้เกิดอาการทางเดินอาหารที่ไม่พึงประสงค์ในกลุ่มย่อยของผู้ที่มี IBS:

• ผลิตภัณฑ์นมเนื่องจากการแพ้แลคโตส
• อาหารที่มีฟรุกโตส
• ผลิตภัณฑ์ข้าวสาลี

นอกเหนือจากอาหารกลุ่มข้างต้นแล้วยังมีอาหารอื่น ๆ ที่มีชื่อเสียงในการกระตุ้นให้เกิดอาการ IBS แต่ไม่มีวิทยาศาสตร์หลักในการยืนยันความไวต่ออาหารดังกล่าว

การประมาณการเกี่ยวกับผลกระทบของการกำจัดอาหารเหล่านี้แตกต่างกันไปในแต่ละงานศึกษา เมื่อพิจารณาจากการศึกษาทั้งหมดเช่นข้าวสาลีนมและไข่เป็นสิ่งที่พบบ่อยที่สุดว่าเป็นปัญหา

จะระบุได้อย่างไรว่าอาหารเป็นปัญหาสำหรับคุณหรือไม่?

วิธีที่ดีที่สุดในการทราบว่าอาหารชนิดใดชนิดหนึ่งที่ส่งผลต่ออาการทางเดินอาหารของคุณหรือไม่คือการใช้อาหารกำจัดสิ่งนี้เกี่ยวข้องกับการติดตามสิ่งที่คุณกินความรู้สึกและปัจจัยอื่น ๆ ที่เป็นไปได้ในสมุดบันทึกอาหาร

คุณสามารถทำได้โดยการกำจัดอาหารประเภทหนึ่งออกไปเป็นระยะเวลาหนึ่งเพื่อสังเกตผลที่มีต่ออาการของคุณหากคุณพบว่าอาการของคุณดีขึ้นคุณอาจพบว่ามีความไว

จำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องแนะนำอาหารอีกครั้งเพื่อยืนยันว่าการกำจัดอาหารชนิดนั้นออกไปนั้นจะช่วยให้อาการของคุณดีขึ้นไม่ใช่ปัจจัยอื่น ๆ สิ่งที่คุณต้องระวังคือคุณไม่จำเป็นต้องกำจัดอาหารที่ดีต่อสุขภาพออกจากอาหารที่ไม่ได้กระตุ้นให้เกิดอาการของคุณโดยไม่จำเป็นเพราะอาจทำให้คุณเสี่ยงต่อการขาดสารอาหารได้