Flaxseed สำหรับอาการท้องผูกและ IBS

Flaxseed หรือที่เรียกว่าลินสีดเป็นเมล็ดเล็ก ๆ จากต้นแฟลกซ์ เนื่องจากการแต่งหน้าทางโภชนาการของพวกเขา flaxseed จึงได้รับการตรวจสอบเพื่อจัดการกับอาการของสภาวะสุขภาพหลายอย่างรวมถึงอาการท้องผูก

ที่นี่คุณจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับ flaxseed เพื่อให้คุณสามารถตัดสินใจได้อย่างชาญฉลาดว่าการเพิ่มอาหารเพื่อบรรเทาอาการท้องผูกของลำไส้แปรปรวน (IBS) เป็นสิ่งที่ดีหรือไม่

Flaxseed คืออะไร?

ต้นแฟลกซ์ซีดมีประวัติอันยาวนานในการใช้โดยมนุษย์เพื่อการใช้งานที่หลากหลาย ใบลำต้นและเมล็ดของต้นแฟลกซ์ถูกนำมาใช้เป็นเสื้อผ้าในการปรุงอาหารและเพื่อการรักษาโรครวมถึงการผลิตสินค้าทั่วโลกมากมาย

โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมล็ดแฟลกซ์คือเมล็ดงาขนาดเล็กจากพืช แม้ว่าเมล็ดแฟลกซ์จะสามารถรับประทานได้ทั้งเมล็ด แต่การบดเมล็ดช่วยให้ร่างกายได้รับประโยชน์อย่างเต็มที่จากประโยชน์ทางโภชนาการมากมายของเมล็ดแฟลกซ์ซีด:

• โปรตีน
• กรดไขมันโอเมก้า 3
• ใยอาหาร (โดยเฉพาะเส้นใยที่ละลายน้ำได้)
• วิตามินแร่ธาตุและลิกแนนไฟโตเคมิคอล

ประโยชน์ทางโภชนาการและสุขภาพ

เมื่อรับประทานในรูปแบบพื้นเมล็ดแฟลกซ์มีสารอาหารที่ดีต่อสุขภาพมากมาย การวิจัยเกี่ยวกับสัตว์ในห้องปฏิบัติการและการศึกษาเบื้องต้นกับมนุษย์ที่เป็นโรคบางชนิดพบหลักฐานว่าเมล็ดแฟลกซ์อาจ:

• ปรับปรุงสุขภาพของหัวใจ
• ลดระดับคอเลสเตอรอล
• ลดความเสี่ยงของมะเร็งบางชนิด (เต้านมลำไส้ใหญ่ต่อมลูกหมาก)
• บรรเทาอาการวัยทอง

จำเป็นต้องมีการศึกษาเพิ่มเติมอย่างชัดเจนก่อนที่จะมีข้อสรุปที่ชัดเจนเกี่ยวกับประโยชน์ของเมล็ดแฟลกซ์สำหรับปัญหาสุขภาพเหล่านี้ ถึงกระนั้นการค้นพบเหล่านี้ก็น่าตื่นเต้น แต่อย่างไรก็ตาม

การวิจัยเกี่ยวกับ Flaxseed และ IBS

แม้ว่าการศึกษาส่วนใหญ่จะทำกับสัตว์ทดลอง แต่การศึกษาในกลุ่มอายุน้อยกว่า 55 คนที่มี IBS ที่มีอาการท้องผูกพบว่าเมล็ดแฟลกซ์ไม่เพียง แต่ช่วยบรรเทาอาการท้องผูก แต่ยังช่วยลดอาการท้องอืดและปวดท้องได้อีกด้วย

Flaxseed มีประสิทธิภาพในการเร่งการเคลื่อนไหวของลำไส้ส่งผลให้มีการเคลื่อนไหวของลำไส้เพิ่มขึ้น

การศึกษาในสัตว์ทดลองชี้ให้เห็นว่าเมล็ดแฟลกซ์ไม่เพียงช่วยบรรเทาอาการท้องผูก แต่ยังช่วยบรรเทาอาการท้องร่วงเนื่องจากมีผลต่อการสร้างอุจจาระ

ดังที่กล่าวไว้หากคุณมี IBS ที่มีอาการท้องร่วง (IBS-D) และคุณตัดสินใจที่จะลอง flaxseed คุณอาจต้องการเริ่มต้นด้วยปริมาณที่น้อยมากเพื่อให้ร่างกายของคุณมีเวลาปรับตัว

แม้ว่าจะไม่มีงานวิจัยเกี่ยวกับเรื่องนี้ แต่ก็เป็นไปได้ว่าเมล็ดแฟลกซ์อาจเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับคุณหากคุณมี IBS (IBS-A) แบบสลับกันเนื่องจากการเพิ่มขึ้นของเส้นใยในทางทฤษฎีอาจช่วยให้การแต่งหน้าของอุจจาระมีเสถียรภาพ

ในทางกลับกันควรสังเกตว่าการศึกษาเล็ก ๆ อีกชิ้นหนึ่งของผู้ป่วย 31 รายที่มี IBS พบว่า flaxseed ไม่ได้ช่วยเพิ่มความถี่ในการอุจจาระหรือความสม่ำเสมอด้วยเหตุนี้จึงจำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อให้เข้าใจบทบาทของ flaxseed ได้ดีขึ้นเพื่อช่วยให้ง่ายขึ้น อาการ IBS

วิธีใช้และจัดเก็บ

คุณมีตัวเลือกที่จะซื้อเมล็ดแฟลกซ์บดล่วงหน้าหรือใช้เครื่องบดกาแฟขนาดเล็กเพื่อบดเอง Flaxseed มีรสชาติบ๊องๆ

เพื่อหลีกเลี่ยงอาการปวดท้องให้เพิ่มเมล็ดแฟลกซ์ลงในอาหารของคุณทีละน้อย เริ่มต้นด้วยประมาณ 1 ช้อนชาและเพิ่มขึ้น 2 ช้อนโต๊ะต่อวัน

อย่าลืมดื่มน้ำมาก ๆ เมื่อบริโภคเมล็ดแฟลกซ์ ต่อไปนี้เป็นวิธีการบางอย่างที่จะรวมไว้ในอาหารประจำวันของคุณ:

• โรยเมล็ดแฟลกซ์บดลงบนซีเรียลหรือโยเกิร์ต
• ใส่เมล็ดแฟลกซ์บดลงในขนมอบ
• ใส่เมล็ดแฟลกซ์บดลงในสมูทตี้
• ตะล่อมเมล็ดแฟลกซ์บดลงในสูตรมีทโลฟหรือซอสที่คุณชื่นชอบ

สิ่งสำคัญคือต้องพิจารณาข้อกำหนดด้านอายุการเก็บเมื่อตัดสินใจว่าจะใช้เมล็ดแฟลกซ์รูปแบบใด เมล็ดแฟลกซ์ทั้งเมล็ดมีอายุการเก็บรักษานานถึงหนึ่งปี เมล็ดแฟลกซ์บดควรแช่เย็นและใช้ภายในสองสามเดือน

ควรเก็บน้ำมันเมล็ดแฟลกซ์ไว้ในตู้เย็นเพื่อป้องกันไม่ให้เหม็นหืน ใช้ภายในไม่กี่สัปดาห์หลังจากเปิด สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าน้ำมันเมล็ดแฟลกซ์ขาดเส้นใยและประโยชน์ทางโภชนาการที่สำคัญอื่น ๆ ของเมล็ดแฟลกซ์ในรูปแบบเมล็ด

คำจาก Verywell

ก่อนใช้สารใหม่ ๆ เป็นประจำคุณควรได้รับการตรวจจากแพทย์ บุคคลที่มีโรคถุงลมโป่งพองซึ่งเป็นภาวะที่บุคคลมีกระเป๋าเล็ก ๆ ในเยื่อบุลำไส้ต้องระมัดระวังอย่างยิ่งที่จะไม่ให้เศษเมล็ดติดอยู่ในกระเป๋าเหล่านั้นดังนั้นจึงควรใช้น้ำมันเมล็ดแฟลกซ์หรือน้ำมันเมล็ดแฟลกซ์บดละเอียดเท่านั้น