อาหาร FODMAP ต่ำสามารถช่วยบรรเทาอาการ IBS ได้อย่างมีประสิทธิภาพ แต่ก็อาจเป็นเรื่องยุ่งยากและท้าทายในการปฏิบัติตาม ยิ่งคุณได้รับความช่วยเหลือมากเท่าไหร่ก็ยิ่งมีโอกาสมากขึ้นที่คุณจะสามารถใช้อาหารเพื่อกำจัดอาการปวด IBS ก๊าซและท้องอืดและปัญหาเกี่ยวกับห้องน้ำได้อย่างประสบความสำเร็จ ที่นี่คุณจะพบสถานที่มากมายที่คุณสามารถรับการสนับสนุนข้อมูลและกลยุทธ์เพื่อความสำเร็จ คุณอาจพบว่าคุณจะได้รับประโยชน์จากแหล่งข้อมูลเหล่านี้มากที่สุดในแง่ของสิ่งที่พวกเขาสามารถเสนอให้คุณได้เกี่ยวกับสิ่งที่คุณสามารถกินได้บนโลกใบนี้
ผู้เชี่ยวชาญที่ผ่านการรับรอง
รูปภาพ Lipik1 / Getty
วิธีที่ปลอดภัยและได้ผลที่สุดในการรับประทานอาหารอยู่ภายใต้การดูแลของผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารที่มีคุณสมบัติและได้รับการฝึกฝน เพื่อให้แน่ใจว่าคุณมีคุณสมบัติตรงตามข้อกำหนดด้านอาหารประจำวันแม้ว่าจะ จำกัด ตัวเองจากอาหาร FODMAP ที่มีปริมาณสูงก็ตาม
ผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารที่มีคุณสมบัติเหมาะสมอาจเป็นนักกำหนดอาหารโค้ชด้านสุขภาพหรือนักโภชนาการ คุณเพียงแค่ต้องการให้แน่ใจว่าพวกเขาได้รับการฝึกอบรมเกี่ยวกับวิธีการควบคุมอาหาร
แอพที่ดีที่สุด
อาจเป็นเรื่องยากที่จะจำว่าอาหารชนิดใดมี FODMAP สูงหรือต่ำ แอปบนสมาร์ทโฟนของคุณเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการเข้าถึงข้อมูลเกี่ยวกับปริมาณ FODMAP ของอาหารแต่ละอย่างได้อย่างรวดเร็ว ข้อมูลด่วนนี้จะพิสูจน์ได้ว่าล้ำค่าเมื่อคุณเรียนรู้ที่จะรวมอาหารไว้ในกิจวัตรประจำวันของคุณ
หนังสือและตำราอาหาร FODMAP ต่ำ
หนังสือต่อไปนี้ให้คำแนะนำที่ดีเยี่ยมสำหรับการควบคุมอาหาร แต่ละตัวมีคุณสมบัติที่เป็นเอกลักษณ์ดังนั้นคุณควรอ่านทั้งหมดก่อนเริ่มรับประทานอาหาร
หนังสือเล่มนี้ไม่เพียง แต่ให้ข้อมูลที่ได้รับการค้นคว้ามาเป็นอย่างดีเกี่ยวกับวิธีปฏิบัติตามอาหาร แต่ยังให้สูตรอาหารที่หลากหลายแก่คุณ:
- คู่มือEverything®สำหรับอาหาร Low-FODMAP
แหล่งข้อมูลสูตร Low-FODMAP เพิ่มเติม
คุณอาจต้องการสูตรอาหารมากกว่าที่คุณจะพบในตำราอาหารข้างต้น เนื่องจากอาหารได้รับความนิยมขณะนี้มีเว็บไซต์มากมายที่เสนอสูตรอาหารที่เหมาะสมกับอาหาร
อาหารสะดวกซื้อ FODMAP ต่ำ
ผู้ผลิตอาหารเริ่มนำเสนออาหารสะดวกซื้อที่เหมาะสมสำหรับผู้ที่รับประทานอาหาร FODMAP ต่ำ Monash University ซึ่งเป็นสถาบันที่อยู่เบื้องหลังการวิจัยด้านอาหารเสนอรายการอาหารที่พวกเขารับรองว่าเป็นมิตรกับ FODMAP
คุณอาจพบว่าอาหารส่วนใหญ่ในรายการไม่มีให้บริการใน บริษัท หนึ่งในสหรัฐอเมริกาที่จัดเตรียมและจัดส่งรายการอาหารสะดวกซื้อ FODMAP ราคาต่ำในสหรัฐอเมริกาคือ FODY Foods