คาเฟอีนและมะเร็งเต้านม

หัวข้อข่าวด้านสุขภาพมักจะมีการศึกษาเกี่ยวกับคาเฟอีนอยู่เสมอและการบริโภคคาเฟอีนจะเชื่อมโยงกับมะเร็งเต้านมหรือไม่ ในขณะที่มีคำถามที่ยังไม่ได้รับคำตอบมากมายเกี่ยวกับเรื่องนี้ผู้เชี่ยวชาญกำลังเรียนรู้ว่าคาเฟอีนอาจไม่ได้เพิ่มโอกาสในการเกิดมะเร็งเต้านม ในความเป็นจริงมันอาจลดลงความเสี่ยงในผู้หญิงบางคนแม้ว่าจะต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมอย่างแน่นอน

ลดความเสี่ยงมะเร็งเต้านม

การบริโภคคาเฟอีนมีส่วนเกี่ยวข้องกับการลดความเสี่ยงของมะเร็งเต้านมในการศึกษาบางส่วนแม้ว่าผลลัพธ์จะไม่สอดคล้องกันก็ตาม นอกจากนี้ยังไม่เข้าใจเหตุผลของการเชื่อมโยงที่เป็นไปได้ตลอดจนระยะเวลาที่เหมาะสมและปริมาณการบริโภคคาเฟอีนที่อาจมีผลต่อมะเร็งเต้านม

กลุ่มนักวิจัยชาวอิตาลีที่ตรวจสอบการศึกษา 21 เรื่องเกี่ยวกับเรื่องนี้ตั้งข้อสังเกตว่าพวกเขาไม่พบความสัมพันธ์ระหว่างการบริโภคคาเฟอีนกับมะเร็งเต้านม แต่เมื่อพวกเขาดูข้อมูลเล็กน้อยพวกเขารายงานว่ากาแฟสี่ถ้วยต่อวันมีความสัมพันธ์กับการลดความเสี่ยงมะเร็งวัยทองลง 10%

การศึกษาของสวีเดนสะท้อนให้เห็นว่าการบริโภคกาแฟมีความสัมพันธ์กับการลดลงของมะเร็งเต้านมในสตรีวัยหมดประจำเดือนผู้หญิงที่บริโภคกาแฟสามถึงสี่ถ้วยต่อวันมีอัตราการเป็นมะเร็งเต้านมน้อยกว่าผู้หญิงที่บริโภคสองถ้วยเล็กน้อย กาแฟต่อวันหรือน้อยกว่า และผู้หญิงที่บริโภคกาแฟตั้งแต่ห้าถ้วยขึ้นไปต่อวันมีอัตราการเป็นมะเร็งเต้านมที่ต่ำกว่าด้วยซ้ำ

นักวิจัยที่ทำการทดลองข้ามชาติขนาดใหญ่ยังชี้ให้เห็นว่าการบริโภคกาแฟที่มีคาเฟอีนในปริมาณที่สูงขึ้นอาจมีความสัมพันธ์กับความเสี่ยงที่ลดลงของมะเร็งเต้านมในวัยหมดประจำเดือน

ผลลัพธ์ที่ขัดแย้งกัน

ในขณะที่งานวิจัยข้างต้นในการสนับสนุนคาเฟอีนเพื่อลดความเสี่ยงมะเร็งเต้านมเป็นที่น่าสังเกตความสัมพันธ์ระหว่างคาเฟอีนกับมะเร็งเต้านมมีความซับซ้อนและไม่ชัดเจน ข้อสรุปที่ขัดแย้งกันจะสนับสนุนว่ามีสิ่งที่ต้องรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับหัวข้อนี้มากเพียงใด

การศึกษาในสวีเดนดังกล่าวแสดงให้เห็นว่าการลดมะเร็งเต้านมในสตรีวัยทองที่บริโภคกาแฟยังพบว่าการบริโภคชาที่มีคาเฟอีนมีความสัมพันธ์กับเพิ่มขึ้นในมะเร็งเต้านมแม้ว่าสาเหตุจะไม่แน่นอน การทดลองข้ามชาติซึ่งดูที่การบริโภคชาและกาแฟก็ทำเช่นกันไม่แสดงความสัมพันธ์ระหว่างชา (หรือกาแฟที่ไม่มีคาเฟอีน) กับมะเร็งเต้านมวัยก่อนหมดประจำเดือนหรือวัยหมดประจำเดือน

ในขณะที่การวิจัยกำลังดำเนินอยู่สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าอาหารและเครื่องดื่มบางชนิดมีส่วนประกอบอื่น ๆ ที่อาจส่งผลต่อความเสี่ยงมะเร็งร่วมกันหรือเพียงอย่างเดียว

นอกจากนี้การทดลองหลายศูนย์ที่แตกต่างกันแสดงให้เห็นว่าผลประโยชน์ที่อาจเป็นประโยชน์ของกาแฟต่อมะเร็งเต้านมต้องได้รับการแจ้งเตือนเมื่อพูดถึงผู้หญิงวัยหมดประจำเดือนที่ใช้ฮอร์โมนบำบัด

นักวิจัยพบว่าสตรีวัยทองที่บริโภคกาแฟมากกว่าสี่ถ้วยต่อวันมีร้อยละ 16ที่ลดลง ความเสี่ยงในการเป็นมะเร็งเต้านมเมื่อเทียบกับผู้หญิงที่บริโภคกาแฟน้อยกว่าเจ็ดถ้วยต่อสัปดาห์ อย่างไรก็ตามผู้หญิงที่ใช้ฮอร์โมนบำบัดในวัยหมดประจำเดือนและบริโภคกาแฟมากกว่าสี่ถ้วยต่อวันมี 22%มากขึ้นเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็งเต้านมมากกว่าผู้หญิงที่บริโภคน้อยกว่าเจ็ดถ้วยต่อสัปดาห์

วิธีการเตรียมก็ขัดแย้งเช่นกัน

ไม่เพียง แต่คำถามเกี่ยวกับผลของกาแฟที่มีต่อความเสี่ยงมะเร็งเต้านมอาจแตกต่างกันไปตามอายุสถานะวัยหมดประจำเดือนและอื่น ๆ วิธีการที่เตรียมไว้จะเพิ่มตัวแปรอื่น การศึกษาในปี 2019 เกี่ยวกับผู้หญิงจีนในฮ่องกงพบว่าไม่มีความสัมพันธ์กับความเสี่ยงโดยรวมของมะเร็งเต้านม อย่างไรก็ตามเมื่อแยกย่อยตามวิธีการเตรียมความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญ ผู้หญิงที่ดื่มกาแฟที่ชงโดยเฉลี่ยแล้ว 52%น้อยกว่ามีแนวโน้มที่จะเป็นมะเร็งเต้านม ในทางตรงกันข้ามผู้ที่ดื่มกาแฟสำเร็จรูปเป็น 50%มากกว่ามีแนวโน้มที่จะพัฒนาโรค

เช่นเดียวกับการเตรียมชาเขียวที่เหมาะสมเพื่อให้ได้รับสารอาหารที่มีอยู่วิธีการเตรียมกาแฟอาจส่งผลต่อสารอาหาร (หรือสารก่อมะเร็ง) ที่มีอยู่ได้อย่างง่ายดาย

มีหลายปัจจัยที่เกี่ยวข้องกับความสัมพันธ์ระหว่างกาแฟกับมะเร็งเต้านม การรักษาด้วยฮอร์โมนและปัจจัยเสี่ยงอื่น ๆ มีบทบาทต่อความเสี่ยงของมะเร็งเต้านมมากกว่ากาแฟ

คาเฟอีนในการรักษามะเร็งเต้านม

เชื่อกันว่าคาเฟอีนมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบ สารต้านอนุมูลอิสระต่อต้านการเกิดออกซิเดชั่นซึ่งเป็นกระบวนการทางเคมีที่นำไปสู่โรคมะเร็งและโรคหัวใจ การอักเสบทำให้โรครุนแรงขึ้นรวมถึงมะเร็ง ด้วยเหตุนี้คาเฟอีนจึงได้รับการพิจารณาว่าเป็นวิธีการรักษามะเร็งเต้านมที่เป็นไปได้

Guaranáซึ่งเป็นอาหารที่มีคาเฟอีนสูงได้รับการศึกษาในห้องปฏิบัติการ ดูเหมือนว่าจะหยุดการเติบโตของเซลล์มะเร็งเต้านมโดยไม่ส่งผลต่อเซลล์ปกติอย่างไรก็ตามผลกระทบนี้ยังไม่ปรากฏในมนุษย์และอาหารยังไม่ได้ถูกนำมาใช้ในการรักษามะเร็งเต้านม

การทดลองในห้องปฏิบัติการอื่นประเมินการตอบสนองของเซลล์มะเร็งต่อคาเฟอีน นักวิจัยพบว่าการเจริญเติบโตของเซลล์ถูกยับยั้งในตัวอย่างตัวรับเอสโตรเจนที่เป็นบวก (ER +) และตัวรับเอสโตรเจนเชิงลบ (ER-) พวกเขายังตั้งข้อสังเกตว่าผู้หญิงที่บริโภคคาเฟอีนในปริมาณสูงและได้รับการรักษาด้วย tamoxifen เพื่อป้องกันมะเร็งเต้านมมีโอกาสน้อยที่จะเกิดภาวะนี้ นักวิจัยชี้ให้เห็นว่าคาเฟอีนสามารถทำให้ผู้หญิงไวต่อผลประโยชน์ของยามากขึ้น

เนื่องจากการค้นพบในการทดลองในห้องปฏิบัติการไม่เหมือนกันเสมอไปเมื่อนำไปใช้กับมนุษย์ผลของคาเฟอีนต่อเซลล์มะเร็งเต้านมจึงต้องจำลองแบบในมนุษย์ก่อนจึงจะได้รับการยอมรับว่าเป็นวิธีการรักษามะเร็งเต้านม จนกว่าจะเป็นที่รู้จักมากขึ้นคุณไม่ควรพยายามใช้คาเฟอีนเป็นกลยุทธ์ในการป้องกันมะเร็งเต้านม

ชาเขียวและมะเร็งเต้านมกำเริบ

หลายคนที่ต้องเผชิญกับมะเร็งเต้านมมักกังวลเกี่ยวกับความเสี่ยงของการกลับเป็นซ้ำโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อได้เรียนรู้ว่าผู้ที่เป็นมะเร็งเต้านมที่รับฮอร์โมนเอสโตรเจนเป็นบวกนั้นมากกว่ามีแนวโน้มที่จะมีการกลับเป็นซ้ำหลังจาก 5 ปีมากกว่าใน 5 ปีแรกหลังการรักษา แม้ว่าเราจะไม่มีข้อมูลที่ชัดเจนเกี่ยวกับการบริโภคกาแฟและความเสี่ยงในการกลับเป็นมะเร็งเต้านม แต่ชาเขียวที่มีคาเฟอีนอาจเป็นตัวเลือกที่ควรพิจารณา

การบริโภคชาเขียวไม่เพียง แต่เกี่ยวข้องกับความเสี่ยงที่ลดลงในการเกิดมะเร็งเต้านมเท่านั้น แต่ยังแสดงให้เห็นว่ามีกิจกรรมต่อต้านมะเร็งและการเชื่อมโยงที่ทรงพลังที่สุดก็ดูเหมือนจะช่วยลดความเสี่ยงของการกลับเป็นมะเร็งเต้านมในระยะหลัง เนื่องจากความเสี่ยงของการกลับเป็นซ้ำของมะเร็งเต้านมที่เป็นตัวรับฮอร์โมนเอสโตรเจนจะคงที่เป็นเวลาอย่างน้อย 20 ปี (หมายความว่ามะเร็งมีแนวโน้มที่จะกลับมาเป็นซ้ำหลังจาก 10 ปีก่อนหน้านี้) นี่อาจเป็นข่าวดีสำหรับผู้ที่ชื่นชอบชาเขียว

นิสัยที่ใช้ได้จริงและคาเฟอีน

มีประเด็นสำคัญหลายประการที่ต้องพิจารณาเมื่อพูดถึงคาเฟอีน แม้ว่าจะปลอดภัยสำหรับคนส่วนใหญ่ แต่ก็ไม่ปลอดภัยสำหรับบางคนที่เป็นโรคหัวใจความดันโลหิตสูง (ความดันโลหิตสูง) หรือโรคไต

แม้ว่าคุณจะไม่มีข้อห้ามดังกล่าวคาเฟอีนก็สามารถรบกวนการนอนหลับรบกวนสมาธิและทำให้คุณหงุดหงิดหรือกระโดดได้ คาเฟอีนอาจทำให้ร่างกายขาดน้ำและทำให้อาการของระบบทางเดินอาหารแย่ลง

ผลของคาเฟอีนต่ออาการปวดหัวและไมเกรนอาจรุนแรงเนื่องจากการพึ่งพาคาเฟอีนอาจทำให้เกิดอาการถอนได้ซึ่งมักเกี่ยวข้องกับอาการปวดหัวอย่างรุนแรง

ปริมาณคาเฟอีนที่เหมาะสมหรือปริมาณสูงสุดนั้นแตกต่างกันไปสำหรับทุกคน แต่อาจมีตั้งแต่หนึ่งถึงห้าเสิร์ฟของเครื่องดื่มหรืออาหารที่มีคาเฟอีนต่อวัน

คำจาก Verywell

คาเฟอีนอาจส่งผลต่ออาการปวดเต้านม ตัวอย่างเช่นผู้หญิงบางคนที่มีเนื้อเยื่อเต้านม fibrocystic สังเกตว่าเมื่อพวกเขาหลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์ที่มีคาเฟอีนอาการเต้านมของพวกเขาจะดีขึ้น สิ่งนี้อาจเกี่ยวข้องกับแนวโน้มของคาเฟอีนในการเพิ่มการรับรู้อาการซึ่งสามารถเพิ่มความไวต่อความเจ็บปวดได้

จากการศึกษาล่าสุดที่ชี้ให้เห็นถึงความเสี่ยงสูงของการกลับเป็นซ้ำในช่วงปลายของมะเร็งเต้านมที่รับฮอร์โมนเอสโตรเจนการศึกษาเกี่ยวกับชาเขียวจึงน่าสนใจอย่างไรก็ตามสิ่งนี้เกี่ยวข้องกับคาเฟอีนหรือสารประกอบอื่น ๆ ในชาเขียวหรือไม่อาจเป็นคำถามที่สำคัญ

แม้ว่าจะไม่มีคำตอบที่ชัดเจน แต่ผู้ที่ชื่นชอบกาแฟควรเลือกกาแฟที่ชงแบบสำเร็จรูปอย่างน้อยก็จนกว่าจะมีคนรู้จักมากขึ้น