ไอเดียแซนวิชโคเลสเตอรอลต่ำเพื่อสุขภาพ

แซนวิชเป็นอาหารจานหลักสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น พวกเขาทำอย่างรวดเร็วและสามารถสร้างด้วยส่วนผสมที่หลากหลายเพื่อตอบสนองความอยากได้เกือบทุกอย่าง แม้ว่าการมีคอเลสเตอรอลสูงจะไม่สามารถขจัดอาหารอร่อย ๆ นี้ออกไปจากอาหารของคุณได้ แต่คุณก็ยังต้องระวังว่าจะใส่อาหารประเภทใดลงในแซนวิชของคุณ การใส่ส่วนผสมที่ไม่ถูกต้องอาจเพิ่มปริมาณแคลอรี่และรอบเอวของคุณ

ขนมปัง

ขนมปังเป็นส่วนสำคัญของแซนวิชแบบดั้งเดิม น่าเสียดายที่พวกเขาสามารถให้แคลอรี่จำนวนมากกับแซนวิชได้ ขนมปังบางประเภทที่มีเส้นใยที่ละลายน้ำได้ในปริมาณสูงอาจช่วยให้คุณรักษาระดับคอเลสเตอรอลที่ดีต่อสุขภาพและช่วยในการย่อยอาหารได้ ลองใช้เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์เหล่านี้ในการเลือกขนมปังที่ดีต่อสุขภาพสำหรับแซนวิชของคุณ:

• เลือกเมล็ดธัญพืช. แทนที่จะเลือกขนมปังสีขาวที่ผ่านการกลั่นแล้วให้กับแซนวิชให้เลือกขนมปังที่ไม่เต็มเมล็ด ขนมปังเหล่านี้มีเส้นใยที่ละลายน้ำได้สูงซึ่งสามารถช่วยรักษาระดับ LDL ให้แข็งแรง ตัวอย่างของขนมปังโฮลเกรน ได้แก่ ขนมปังโฮลวีตขนมปังสิบสองเมล็ดหรือขนมปังที่ทำจากแป้งบัควีทสเปลท์หรือแป้งข้าวบาร์เลย์
• ดูปริมาณคาร์โบไฮเดรตและเส้นใย สัญญาณบอกเล่าของขนมปังที่ดีต่อสุขภาพอีกประการหนึ่งคือปริมาณคาร์โบไฮเดรตและเส้นใย ตามหลักการแล้วขนมปังควรมีเส้นใยสูงและมีน้ำตาลกลั่นในปริมาณที่น้อยที่สุด ขนมปังที่ขายตามท้องตลาดบางชนิดอาจมีการเติมน้ำตาลดังนั้นคุณควรตรวจสอบฉลากโภชนาการบนบรรจุภัณฑ์อาหาร
• ผสมให้เข้ากัน เบื่อกับแซนวิชแบบเดิม ๆ หรือไม่? ลองห่อส่วนผสมบางอย่างในผักกาดหอมหรือห่อด้วยส่วนผสมที่คุณชื่นชอบ อีกทางเลือกหนึ่งที่ดีต่อสุขภาพคือการยัดไส้แซนวิชที่คุณชื่นชอบลงในกระเป๋าพิต้าโฮลวีต

เพิ่มความอร่อย

หัวใจของแซนวิชประกอบด้วยอะไรก็ได้ อย่างไรก็ตามเป็นส่วนนี้ของแซนวิชที่สามารถบรรจุแคลอรี่เพิ่มเติมและไขมันอิ่มตัวและทำให้อาหารลดคอเลสเตอรอลของคุณตกราง การรักษาสุขภาพแซนวิชของคุณไม่จำเป็นต้องน่าเบื่อหรือ จำกัด ทางเลือกของคุณด้วยเคล็ดลับง่ายๆเหล่านี้

ผัก - คุณไม่สามารถมีสิ่งเหล่านี้มากเกินไปในแซนวิชของคุณ ในความเป็นจริงคุณควรเพิ่มผักสองสามอย่างลงในแซนวิชที่คุณทำ ผักสามารถเพิ่มเนื้อสัมผัสและรสชาติให้กับแซนวิช นอกจากนี้ผักยังมีไฟโตสเตอรอลและสารเคมีที่ดีต่อสุขภาพอื่น ๆ ที่สามารถช่วยลดคอเลสเตอรอลของคุณได้ แม้ว่าผักกาดหอมและมะเขือเทศจะเป็นอาหารเสริมคลาสสิกที่เลือกใช้สำหรับแซนวิช แต่ก็สามารถเพิ่มผักทุกชนิดลงในแซนวิชได้

ต้องการอะไรที่แตกต่างกันเล็กน้อยหรือไม่? ใส่ถั่วงอกหรือผักโขมแทนผักกาดหอม แทนที่จะใส่มะเขือเทศแบบดั้งเดิมให้ใส่แตงกวาหั่นบาง ๆ แครอทหั่นฝอยมะกอกดำอะโวคาโดหรือหัวหอมหนึ่งชิ้นลงในอาหารแซนวิชครั้งต่อไป ยังดีกว่าทำไมไม่เพิ่มส่วนผสมเหล่านี้ทั้งหมด?

ผลไม้ - แม้ว่าจะไม่ได้รับความนิยมเท่าผัก แต่ผลไม้ก็สามารถเพิ่มรสชาติให้กับแซนวิชที่น่าเบื่อโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณอยากทานอะไรที่หวานกว่านี้สักหน่อย แอปเปิ้ลสับแครนเบอร์รี่หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าองุ่นลดลงครึ่งหนึ่งหรือผลไม้รสเปรี้ยวสามารถเพิ่มความอร่อยและดีต่อสุขภาพให้กับแซนวิชของคุณได้

เนื้อสัตว์ - มักถูกขนานนามว่าเป็นส่วนที่สำคัญที่สุดของแซนวิชเนื้อยังสามารถเป็นแหล่งไขมันอิ่มตัวที่ใหญ่ที่สุดซึ่งสามารถเพิ่มแคลอรี่ให้กับแซนวิชได้หากการตัดมีไขมันเป็นพิเศษ เนื้อสัตว์สามารถรวมอยู่ในอาหารที่เป็นมิตรกับคอเลสเตอรอลของคุณได้ในปริมาณที่พอเหมาะ ต่อไปนี้เป็นวิธีการบางอย่างในการรวมเนื้อสัตว์ไว้ในแซนวิชของคุณโดยไม่ส่งผลกระทบอย่างรุนแรงต่ออาหารลดคอเลสเตอรอลของคุณ:

• ใช้การตัดแบบลีน - เนื้อสัตว์บางชนิดไม่มีไขมันมากนักซึ่งอาจทำให้เป็นทางเลือกที่ดีกว่าการลดไขมันบางชนิด ลองใช้เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์เหล่านี้ในการเลือกเนื้อสัตว์ที่ไม่ติดมันสำหรับแซนวิชของคุณ
• ใส่ปลาแทน - ปลาเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพนอกจากแซนวิช ปลาแซลมอนและปลาทูน่ามีไขมันโอเมก้า 3 ที่ดีต่อสุขภาพซึ่งสามารถช่วยให้หัวใจของคุณแข็งแรงและไตรกลีเซอไรด์อยู่ในเกณฑ์ที่ดี
• เพิ่มเนื้อสัตว์อื่น ๆ - การใส่ถั่วหรือเต้าหู้ลงในแซนวิชสามารถเพิ่มปริมาณและโปรตีนให้กับอาหารของคุณได้ - โดยไม่มีไขมันส่วนเกิน

ชีส - ชีสเป็นแหล่งแคลเซียมที่ดี -และ ไขมันอิ่มตัว. เมื่อมองหาชีสสำหรับใส่แซนวิชลองเลือกชีสที่มีไขมันและแคลอรี่ต่ำลง อีกทางเลือกหนึ่งคือผู้ผลิตบางรายมีชีสที่บางกว่าซึ่งหั่นไว้ล่วงหน้าเพื่อลดแคลอรี่

สเปรดของคุณ

แซนวิชสเปรดบางชนิดสามารถเพิ่มรสชาติให้กับแซนวิชของคุณได้มากและแคลอรี่หากคุณไม่ระวัง เมื่อต้องการเพิ่มสเปรดลงในแซนวิชของคุณให้ตรวจสอบฉลากอาหารเพื่อหาปริมาณน้ำตาลและไขมันอิ่มตัว แซนวิชที่ปลอดภัยยิ่งขึ้นสำหรับแซนวิชที่ดีต่อสุขภาพของคุณ ได้แก่ :

• น้ำส้มสายชู
• มัสตาร์ด
• เครื่องเทศ
• น้ำมันมะกอก

สเปรดอื่น ๆ อาจมีน้ำตาลหรือไขมันส่วนเกินซึ่งอาจเป็นอันตรายต่ออาหารที่ดีต่อสุขภาพของคุณ หากคุณตัดสินใจที่จะใช้สเปรดด้านล่างให้ใช้เท่าที่จำเป็นหรือมองหาทางเลือกอื่นที่มีไขมันต่ำ:

• มายองเนส
• ซอสมะเขือเทศ
• เนย
• น้ำสลัดครีม

ความเป็นไปได้ในการสร้างแซนวิชที่เป็นมิตรกับอาหารคอเลสเตอรอลที่สมบูรณ์แบบนั้นไม่มีที่สิ้นสุดเนื่องจากคุณมีอาหารเพื่อสุขภาพที่หลากหลาย การรวมแซนวิชเข้ากับเครื่องเคียงที่ดีต่อสุขภาพไม่เพียง แต่จะทำให้ได้อาหารที่อร่อยและอิ่มท้อง แต่ยังช่วยให้หัวใจของคุณแข็งแรงอีกด้วย