8 อาหารเสริมที่นักกำหนดอาหารรับประทานในช่วงฤดูหนาวและไข้หวัดใหญ่

รูปภาพ Kathleen Finlay / Getty

ประเด็นที่สำคัญ

• ไม่ใช่อาหารเสริม "เสริมภูมิคุ้มกัน" ทั้งหมดที่จะช่วยให้คุณมีสุขภาพที่ดีในช่วงที่เป็นหวัดและไข้หวัดใหญ่
• นักกำหนดอาหารที่เราพูดถึงด้วยการทานอาหารเสริมบางอย่างเพื่อสนับสนุนภูมิคุ้มกันและบางคนรับประทานเพียงครั้งเดียวเมื่อเป็นหวัดหรือไข้หวัดใหญ่

ฤดูหนาวและไข้หวัดใหญ่กำลังเกิดขึ้นกับเราซึ่งสำหรับบางคนหมายถึงการรับประทานอาหารเสริมและวิธีแก้ไข "เสริมภูมิคุ้มกัน" ในขณะที่บางคนทานอาหารเสริมเพียงหยิบมือเดียวในช่วงเวลานี้ของปีผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการมักจะเก็บตัวเลือกหลัก ๆ ไว้ในตู้ยาในช่วงเดือนที่อากาศหนาวเย็นกว่า

เนื่องจากอาหารเสริมส่วนใหญ่ไม่ได้รับการควบคุมในสหรัฐอเมริกาการเยียวยาที่ไม่ใช่อาหารที่อ้างว่าป้องกันไข้หวัดหรือทำให้คุณมีสุขภาพดีอาจส่งผลเกินราคาและส่งมอบน้อยเกินไป ยอดขายอาหารเสริมยังคงเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องโดยมีรายได้จากการผลิตวิตามินและอาหารเสริมสูงถึงเกือบ 31 พันล้านดอลลาร์ในสหรัฐอเมริกาในปี 2561

อาหารเสริมชนิดใดที่คุ้มค่ากับการลงทุน? ในขณะที่ยังคงคำนึงถึงความต้องการทางโภชนาการที่แตกต่างกันและข้อกำหนดเฉพาะสำหรับแต่ละคนเราได้ถามนักกำหนดอาหารที่ลงทะเบียนว่าพวกเขาเก็บอะไรไว้ในบ้านของตัวเองในช่วงฤดูหนาวและไข้หวัด

นักกำหนดอาหารต่างก็ให้คำแนะนำตามหลักฐานดังนั้นจึงคุ้มค่าที่จะมองเข้าไปในตู้ยาของพวกเขา เพียงตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้รับไฟเขียวจากแพทย์ของคุณก่อนที่คุณจะเริ่มแผนการเสริมใด ๆ

วิตามินดี

วิตามินชนิดหนึ่งที่ดูเหมือนจะเป็นที่นิยมในหมู่นักกำหนดอาหารที่ขึ้นทะเบียนคือวิตามินดี“ การเสริมวิตามินดีมีความสำคัญอย่างยิ่งในการช่วยกำจัดการติดเชื้อ” Brittany Scanniello, RD นักกำหนดอาหารที่จดทะเบียนในโคโลราโดบอก Verywell นอกจากจะช่วยในการดูดซึมแคลเซียมและกระดูกแล้ว สุขภาพบทบาทของวิตามินดี "รวมถึงผลกระทบต่อการเพิ่มจำนวนเซลล์และผลในการสนับสนุนภูมิคุ้มกัน" เธอกล่าว

Melissa Azzarro, RD นักโภชนาการที่จดทะเบียนในมลรัฐนิวแฮมป์เชียร์และเป็นผู้เขียน A Balanced Approach To PCOS ก็ทานวิตามินดีในช่วงฤดูหนาวและไข้หวัดใหญ่

“ เนื่องจากฉันอยู่ในบ้านบ่อยขึ้นร่างกายของฉันจึงไม่สร้างวิตามินที่สำคัญนี้จากการโดนแสงแดด” Azzarro บอกกับเวรี่เวลล์และเสริมว่าระดับวิตามินดีที่เพียงพอจะช่วยให้ระบบภูมิคุ้มกันแข็งแรงและทำงานได้ดี

วิตามินซี

นอกจากวิตามินดีแล้ว Azzarro ยังเก็บวิตามินซีเพิ่มเติมไว้ในมือในช่วงฤดูหนาวและไข้หวัดใหญ่ “ แม้ว่าการเสริมวิตามินนี้เพิ่มเติมจะไม่ช่วยให้ฉันไม่ป่วยได้ แต่ก็แสดงให้เห็นว่าช่วยลดระยะเวลาของการเป็นหวัดได้” เธออธิบาย เมื่อความเย็นเข้ามาเธอก็จะรับประทานวิตามินซีพร้อมกับแผนการเสริมอาหารประจำวันของเธอ

ยาอมสังกะสี

เมื่อใดก็ตามที่เธอรู้สึกว่าอยู่ภายใต้สภาพอากาศ Azzaro จะเปลี่ยนเป็นคอร์เซ็ตสังกะสี “ หากรับประทานภายในวันแรกของการเจ็บป่วยอาหารเสริมตัวนี้อาจลดระยะเวลาการเจ็บป่วยในบางคนได้” เธอกล่าว อย่างไรก็ตามเธอเตือนไม่ให้ทานอาหารเสริมสังกะสีทุกวันพร้อมกับวิตามินรวมเนื่องจากวิตามินรวมมักให้แร่ธาตุนี้ในปริมาณที่เพียงพออยู่แล้ว

ชาเขียว

แม้ว่าในทางเทคนิคจะไม่ใช่อาหารเสริม แต่ชาเขียวก็เป็นวัตถุดิบหลักในบ้านของ Melissa Nieves, LND, RD, MPH ซึ่งเป็นนักโภชนาการที่ลงทะเบียนและเจ้าของ FadFreeNutrition.com

"ชาเขียวเป็นแหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยให้ระบบภูมิคุ้มกันแข็งแรงและช่วยป้องกันไวรัสไข้หวัดใหญ่" Nieves กล่าวกับ Verywell เธอกล่าวว่าวิธีการบางอย่างของชาคาเทชินและโพลีฟีนอลที่คิดว่าจะช่วยขัดขวางการจำลองแบบของไวรัสไข้หวัดใหญ่ ได้แก่ :

• การยับยั้งการทำงานร่วมกันของไวรัสกับเยื่อหุ้มเซลล์เมื่อมันเข้าไปในเซลล์
• การเพิ่มกิจกรรมของเซลล์นักฆ่าธรรมชาติ (NK)
• การยับยั้งการจำลองจีโนมของไวรัสและการแสดงออกของโปรตีนของไวรัส

กระเทียม

Scanniello กล่าวว่าในขณะที่เธอชอบกระเทียมเป็นอาหารเสริมภูมิคุ้มกัน แต่การกินทุกวันไม่ใช่เรื่องจริง “ เนื่องจากสารประกอบที่พบในกระเทียมได้รับการแสดงเพื่อสนับสนุนการตอบสนองต่อการต่อสู้กับโรคของเซลล์เม็ดเลือดขาวบางชนิดในร่างกายเมื่อต้องต่อสู้กับหวัดหรือไข้หวัดใหญ่ฉันจึงชอบที่จะตรวจสอบให้แน่ใจว่าร่างกายของฉันได้รับการเติมพลังเมื่อเราเข้าสู่หวัดและไข้หวัดใหญ่ ฤดูกาล "เธอกล่าว" อาหารเสริมกระเทียมที่มีอัลลิซินมีอยู่ในระบบการปกครองของฉันตั้งแต่เดือนตุลาคมถึงเดือนเมษายน "

Elderberry

อาหารเสริมอีกอย่างที่พบในบ้านของ Azzarro ในช่วงเดือนที่อากาศหนาวเย็นกว่าคือ Elderberry อย่างไรก็ตามเธอใช้มันเพียงครั้งเดียวที่เธอรู้สึกถึงอาการป่วย “ เนื่องจากข้อมูลแสดงให้เห็นว่าการทานเอลเดอร์เบอร์รี่สามารถลดอาการไข้หวัดได้ฉันก็เลยใส่ใจเรื่องนี้” Azzarro กล่าว

โปรไบโอติก

โปรไบโอติกหรือแบคทีเรียที่มีชีวิตและมีชีวิตเป็นสิ่งที่ดีต่อสุขภาพสำหรับ Whitney Gingerich, MA, RD ซึ่งเป็นนักกำหนดอาหารที่ขึ้นทะเบียนในรัฐอินเดียนา เธอทานโปรไบโอติกอย่างสม่ำเสมอในช่วงฤดูหนาวและไข้หวัดใหญ่ โปรไบโอติกบางสายพันธุ์มีศักยภาพในการรักษาโรคติดเชื้อไวรัส

เห็ดสมุนไพร

ตั้งแต่กาแฟไปจนถึงลูกอมไม่มีปัญหาการขาดแคลนผลิตภัณฑ์เห็ดสมุนไพรในตลาด Scanniello รวมเอาสิ่งเหล่านี้ไว้ในอาหารของเธอโดยเฉพาะในช่วงฤดูหนาว

“ เห็ดสมุนไพรแสดงให้เห็นว่ามีผลต่อระบบภูมิคุ้มกันของเราในทางบวก” Scanniello กล่าว “ พวกมันสามารถช่วยให้ระบบภูมิคุ้มกันของเราสมดุล - กระตุ้นเมื่อมีบางอย่างที่ต้องต่อสู้ ฉันมักจะตั้งเป้าหมายว่าเห็ดที่เป็นสมุนไพรเพราะเห็ดแต่ละชนิดมีประโยชน์ในตัวเองและมีผลในการกระตุ้นภูมิคุ้มกันของตัวเอง”

Scanniello เพิ่มส่วนผสมของ Chaga, Turkey tail, reishi, maitake, lions mane, cordyceps และ shiitake ผ่านทางแป้งลงในสมูทตี้ประจำวันของเธอ “ สิ่งเหล่านี้แสดงให้เห็นว่ามีผลต่อการปรับสมดุลภูมิคุ้มกันและเต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ” เธอกล่าว

สิ่งนี้หมายถึงอะไรสำหรับคุณ

การรู้ว่านักกำหนดอาหารที่ลงทะเบียนกำลังทำอะไรเพื่อช่วยให้ตนเองมีสุขภาพที่ดีอาจช่วยแนะนำคุณในการเลือกอาหารเสริมของคุณเอง เพียงตรวจสอบให้แน่ใจว่าแพทย์ของคุณอนุมัติแผนการเสริมใด ๆ ก่อนที่คุณจะเริ่ม