ประโยชน์ต่อสุขภาพของคลอเรลล่า

Verywell / Anastasia Tretiak

Chlorella เป็นสาหร่ายสีเขียวสดใสประกอบด้วยโปรตีน 50% นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยธาตุเหล็กไฟเบอร์วิตามินบีคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนและสารต้านอนุมูลอิสระเช่นลูทีนและวิตามินซีโดยอ้างว่ามีประโยชน์มากมายรวมทั้งในการรักษาคอเลสเตอรอลสูงมะเร็งและไวรัสตับอักเสบซี คลอเรลล่ามีมากกว่า 30 ชนิดที่พบมากที่สุดChlorella vulgarisและChlorella pyrenoidosa

Chlorella ได้รับการสำรวจเพื่อเป็นแหล่งอาหารทางเลือกตั้งแต่ทศวรรษที่ 1940 แม้จะมีความพยายามในการเก็บเกี่ยวคลอเรลล่าในระดับการผลิต แต่ต้นทุนในการทำเช่นนั้นก็สูงเกินไป คลอเรลล่ายังไม่ถือว่าเป็นอาหารที่ถูกปากคนตะวันตกมากที่สุด

ดังนั้นในขณะที่ใช้เป็นอาหารในญี่ปุ่นคลอเรลล่าจึงถูกนำมาใช้เป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารในสหรัฐอเมริกา ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาคลอเรลล่าได้รับการวางตลาดในฐานะ "อาหารเสริม" และจำหน่ายในรูปแบบเม็ดสารสกัดเม็ดและผงเพื่อรักษาสภาวะสุขภาพที่หลากหลาย

หรือที่เรียกว่า

• สาหร่ายสีเขียวบัลแกเรีย
• คลอเรล
• ยาเอยามะคลอเรลล่า

ประโยชน์ต่อสุขภาพ

ผู้เสนอยาทางเลือกอ้างว่าคลอเรลล่าสามารถช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันและส่งเสริมการล้างพิษของเซลล์ คุณสมบัติเหล่านี้เชื่อกันว่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายรวมถึงการป้องกันหรือรักษา:

• โรคมะเร็ง
• โรคหวัด
• ท้องผูก
• โรค Diverticular
• ไฟโบรมัยอัลเจีย
• ความดันโลหิตสูง
• คอเลสเตอรอลสูง
• โรคลำไส้อักเสบ (IBD)
• เมตาบอลิกซินโดรม
• ตับอ่อนอักเสบ
• ไวรัสตับอักเสบ

การอ้างสิทธิ์ด้านสุขภาพบางส่วนได้รับการสนับสนุนจากการวิจัยมากกว่าข้ออื่น ๆ แม้ว่าจะไม่ได้บ่งชี้ว่ายังไม่มีการค้นพบที่มีแนวโน้ม

นี่คือสิ่งที่บางส่วนของการวิจัยกล่าวว่า

คอเลสเตอรอลสูง

จากการศึกษาในปี 2014 ที่ตีพิมพ์ในวารสารโภชนาการคลอเรลล่าปริมาณ 416 มิลลิกรัมต่อวันช่วยเพิ่มระดับไขมันในเลือดในผู้ใหญ่ 62 คนที่มีระดับคอเลสเตอรอลสูงในระดับปานกลาง ไม่เพียง แต่มีการลดลงอย่างมีนัยสำคัญของคอเลสเตอรอลรวมไตรกลีเซอไรด์และคอเลสเตอรอล LDL ("ไม่ดี") แต่ยังมีคอเลสเตอรอล HDL ("ดี") เพิ่มขึ้นด้วย

เมื่อเทียบกับกลุ่มผู้ใหญ่ที่ได้รับยาหลอกผู้เข้าร่วมที่ได้รับคลอเรลล่าจะมีประสบการณ์ที่ใดก็ได้ตั้งแต่สี่ถึง 20 เท่าของการปรับปรุงตัวบ่งชี้ระดับไขมันที่สำคัญ ผลดังกล่าวเกิดจากแคโรทีนอยด์ในปริมาณสูงของคลอเรลล่าซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่สามารถช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจได้

ไวรัสตับอักเสบซี

การศึกษาปี 2013 ในวารสารโลกของระบบทางเดินอาหารชี้ให้เห็นว่าคลอเรลล่าอาจช่วยในการจัดการการติดเชื้อไวรัสตับอักเสบซีเรื้อรังโดยการลดระดับการอักเสบของตับ

ผู้ใหญ่สิบแปดคนที่ติดเชื้อไวรัสตับอักเสบซีเรื้อรังได้รับสารสกัดคลอเรลล่า 30 มิลลิลิตร (มล.) วันละสองครั้งพร้อมกับคลอเรลล่าเม็ด 1,500 มก. วันละสองถึงสามครั้ง หลังจากผ่านไป 12 สัปดาห์ผู้เข้าร่วมพบว่าการอักเสบของตับลดลงอย่างมีนัยสำคัญซึ่งวัดได้จากการทดสอบ aspartate aminotransferase (AST) และ alanine aminotransferase (ALT)

สิ่งที่คลอเรลล่าไม่เปลี่ยนแปลงคือปริมาณไวรัสตับอักเสบซีซึ่งหมายความว่าคลอเรลล่าช่วยลดอาการอักเสบของโรคตับ แต่ไม่ได้ทำอะไรเพื่อรักษาการติดเชื้อ

นอกเหนือจากการศึกษาที่มีขนาดเล็กแล้วควรสังเกตด้วยว่าไม่มีกลุ่มควบคุม

ภาวะแทรกซ้อนจากการตั้งครรภ์

นอกจากนี้ยังมีหลักฐานแม้ว่าคลอเรลล่าสามารถลดความเสี่ยงของภาวะแทรกซ้อนจากการตั้งครรภ์ที่อาจเป็นอันตรายซึ่งเรียกว่าภาวะครรภ์เป็นพิษ

ในการศึกษาปี 2010 ในวารสารอาหารพืชเพื่อโภชนาการของมนุษย์นักวิจัยในญี่ปุ่นให้หญิงตั้งครรภ์ 70 คนรับประทานอาหารเสริมคลอเรลล่า 6 กรัม (6,000 มก.) ต่อวันหรือยาหลอก การรักษาเริ่มตั้งแต่อายุครรภ์ 12 ถึง 18 สัปดาห์และดำเนินต่อไปจนถึงเวลาคลอด

เมื่อเปรียบเทียบกับกลุ่มที่ได้รับยาหลอกผู้หญิงที่ให้คลอเรลล่ามีระดับฮีโมโกลบินสูงขึ้นอย่างมีนัยสำคัญในช่วงไตรมาสที่สองและสาม นอกจากนี้ยังมีอุบัติการณ์ลดลงของอาการบวมน้ำ (การบวมของเนื้อเยื่อ) โปรตีนในปัสสาวะ (โปรตีนในปัสสาวะ) และความดันโลหิตสูงขณะตั้งครรภ์ (ความดันโลหิตสูง) ซึ่งทั้งหมดนี้ชี้ให้เห็นถึงความเสี่ยงที่ลดลงของภาวะครรภ์เป็นพิษ

คลอเรลล่ายังเป็นแหล่งธรรมชาติที่ปลอดภัยของโฟเลตวิตามินบี -12 และธาตุเหล็กซึ่งทั้งหมดนี้จำเป็นอย่างยิ่งในระหว่างตั้งครรภ์

โรคมะเร็ง

ตามที่เป็นจริงคลอเรลล่าอาจมีคุณสมบัติในการต่อต้านเนื้องอกซึ่งวันหนึ่งอาจนำไปสู่การพัฒนายาต้านมะเร็งใหม่ ๆ

จากการศึกษาในปี 2552 จากประเทศมาเลเซียหนูที่เป็นมะเร็งตับที่เกิดจากสารเคมี (มะเร็งตับ) ได้รับการรักษาด้วยความเข้มข้นที่แตกต่างกันของ aChlorella vulgarisสารสกัด. หลังจากผ่านไปสามเดือนหนูที่ได้รับคลอเรลล่าจะมีระดับของมะเร็งต่อมน้ำเหลือง B-cell 2 (Bcl-2) เพิ่มขึ้นซึ่งเป็นโปรตีนที่เรียกว่า apoptosis (การตายของเซลล์ตามโปรแกรม) ในเซลล์มะเร็ง ปริมาณที่สูงขึ้นมีความสัมพันธ์กับความเข้มข้นของ Bcl-1 ที่สูงขึ้น

ยิ่งไปกว่านั้นเมื่อเทียบกับหนูที่ไม่ได้รับการรักษาพบว่าคลอเรลล่ามีการแพร่กระจายของเซลล์ตับ (เซลล์ตับ) ลดลงอย่างมีนัยสำคัญ การลดลงของการแพร่กระจายของตับมีความสัมพันธ์กับการเติบโตของเนื้องอกที่ช้าลงและการสร้างใหม่ของเซลล์ตับที่แข็งแรง

แม้ว่าสิ่งนี้จะไม่ชี้ให้เห็นว่าคลอเรลล่าสามารถป้องกันหรือรักษามะเร็งได้ แต่ก็แนะนำว่าอาจมีผลในการป้องกันที่ควรค่าแก่การตรวจสอบเพิ่มเติม

ผลข้างเคียงที่เป็นไปได้

โดยทั่วไปแล้วคลอเรลล่าถือว่าปลอดภัยและทนได้ดี ด้วยเหตุนี้คลอเรลล่าอาจทำให้เกิดผลข้างเคียงโดยเฉพาะในช่วงสองสามสัปดาห์แรกของการรักษา สิ่งเหล่านี้ ได้แก่ :

• ท้องอืด
• อุจจาระเปลี่ยนสีเป็นสีเขียว
• คลื่นไส้
• ปวดท้อง
• ท้องร่วง

ผลข้างเคียงส่วนใหญ่มักจะหายไปเมื่อร่างกายของคุณปรับตัวเข้ากับการรักษา

คลอเรลล่าอาจทำให้เกิดความไวแสงเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดผื่นจากแสงแดดและผิวไหม้ เพื่อช่วยบรรเทาผลกระทบนี้ควรทาครีมกันแดดมาก ๆ และหลีกเลี่ยงการออกแดดมากเกินไป

ผู้ที่แพ้เชื้อราก็อาจแพ้คลอเรลล่าได้เช่นกัน เพื่อความปลอดภัยให้ใช้คลอเรลล่าในขนาด "ทดสอบ" ในปริมาณที่น้อยลงและรอ 24 ถึง 48 ชั่วโมงเพื่อดูว่ามีอาการภูมิแพ้เกิดขึ้นหรือไม่ ข้อกังวลเดียวกันนี้เกิดขึ้นหากคุณมีอาการแพ้ไอโอดีนเนื่องจากคลอเรลล่ามีไอโอดีนสูงเป็นพิเศษ

ปริมาณไอโอดีนที่สูงยังก่อให้เกิดความเสี่ยงต่อผู้ที่เป็นโรคไทรอยด์เนื่องจากการบริโภคไอโอดีนมากเกินไปอาจทำให้อาการของโรคไฮเปอร์ไทรอยด์แย่ลงหรือ "ไอโอดีนพัง" ในผู้ที่มีภาวะไทรอยด์ทำงานต่ำ

ความปลอดภัยของ Chlorella ในเด็กยังไม่ได้รับการยอมรับ

การโต้ตอบ

คลอเรลล่ามีวิตามินเคในปริมาณสูงซึ่งสามารถส่งเสริมการแข็งตัวของเลือดและลดประสิทธิภาพของทินเนอร์เลือดเช่น Coumadin (warfarin) และ Plavix (clopidogrel)

คลอเรลล่ายังมีฤทธิ์กระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันและสามารถทำลายประสิทธิภาพของยาภูมิคุ้มกันที่ใช้ในการรักษามะเร็งและโรคแพ้ภูมิตัวเองในทางทฤษฎีซึ่งรวมถึงยาเช่น cyclosporine, prednisone และ TNF inhibitors

เพื่อความปลอดภัยหลีกเลี่ยงคลอเรลล่าหากคุณกำลังใช้ยาภูมิคุ้มกันใด ๆ

การให้ยาและการเตรียม

ผลิตภัณฑ์คลอเรลล่าสามารถหาซื้อได้ทางออนไลน์เช่นเดียวกับในร้านขายอาหารจากธรรมชาติและร้านค้าที่เชี่ยวชาญด้านผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร

ไม่มีแนวทางในการใช้คลอเรลล่าอย่างเหมาะสม ยาเม็ดเสริมส่วนใหญ่มีให้ในสูตร 500 มก. ถึง 1,000 มก. ปริมาณสูงถึง 6,000 มก. ต่อวันถูกใช้อย่างปลอดภัยนานถึง 24 สัปดาห์แม้ในระหว่างตั้งครรภ์

อย่าให้เกินปริมาณที่แนะนำโดยผู้ผลิต หากมีสิ่งใดให้เริ่มด้วยปริมาณที่น้อยที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้และเพิ่มขึ้นทีละน้อย การทำเช่นนี้อาจช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงผลข้างเคียงของระบบทางเดินอาหารได้

แท็บเล็ตเป็นรูปแบบที่ง่ายที่สุดของคลอเรลล่าที่จะใช้เนื่องจากมีการควบคุมขนาดยาและสม่ำเสมอ

หากใช้แป้งหรือของเหลวให้ใช้การวัดที่แน่นอนเพื่อหลีกเลี่ยงการใช้ยาน้อยเกินไปหรือใช้ยาเกินขนาด

ผงคลอเรลล่าสามารถผสมกับน้ำน้ำผลไม้โยเกิร์ตและสมูทตี้ได้ แต่โปรดทราบว่ามีกลิ่นและรสของสาหร่ายทะเลเล็กน้อย บางคนพบว่าการใส่น้ำสลัดวีนิเกรตซุปมิโซะผัดหรือวีทกราสสามารถปกปิดกลิ่นและรสชาติได้ การปรุงคลอเรลล่าไม่ได้ทำให้คุณค่าทางโภชนาการลดลง

สิ่งที่มองหา

ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารไม่ได้รับการควบคุมอย่างเคร่งครัดในสหรัฐอเมริกา เพื่อความมั่นใจในคุณภาพและความปลอดภัยให้เลือกใช้แบรนด์ที่ผ่านการทดสอบและรับรองโดยหน่วยงานอิสระเช่น U.S. Pharmacopeia (USP), ConsumerLab หรือ NSF International

เพื่อหลีกเลี่ยงสารเคมีหรือสารกันบูดที่ไม่ต้องการให้ซื้อผลิตภัณฑ์ที่มีข้อความว่า "บริสุทธิ์" (หมายความว่าไม่มีส่วนผสมเพิ่มเติม) ที่ได้รับการรับรองเกษตรอินทรีย์จากกระทรวงเกษตรของสหรัฐอเมริกา (USDA)

แม้ว่าคุณอาจถูกล่อลวงให้ซื้อคลอเรลล่า "ของจริง" จากเอเชีย แต่ต้องใช้ความระมัดระวัง หากคุณไม่สามารถอ่านภาษาบนฉลากผลิตภัณฑ์ได้คุณจะไม่มีทางรู้แน่นอนว่าอาจมีส่วนผสมอื่นใดอยู่ในอาหารเสริม (หรืออาจมีส่วนผสมใดที่อาจขาดหายไป)

จากข้อมูลของศูนย์สุขภาพเสริมและบูรณาการแห่งชาติพบว่าสมุนไพรจีนปนเปื้อนสารเคมีกำจัดศัตรูพืชโลหะหนักยาและผลิตภัณฑ์จากสัตว์และพืชที่ไม่ได้ประกาศ

สุดท้ายอย่าหวั่นไหวกับคำกล่าวอ้างด้านสุขภาพที่อาจเป็นจริงหรือไม่ก็ได้ เพียงเพราะผลิตภัณฑ์เป็น "ธรรมชาติ" ไม่ได้หมายความว่าจะปลอดภัย ใช้วิจารณญาณที่ดีที่สุดและหลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์ที่อ้างว่ารักษาความผิดปกติหลายอย่างที่ไม่เกี่ยวข้องกัน