ประโยชน์ของการลดน้ำหนักเพื่อการจัดการกับอาการ

อาหารที่อ่อนโยนประกอบด้วยอาหารที่มีเส้นใยและไขมันต่ำ อาหารที่มีทั้งไฟเบอร์และไขมันต่ำจะทำให้ร่างกายย่อยได้ง่ายกว่าและมักเรียกกันว่าสารตกค้างต่ำหรืออ่อนนุ่มอาหารการรับประทานอาหารที่มีรสหวานอาจมีประโยชน์ในบางกรณีเนื่องจากอาหารนั้นค่อนข้างไม่ระคายเคืองต่อเนื้อเยื่อในปากลำคอกระเพาะอาหารและลำไส้ของคุณ การลดน้ำหนักไม่ได้เป็นวิธีการอดอาหารเพื่อลดน้ำหนัก

เมื่อใดที่อาหารที่มีประโยชน์มีประโยชน์?

ควรพิจารณาการรับประทานอาหารที่มีน้ำหนักเบาเพื่อรักษาอาการของโรคที่เป็นสาเหตุเท่านั้นและในระยะเวลาอันสั้นที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ สาเหตุทั่วไปที่แพทย์ของคุณอาจแนะนำให้เริ่มรับประทานอาหารที่อ่อนโยน ได้แก่ :

• อาหารเป็นพิษจากแบคทีเรีย: ถ้าเป็นไปได้ให้กินอาหารที่อ่อนโยนและค่อยๆกลับมาเป็นปกติในช่วง 1-2 วันตามที่ได้รับอนุญาต
• โรคกระเพาะและลำไส้อักเสบหรือที่เรียกว่าโรคท้องร่วงติดเชื้อ: โดยปกติแล้วอาหารที่ไม่ดีจะทนได้ดีกว่า
• อาการท้องร่วงของนักท่องเที่ยว: อาหารที่มีรสหวานอาจให้ความสะดวกสบายและมีคุณค่าทางโภชนาการในขณะที่อาการทั่วไปของอาการปวดท้องอาจทำให้คุณไม่อยากกินอาหารลดลง
• ท้องเสีย
• อาการคลื่นไส้และอาเจียนจากการตั้งครรภ์ (NVP) หรือที่เรียกว่า hyperemesis gravidarum หรือการแพ้ท้อง: การรับประทานอาหารที่อ่อนโยนในมื้ออาหารที่บ่อยขึ้นและน้อยลงอาจช่วยบรรเทาอาการคลื่นไส้ได้
• ขั้นตอนการรับประทานอาหารระดับกลางหลังการผ่าตัดกระเพาะอาหาร: การรับประทานอาหารที่นุ่มนวลหรืออ่อนโยนมักใช้เพื่อเพิ่มปริมาณอาหารของคุณหลังการผ่าตัดก่อนที่คุณจะกลับมารับประทานอาหารตามปกติ
• โรคลำไส้ระบบทางเดินอาหาร: อาจแนะนำให้ใช้อาหารที่อ่อนโยนในกรณีที่เกิดเฉียบพลันหรือมีอาการของโรค Crohn, โรคลำไส้แปรปรวน, โรคลำไส้อักเสบ, อาการลำไส้ใหญ่บวมเป็นแผลหรือถุงน้ำดี

การระบุและจัดการโรค Crohn’s Flare-Ups

อาหารที่ไม่ดีมีความขัดแย้งเกี่ยวกับอาการท้องร่วง บ่อยครั้งขอแนะนำให้รับประทานอาหารเป็นประจำเพื่อให้ได้สารอาหารที่เหมาะสม อย่างไรก็ตามเนื่องจากอาการปวดท้องและคลื่นไส้ซึ่งบางครั้งอาจมาพร้อมกับอาการท้องร่วงการรับประทานอาหารที่อ่อนโยนจึงอาจทนได้ดีกว่า

Bland Diet กับ BRAT Diet

อาหาร BRAT คืออาหารที่ประกอบด้วยกล้วยข้าวแอปเปิ้ลซอสและขนมปังปิ้งเท่านั้น ในขณะที่อาหาร BRAT ถือเป็นอาหารที่อ่อนโยน แต่ก็มีข้อ จำกัด มากกว่าอาหารที่อ่อนโยนทั่วไป เจตนาที่อยู่เบื้องหลังการลดน้ำหนัก BRAT คือการ จำกัด อาหารที่ถือว่า "มีผลผูกพัน" หรือให้อุจจาระจำนวนมากเพื่อทำให้มันกระชับขึ้น กล้วยซึ่งมีโพแทสเซียมสูงมีประโยชน์อย่างยิ่งเนื่องจากอาการท้องร่วงมีแนวโน้มที่จะทำให้คุณสูญเสียโพแทสเซียม แม้ว่าอาหารนี้อาจเป็นอาหารที่มีประโยชน์สำหรับผู้ใหญ่ แต่ก็ไม่แนะนำให้รับประทานอาหารนี้สำหรับเด็กอีกต่อไปอย่างไรก็ตามคุณสามารถพูดคุยเกี่ยวกับตัวเลือกนี้กับแพทย์ของคุณได้หากบุตรของคุณไม่สามารถงดอาหารอื่น ๆ มิฉะนั้นเด็ก ๆ จะได้รับการสนับสนุนให้รับประทานอาหารตามปกติ

ไม่ควรใช้อาหาร BRAT ในระยะยาวเนื่องจากไม่เพียงพอต่อความต้องการด้านอาหารและจะเกิดภาวะทุพโภชนาการ

อาหารที่ควรกิน

โดยทั่วไปอาหารที่คุณรับประทานในรูปแบบอาหารที่ไม่สุภาพไม่จำเป็นต้องมีรสชาติที่ไม่ดีหรือธรรมดา มีอาหารมากมายที่สามารถรับประทานได้ในรูปแบบอาหารที่คุณอาจรู้สึกว่าอร่อย รายการด้านล่างนี้เป็นหมวดหมู่ของอาหารและตัวอย่างอาหารที่คุณสามารถรับประทานได้หากคุณรับประทานอาหารที่ไม่สุภาพ:

• เครื่องดื่ม: ชาสมุนไพร (ไม่มีคาเฟอีน), น้ำ, น้ำผลไม้, เครื่องดื่มอัดลมที่ไม่มีคาเฟอีนและเครื่องดื่มกีฬา
• ผลิตภัณฑ์นม: นม (ควรมีไขมันต่ำ) โยเกิร์ตและคอทเทจชีส
• ของหวาน: เจลาติน (ปรุงรสหรือธรรมดา) แยม / เยลลี่น้ำผึ้งน้ำเชื่อมเค้กปอนด์เค้กสปันจ์และคัสตาร์ดที่ไม่ใช่ช็อคโกแลตหรือสะระแหน่พุดดิ้งไอศกรีมคุกกี้นมน้ำแข็งและมันสำปะหลัง
• ไขมัน: เนยเทียมเนยมายองเนสน้ำมันมะกอกและคาโนลาและน้ำสลัดอ่อน ๆ
• ผลไม้: กล้วยแอปเปิ้ลซอสและน้ำผลไม้ (อาจชอบหลีกเลี่ยงน้ำมะนาว)
• ธัญพืช: ครีมข้าวสาลีข้าวและอาหารที่ทำจากแป้งที่อุดมด้วยแป้งซึ่งรวมถึงตอร์ตียาขนมปังขาวมัฟฟินอังกฤษขนมปังเมลบาโรลพาสต้าและแครกเกอร์
• โปรตีน / เนื้อสัตว์: ไข่เต้าหู้เนยถั่วลิสงครีม (หรือถั่วอื่น ๆ ) และเนื้อสัตว์ที่ปรุงสุกอย่างดี (ตัดไขมันออก) ได้แก่ ไก่ปลาเนื้อลูกวัวเนื้อแกะและหมู
• เครื่องเทศ: เกลืออบเชยไธม์ออลสไปซ์ปาปริก้าเครื่องเทศบดในปริมาณที่พอเหมาะและมัสตาร์ดที่เตรียมไว้
• ผัก: มันฝรั่งและมันเทศกับหนังที่อบต้มครีมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าหรือบด

อย่างที่คุณเห็นมีอาหารหลายประเภทที่คุณสามารถรับประทานได้ในขณะที่ยังคงรับประทานอาหารที่ไม่สุภาพ

อาหารที่ควรหลีกเลี่ยง

• เครื่องดื่ม: แอลกอฮอล์นมช็อคโกแลตกาแฟ (ทั้งที่มีคาเฟอีนและไม่มีคาเฟอีน) และชาที่มีคาเฟอีนหรือเครื่องดื่มอัดลม
• ผลิตภัณฑ์นม: เครื่องดื่มโกโก้และช็อกโกแลต
• ของหวาน: ของหวานที่มีช็อกโกแลตโกโก้หรือเครื่องเทศใด ๆ ที่ควรหลีกเลี่ยง
• ไขมัน: น้ำสลัดเข้มข้น
• ผลไม้: ผลไม้ดิบผลไม้เช่นมะนาวผลเบอร์รี่และผลไม้แห้ง
• ธัญพืช: อาหารทอดธัญพืชและข้าวกล้องหรือข้าวป่า
• โปรตีน / เนื้อสัตว์: ถั่วเนื้อสัตว์แปรรูปเนื้อเครื่องเทศหรือปรุงรสฮอทดอกไส้กรอกและเนื้อทอดหรือไข่
• เครื่องเทศ: พริกไทยพริกป่นซอสร้อนซัลซ่ากระเทียมลูกจันทน์เทศและเครื่องปรุงรสอื่น ๆ
• ผัก: ผักดิบพริก (รสอ่อนหรือร้อน) และมันฝรั่งทอด

สูตรอาหารทดแทนอาหารที่ไม่ดี

ดังที่คุณเห็นจากรายการด้านบนการรับประทานอาหารที่อ่อนโยนมีความหลากหลายมากกว่าที่คุณคิดไว้ในตอนแรก อย่างไรก็ตามมีข้อ จำกัด บางประการที่อาจ จำกัด ไม่ให้คุณรับประทานอาหารบางอย่างที่คุณมักจะชอบ

• ในขณะที่คุณสามารถกินไก่ในขณะที่รับประทานอาหารรสละมุนคุณอาจพบว่าคุณพลาดที่จะเพิ่มพริกไทยในมื้ออาหารของคุณได้ ให้ลองใช้โหระพาแห้งกับไก่ของคุณแทน
• ลูกจันทน์เทศเป็นเครื่องเทศที่มักรวมอยู่ในของหวานหลายชนิด ลองเปลี่ยนลูกจันทน์เทศเป็นซินนามอนเป็นเครื่องเทศทางเลือกเพื่อความอร่อย
• แม้ว่าคุณจะไม่สามารถทำซ้ำความรู้สึกกรุบกรอบของถั่วในสูตรอาหารของคุณในอาหารรสจืดได้ แต่คุณมักจะพบเนยถั่วที่คุณสามารถใช้แทนเพื่อเพิ่มรสชาติให้กับอาหารจานโปรดของคุณได้
• ในขณะที่คุณควรหลีกเลี่ยงผลไม้ดิบ แต่แอปเปิ้ลซอสหรือผลไม้บดละเอียดอื่น ๆ เป็นที่ยอมรับได้ในการให้บริการที่เต็มไปด้วยผลไม้
• หากคุณติดคาเฟอีนคุณอาจพบว่าการหลีกเลี่ยงเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนเป็นเรื่องยาก ลองดื่มชาสมุนไพรน้ำมะพร้าวหรือน้ำอัดลมเพื่อลดคาเฟอีนของคุณ
• ในขณะที่ควรหลีกเลี่ยงไข่ทอดเนื้อสัตว์มันฝรั่งหรือขนมปังให้ลองอบย่างหรือบดอาหารเหล่านี้เพื่อทดแทนสารทอดในมื้ออาหารของคุณ