ทำไมคุณควรใช้ MyPlate เพื่อวางแผนมื้ออาหารสำหรับผู้ป่วยเบาหวาน

เป็นเวลานานแล้วรูปแบบอาหารที่พวกเราส่วนใหญ่นึกถึงสำหรับอาหารเพื่อสุขภาพคือปิรามิดคู่มืออาหารซึ่งสร้างอาหารที่ดีต่อสุขภาพจากด้านล่างขึ้นไปด้วยธัญพืชผลไม้และผักที่ดีต่อสุขภาพ แบบจำลองนี้มีมานานหลายปีแล้ว แต่กระทรวงเกษตรของสหรัฐอเมริกา (USDA) ได้แทนที่โมเดลใหม่ในปี 2010 ซึ่งเป็นแผนอาหารง่ายๆที่เรียกว่า MyPlate

MyPlate คืออะไร?

MyPlate ใช้วิธีการให้คำปรึกษาด้านโภชนาการที่เรียกว่าวิธีเพลทซึ่งใช้ในการให้คำปรึกษาด้านโภชนาการสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานและการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพทั่วไป ใช้วิธีการจานคุณจะเห็นภาพจานของคุณและเติมด้วยอาหารจากประเภทอาหารต่างๆ แทนที่จะพยายามจินตนาการถึงฐานของพีระมิดที่เต็มไปด้วยธัญพืช MyPlate จะแสดงให้คุณเติมผักและผลไม้ครึ่งจาน จากนั้นมากกว่าหนึ่งในสี่ของจานของคุณด้วยเมล็ดธัญพืชและส่วนที่เหลือ (น้อยกว่าหนึ่งในสี่เล็กน้อย) พร้อมโปรตีน MyPlate แสดงแก้วนม ในแง่ของรูปแบบที่สัมพันธ์กันได้การคิดถึงจานแทนที่จะเป็นพีระมิดเป็นการเริ่มต้นที่ดี

หากต้องการดูโมเดลใหม่สร้างบัญชีและใช้เพื่อติดตามมื้ออาหารไปที่เลือก MyPlate ไซต์นี้ให้คุณพิมพ์รายการกลุ่มอาหารโดยละเอียด SuperTracker ให้คำแนะนำในแบบของคุณโดยขึ้นอยู่กับส่วนสูงน้ำหนักอายุและระดับกิจกรรมของคุณ

MyPlate แตกต่างกันอย่างไรสำหรับการวางแผนมื้ออาหารของผู้ป่วยเบาหวาน?

ความแตกต่างระหว่างคู่มืออาหาร MyPlate ใหม่นี้กับวิธีการจานที่ใช้สำหรับการวางแผนมื้ออาหารของผู้ป่วยเบาหวานคือด้านซ้ายของจาน เมื่อวางแผนมื้ออาหารสำหรับโรคเบาหวานครึ่งจานของคุณควรเป็นผัก MyPlate แนะนำว่าสำหรับคนทั่วไปว่าครึ่งหนึ่งของจานสามารถประกอบด้วยทั้งผักและผลไม้ทำให้ได้รับคาร์โบไฮเดรตเพิ่มขึ้นเล็กน้อย ดังนั้นหากคุณกำลังใช้เครื่องมือที่พบในไซต์นี้ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณได้ทำการปรับเปลี่ยนของคุณเอง: เติมผักที่ไม่มีแป้งครึ่งจานเติมแป้งที่ดีต่อสุขภาพ (ผักที่มีแป้งหรือเมล็ดธัญพืช) หนึ่งในสี่ส่วนและหนึ่งในสี่ ของจานของคุณด้วยโปรตีนที่ไม่ติดมัน

สิ่งที่ขาดหายไป?

แม้ว่าจะมีการปรับปรุงจาก MyPyramid แต่ MyPlate ก็ยังไม่สมบูรณ์แบบ ตัวอย่างเช่นในภาพมันไม่ได้ให้วิธีการรวมไขมัน และอาจทำให้ผู้คนสับสนเล็กน้อยเมื่อมองไปที่อาหารจานผสมแทนที่จะแบ่งส่วนของผักโปรตีนและแป้ง จานของคุณใหญ่แค่ไหน? อย่างน้อยเมื่อดูแล้วก็ไม่ได้บอกคุณว่าควรให้บริการของคุณมากแค่ไหน (แม้ว่าเว็บไซต์ MyPlate จะให้คำแนะนำส่วนบุคคลสำหรับขนาดชิ้นส่วน) ถึงกระนั้นมันก็เป็นเครื่องมือที่มีประโยชน์มากในการหาสิ่งที่เหมาะสมสัดส่วนของอาหาร ทานผักปลอดแป้งทุกมื้อหรือของว่าง มีโปรตีนไม่ติดมันในปริมาณน้อยและเมล็ดธัญพืชในปริมาณน้อย นั่นเป็นคำแนะนำที่ดีต่อสุขภาพในการปฏิบัติตาม

สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีต่างๆที่ผู้ป่วยโรคเบาหวานสามารถวางแผนมื้ออาหารรวมถึงวิธีการรับประทานอาหารโปรดอ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับการวางแผนมื้ออาหารของผู้ป่วยเบาหวาน