Verywell / Zorica Lakonic
มาดูกันว่ามีข้อมูลโภชนาการมากมายสำหรับกลุ่มอาการของโรครังไข่หลายใบ (PCOS) บนอินเทอร์เน็ต ข้อมูลที่มีอยู่บางส่วนมีความถูกต้องและอยู่บนพื้นฐานของวิทยาศาสตร์ที่ดี แต่ข้อมูลอื่น ๆ แทบไม่น่าเชื่อถือ นี่คือความจริงเกี่ยวกับตำนานโภชนาการที่ใหญ่ที่สุดสำหรับ PCOS
ตำนาน: ไม่อนุญาตให้ใช้ผลไม้
แฟชั่นการลดน้ำหนักทำให้ผู้คนเชื่อว่าคาร์โบไฮเดรตทุกรูปแบบไม่ดี แต่ไม่จำเป็นต้องเป็นผลไม้เสมอไป ผลไม้ให้วิตามินแร่ธาตุสารต้านอนุมูลอิสระและไฟเบอร์ที่สำคัญซึ่งมีประโยชน์มากมายสำหรับผู้หญิงที่มี PCOS
สิทธิประโยชน์เหล่านี้ ได้แก่ :
- การป้องกันมะเร็ง
- ระดับคอเลสเตอรอลที่ดีขึ้น
- ลดความดันโลหิต
- ความต้านทานต่ออินซูลินลดลง
การศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสารวิจัยฮอร์โมนและการเผาผลาญแสดงให้เห็นว่าผู้หญิงที่มี PCOS ที่รับประทานอาหารที่อุดมไปด้วยผักและผลไม้จะสูญเสียไขมันในช่องท้องมากขึ้นและมีความไวต่ออินซูลินและเครื่องหมายการอักเสบที่ดีขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ
เลือกผลไม้ที่มีผิวสัมผัส (เช่นแอปเปิ้ลบลูเบอร์รี่และสตรอเบอร์รี่) ซึ่งมักจะมีดัชนีน้ำตาลต่ำกว่าผลไม้ที่รับประทานโดยไม่มีผิวหนัง (เช่นสับปะรดและแตงโม)
จำไว้ว่าผลไม้เป็นคาร์โบไฮเดรตและควรกระจายอย่างสม่ำเสมอตลอดทั้งวัน จับคู่ผลไม้กับแหล่งโปรตีน (แอปเปิ้ลและเนยถั่ว) เพื่อช่วยปรับระดับกลูโคสและอินซูลินให้คงที่ อย่าลืมหลีกเลี่ยงน้ำผลไม้เด็ดขาดเพราะจะทำให้ระดับอินซูลินพุ่งสูงขึ้นอย่างรวดเร็ว
ตำนาน: อาหารที่ปราศจากกลูเตนเหมาะสำหรับ PCOS
ผู้หญิงหลายคนที่มี PCOS คิดว่าการรับประทานอาหารที่ปราศจากกลูเตนจะช่วยลดน้ำหนักได้อย่างไรก็ตามไม่มีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ที่สนับสนุน ในขณะที่ผู้หญิงบางคนพบว่าพวกเขาลดน้ำหนักโดยหลีกเลี่ยงกลูเตน แต่ก็มีแนวโน้มที่จะเกิดจากการกินแคลอรี่น้อยลง
หากคุณมีน้ำหนักเกินการลดน้ำหนักสามารถปรับปรุงส่วนใหญ่ของ PCOS ได้หากไม่ใช่ทั้งหมด ผู้ที่ลดน้ำหนักและรู้สึกดีขึ้นในการรับประทานอาหารที่ปราศจากกลูเตนอาจอ้างว่าเป็นกลูเตนเมื่อน้ำหนักลดลงโดยทั่วไป
ผู้หญิงส่วนน้อยที่มี PCOS อาจมีความไวต่อกลูเตนหรือโรค celiac สำหรับผู้หญิงเหล่านั้นการกำจัดกลูเตนออกจากอาหารจะช่วยลดอาการและช่วยให้พวกเขารู้สึกดีขึ้นโดยรวมได้ในที่สุด
แต่ไม่ใช่ผู้หญิงทุกคนที่มี PCOS ที่รับประทานอาหารที่ปราศจากกลูเตนพบว่าช่วยลดน้ำหนักหรือทำให้อาการดีขึ้นได้
ให้เน้นไปที่การรับประทานผักและผลไม้ที่มีเส้นใยสูงเมล็ดธัญพืชและอาหารที่มีโปรตีนสูงซึ่งได้รับการพิสูจน์แล้วว่าช่วยปรับสมดุลของน้ำตาลในเลือดลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคและช่วยในการควบคุมน้ำหนัก
ตำนาน: คุณต้องหลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์นมทั้งหมด
นมเป็นแหล่งแคลเซียมและโปรตีนที่อุดมสมบูรณ์และยังถือเป็นคาร์โบไฮเดรตเนื่องจากมีแลคโตสสูง
บทความในวารสารสถาบันโภชนาการและการกำหนดอาหาร แสดงให้เห็นความเชื่อมโยงเชิงบวกระหว่างการบริโภคนมกับสิว รายงานนี้แสดงหลักฐานว่านมโดยเฉพาะอย่างยิ่งไม่มีไขมันสามารถทำให้ระดับแอนโดรเจนและอินซูลินเพิ่มขึ้นได้
ด้วยเหตุผลเหล่านี้อาจแนะนำให้ผู้หญิงที่มี PCOS จำกัด การบริโภคโยเกิร์ตหรือนมจากนม คุณอาจไม่จำเป็นต้องกำจัดผลิตภัณฑ์จากนมทั้งหมด แต่คุณสามารถบริโภคได้สองสามครั้งต่อสัปดาห์เว้นแต่คุณจะมีอาการแพ้นมหรือมีความไวสูง
ตำนาน: คุณไม่สามารถกินน้ำตาลได้
แม้ว่าของหวานและอาหารหวานอื่น ๆ จะไม่ดีสำหรับ PCOS และควร จำกัด แต่ก็สามารถเป็นส่วนหนึ่งของอาหาร PCOS ที่ดีต่อสุขภาพได้หากรับประทานในปริมาณที่พอเหมาะ ดาร์กช็อกโกแลตหนึ่งหรือสองชิ้น (โกโก้ 70%) มีสารต้านอนุมูลอิสระและสามารถตอบสนองความอยากได้
บางครั้งการเข้มงวดกับขนมหวานเกินไปอาจส่งผลย้อนกลับได้อย่างมากเมื่อกินเหล้าเมามาย ดังนั้นไปข้างหน้าและดื่มด่ำกับฟันหวานของคุณเป็นครั้งคราว แต่มุ่งเน้นไปที่อาหารทั้งตัวในส่วนที่เหมาะสมเกือบตลอดทั้งวันของคุณ
.jpg)
