รูปภาพ Grace Cary / Getty
ประเด็นที่สำคัญ
- การศึกษาใหม่พบว่าวิตามินซีและสังกะสีไม่ได้ช่วยเร่งการฟื้นตัวจากการติดเชื้อ COVID-19
- การศึกษาหยุดลงก่อนกำหนดเนื่องจากไม่มีผลลัพธ์
- อาจมีประโยชน์บางอย่างในการใช้สังกะสีและวิตามินซีเพื่อช่วยเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันของคุณ
นับตั้งแต่เริ่มมีการแพร่ระบาดผู้คนต่างค้นหาอาหารเสริมเพื่อช่วยเร่งการฟื้นตัวจาก COVID-19 ตอนนี้งานวิจัยใหม่พบว่าอาหารเสริม 2 ชนิดโดยเฉพาะสังกะสีและวิตามินซีไม่น่าจะเป็นประโยชน์
การศึกษาในเดือนกุมภาพันธ์ซึ่งตีพิมพ์ในปีพJAMAโดยสุ่มให้ผู้ป่วย 214 รายที่ได้รับการยืนยันโควิด -19 ได้รับสังกะสีวิตามินซีในปริมาณสูงทั้งสองอย่างร่วมกันหรือยาหลอก นักวิจัยได้ติดตามว่าผู้เข้าร่วมการศึกษาจะใช้เวลากี่วันในการลดอาการลง 50% รวมถึงไข้ไอหายใจถี่และความเหนื่อยล้า
นักวิจัยพบว่าผู้ที่ได้รับการดูแลตามปกติโดยไม่รับประทานอาหารเสริมจะมีอาการลดลง 50% ในเวลาประมาณ 6.7 วันเมื่อเทียบกับกลุ่มวิตามินซี 5.5 วันกลุ่มสังกะสี 5.9 วันและ 5.5 วันสำหรับกลุ่มที่ได้รับทั้งสองอย่าง แม้ว่าเส้นเวลาจะมีความแตกต่างกันเล็กน้อย แต่ก็ไม่ถือว่ามีนัยสำคัญทางสถิติ
ในที่สุดการศึกษาก็หยุดลงก่อนกำหนดเนื่องจากไม่มีนัยสำคัญทางสถิติและจำนวนผู้ป่วยที่ลงทะเบียนน้อย ผู้ที่ทานอาหารเสริมมีแนวโน้มที่จะมีผลข้างเคียงเช่นคลื่นไส้ท้องเสียและปวดท้อง บทบรรณาธิการที่มาพร้อมกันตั้งข้อสังเกตว่า "น่าเสียดายที่อาหารเสริมทั้งสองนี้ล้มเหลวในการตอบสนองความต้องการของพวกเขา"
“ เมื่อเราเริ่มการทดลองนี้ไม่มีงานวิจัยที่สนับสนุนการบำบัดเสริมสำหรับการป้องกันหรือรักษาผู้ป่วยที่ติดเชื้อ COVID-19” ผู้ร่วมวิจัย Milind Desai, MD, ผู้อำนวยการฝ่ายปฏิบัติการทางคลินิกในสถาบัน Heart Vascular & Thoracic ของคลีฟแลนด์คลินิก กล่าวในการแถลงข่าว “ ในขณะที่เราเฝ้าดูการระบาดที่แพร่กระจายไปทั่วโลกทำให้เกิดการแพร่ระบาดและคร่าชีวิตผู้คนนับล้านชุมชนทางการแพทย์และผู้บริโภคต่างพากันพยายามลองอาหารเสริมที่พวกเขาเชื่อว่าอาจป้องกันการติดเชื้อหรือบรรเทาอาการของ COVID-19 ได้ แต่การวิจัยก็กำลังติดตาม & rdquo;
เดไซยังกล่าวอีกว่าในขณะที่วิตามินซีและสังกะสี“ พิสูจน์แล้วว่าไม่ได้ผล” ในรูปแบบหนึ่งของการรักษาโควิด -19 เขาชี้ให้เห็นว่าอาหารเสริมอื่น ๆ ยังอยู่ระหว่างการศึกษา
ข้อมูลเกี่ยวกับอาหารเสริมทั้งสองได้รับการผสมกันแล้วโดยผู้เขียนร่วมในการศึกษาเขียนว่างานวิจัยที่ผ่านมา“ ไม่สอดคล้องกันโดยมีงานวิจัยบางชิ้นชี้ให้เห็นว่าการให้กรดแอสคอร์บิกและสังกะสีกลูโคเนตในปริมาณสูงอาจลดระยะเวลาของอาการหวัดและลด ความรุนแรงของอาการในขณะที่การศึกษาอื่น ๆ แสดงให้เห็นว่าไม่มีประโยชน์”
สิ่งนี้หมายถึงอะไรสำหรับคุณ
ข้อมูลปัจจุบันไม่ได้ชี้ให้เห็นว่าการรับประทานสังกะสีหรือวิตามินซีเมื่อคุณติดเชื้อ COVID-19 จะช่วยเร่งความเจ็บป่วยของคุณหรือช่วยให้อาการของคุณดีขึ้นได้เร็วขึ้น อย่างไรก็ตามอาหารเสริมอาจช่วยเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันของคุณโดยทั่วไป ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าการรับไปหากคุณสนใจไม่เจ็บ
สังกะสีและวิตามินซีสำหรับโรคไข้หวัด
สังกะสีเป็นสารอาหารที่ช่วยให้ระบบภูมิคุ้มกันต่อสู้กับแบคทีเรียและไวรัสที่รุกรานร่างกายต้องการสังกะสีในการสร้างโปรตีนและดีเอ็นเอและสารอาหารดังกล่าวจะช่วยรักษาบาดแผล
จำเป็นต้องใช้สังกะสีเพื่อให้ระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายทำงานได้และผู้ที่มีสังกะสีในระดับต่ำอาจมีความเสี่ยงสูงในการเป็นโรคปอดบวมและการติดเชื้ออื่น ๆ การวิจัยชี้ให้เห็นว่าการใช้คอร์เซ็ตสังกะสีหรือน้ำเชื่อมสามารถช่วยเร่งการฟื้นตัวจากโรคไข้หวัดได้ถึงหนึ่งวันหากใช้เวลาภายใน 24 ชั่วโมงหลังจากมีอาการ อย่างไรก็ตามการศึกษายังคงดำเนินต่อไป
วิตามินซีหรือที่เรียกว่ากรดแอสคอร์บิกเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยสนับสนุนการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน วิตามินซียังช่วยปกป้องเซลล์ของร่างกายจากความเสียหายที่เกิดจากอนุมูลอิสระซึ่งเป็นสารประกอบที่เกิดขึ้นเมื่อร่างกายเปลี่ยนอาหารเป็นพลังงาน
การวิจัยพบว่าอาหารเสริมวิตามินซีสามารถลดระยะเวลาในการเป็นหวัดได้ 8% ในผู้ใหญ่และ 14% ในเด็ก
วิตามินซีและสังกะสีสำหรับดูแล COVID-19
ปัจจุบันมีการทดลองทางคลินิกอย่างต่อเนื่องในสหรัฐอเมริกาและจีนที่กำลังพิจารณาถึงบทบาทของวิตามินซี IV ในการลดความเสี่ยงของการหายใจล้มเหลวและการใช้เครื่องช่วยหายใจในผู้ป่วย COVID-19
มีหลักฐานว่าการขาดสังกะสีอาจลดการผลิตแอนติบอดีของร่างกายในทางทฤษฎีทำให้ยากที่จะต่อสู้กับ COVID-19 และจากการศึกษาชิ้นหนึ่งพบว่าผู้ป่วยหนักไม่ใช่ผู้ที่ติดเชื้อโควิด -19 ซึ่งได้รับวิตามินซีในปริมาณสูงจะมีระยะเวลาในการใช้เครื่องช่วยหายใจสั้นกว่าและต้องเข้ารับการรักษาในโรงพยาบาลเป็นระยะเวลาสั้นกว่าผู้ที่ไม่ได้รับวิตามิน
แต่ถึงแม้จะมีงานวิจัยบางชิ้นชี้ให้เห็นว่าสังกะสีและวิตามินซีมีศักยภาพในการช่วยต่อสู้กับ COVID-19 ได้ แต่ผู้เชี่ยวชาญชี้ว่าไม่เหมือนกับการเชื่อมต่อที่แท้จริง “ ฉันไม่แปลกใจกับการค้นพบนี้เพราะผลของอาหารเสริมเหล่านี้ต่อการติดเชื้อไวรัสอื่น ๆ นั้นค่อนข้างน้อยมาก” Richard Watkins, MD, แพทย์โรคติดเชื้อและศาสตราจารย์ด้านอายุรศาสตร์จาก North Ohio Medical University กล่าวกับ Verywell
Jamie Alan, RPH, PharmD, PhD, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ด้านเภสัชวิทยาและพิษวิทยาที่ Michigan State University เห็นด้วย “ ข้อมูลเกี่ยวกับสังกะสีและวิตามินซีในการรักษาโรคไวรัสไม่เคยมีความน่าเชื่อถือมากนัก” เธอกล่าวกับเวรี่เวลล์
แต่อลันกล่าวว่าข้อมูลเกี่ยวกับการใช้สังกะสีและวิตามินซีเพื่อป้องกันการเจ็บป่วยนั้น“ แข็งแรงขึ้นเล็กน้อย”
“ สังกะสีและวิตามินซีดูเหมือนจะมีผลดีกว่าเมื่อไวรัสแพร่เชื้อสู่คนเป็นครั้งแรก” เธอกล่าว “ มีข้อมูลที่ชี้ให้เห็นว่าสังกะสีอาจลดการติดเชื้อไวรัสและการติดเชื้อในท้องถิ่นก่อนที่จะเกิดการติดเชื้อในระบบ”
หากคุณสนใจที่จะทานอาหารเสริมเหล่านี้เพื่อป้องกันหรือรักษา COVID-19 อลันบอกว่าไม่เจ็บ รู้แค่ว่ามันอาจไม่ได้ทำอะไรมากมาย “ การเสริมสังกะสีและวิตามินซีโดยทั่วไปมีความปลอดภัยมากดังนั้นในกรณีส่วนใหญ่การทานอาหารเสริมเหล่านี้จะไม่เจ็บเลย” อลันกล่าว
