ทำความเข้าใจเกี่ยวกับอาการแพ้และโรคภูมิแพ้ที่แท้จริง

อาการของการแพ้และการแพ้ที่แท้จริง

การแพ้เป็นกระบวนการที่ระบบภูมิคุ้มกันจะสร้างแอนติบอดีซึ่งเป็นโปรตีนป้องกันเพื่อตอบสนองต่อสารเช่นอาหารบางชนิดละอองเรณูเชื้อราหรือยา

ด้วยเหตุนี้อาการภูมิแพ้จึงเกิดขึ้นเนื่องจากปฏิกิริยาที่กระตุ้นโดยระบบภูมิคุ้มกันเพื่อตอบสนองต่อสารก่อภูมิแพ้ หากมีแอนติบอดี แต่ไม่มีการตอบสนองตามอาการเราเรียกสิ่งนั้นว่าเป็นความไวที่ไม่มีอาการ

อาการภูมิแพ้อาจรวมถึง:

ผื่นที่ผิวหนัง

ลมพิษ

อาการคันที่ดวงตาหรือผิวหนัง

หายใจไม่ออก

โรคจมูกอักเสบ (น้ำมูกจามความแออัด)

ในปฏิกิริยาภูมิไวเกินที่รุนแรงขึ้นอาจเกิดภาวะภูมิแพ้ซึ่งเป็นรูปแบบที่รุนแรงของโรคภูมิแพ้ได้ การตอบสนองต่อการแพ้นี้อาจนำไปสู่ความทุกข์ทางเดินหายใจช็อกและถึงขั้นเสียชีวิตได้

ความแปรปรวนของความไวต่อการแพ้

ที่น่าสนใจก็คืออาการแพ้ง่ายไม่เพียง แต่จะแตกต่างกันไปตามแต่ละบุคคลเท่านั้น แต่ยังแตกต่างกันไปตามส่วนของโลกที่คุณอาศัยอยู่ด้วยตัวอย่างเช่นการแพ้งาเป็นเรื่องปกติในอิสราเอลซึ่งการแพ้ถั่วลิสงนั้นพบได้น้อยกว่าในทางกลับกันการแพ้ถั่วลิสงเป็นเรื่องปกติ ในสหรัฐอเมริกาซึ่งอาการแพ้งาพบได้น้อยกว่าหากคุณอาศัยอยู่ในอิตาลีคุณมีแนวโน้มที่จะแพ้ปลา

แม้ว่านักวิทยาศาสตร์จะไม่แน่ใจว่าเหตุใดจึงเกิดขึ้น แต่บางคนเชื่อว่าการบริโภคอาหารบางชนิดอย่างกว้างขวางภายในภูมิภาคจะช่วยให้การสัมผัสเป็นรายบุคคลและการแพ้ในเวลาต่อมาซึ่งแสดงให้เห็นถึงอุบัติการณ์ของโรคภูมิแพ้ที่สูงขึ้น

และวิธีการแปรรูปอาหารบางชนิด (หรือแม้แต่ดินที่พวกมันเติบโต) อาจมีส่วนทำให้เกิดปรากฏการณ์นี้ได้ เช่นเดียวกันกับมลพิษหรือสารพิษที่แพร่ระบาดในบางส่วนของโลกและน้อยกว่าในส่วนอื่น ๆ

ความไวต่อปฏิกิริยาข้าม

หากคนเป็นโรคภูมิแพ้จริงมักจะมีแอนติบอดีที่แพ้อยู่ในกระแสเลือด ดังนั้นเมื่อใดก็ตามที่บุคคลสัมผัสกับสารก่อภูมิแพ้ซ้ำแอนติบอดีจะอยู่ที่นั่นเพื่อกระตุ้นการตอบสนองและบางครั้งแอนติบอดีสามารถตรวจพบได้ด้วยการตรวจเลือด

ในบางกรณีระบบภูมิคุ้มกันจะเข้าใจผิดว่าไม่ใช่สารก่อภูมิแพ้สำหรับสารก่อภูมิแพ้ที่แท้จริง สิ่งนี้เรียกว่าการเกิดปฏิกิริยาข้ามและเกิดขึ้นเมื่อโปรตีนของสารก่อภูมิแพ้เช่นละอองเรณูมีความคล้ายคลึงกันในโครงสร้างของสิ่งอื่น