รูปภาพ Westend61 / Getty
ประเด็นที่สำคัญ
- ผู้ผลิตสินค้าที่มีแครนเบอร์รี่บางรายการสามารถเน้นความสัมพันธ์ระหว่างผลไม้และการป้องกัน UTI บนฉลากผลิตภัณฑ์ได้
- อนุญาตเฉพาะการอ้างสิทธิ์ที่มีคุณสมบัติเหมาะสมเท่านั้นภาษาความหมายต้องชี้แจงว่าข้อมูลมี จำกัด
ความสัมพันธ์ระหว่างน้ำแครนเบอร์รี่กับการป้องกันการติดเชื้อทางเดินปัสสาวะ (UTI) กลายเป็นทางการมากขึ้นเล็กน้อย
เมื่อวันที่ 21 กรกฎาคมสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) ประกาศว่าจะไม่คัดค้านการอ้างสิทธิ์ด้านสุขภาพที่พิมพ์บนเครื่องดื่มแครนเบอร์รี่ที่มีน้ำแครนเบอร์รี่อย่างน้อย 27% และอาหารเสริมแครนเบอร์รี่ที่มีผงผลแครนเบอร์รี่อย่างน้อย 500 มิลลิกรัม (มก.) กล่าวอีกนัยหนึ่งผู้ผลิตผลิตภัณฑ์แครนเบอร์รี่สามารถเรียกร้องอย่างเป็นทางการเกี่ยวกับการป้องกัน UTI ได้ตราบใดที่มีการใช้ภาษาที่ได้รับการอนุมัติ
UTI คืออะไร?
การติดเชื้อทางเดินปัสสาวะเป็นการติดเชื้อที่พบได้บ่อยในส่วนใดส่วนหนึ่งของระบบทางเดินปัสสาวะรวมทั้งกระเพาะปัสสาวะไตท่อไตและท่อปัสสาวะ มักเกิดจากเชื้อแบคทีเรียที่เข้าสู่ร่างกายทางท่อปัสสาวะ
ความสัมพันธ์ระหว่างน้ำแครนเบอร์รี่และ UTI เป็นเรื่องของการวิจัยมานานแล้ว "ปัจจุบันมีการศึกษา 394 ชิ้นที่ระบุไว้ใน PubMed เกี่ยวกับการใช้แครนเบอร์รี่ใน UTI ในมนุษย์" Melissa Groves Azzarro, RDN, LD, นักโภชนาการที่ลงทะเบียนและเป็นผู้เขียนแนวทางที่สมดุลกับ PCOSกล่าวกับ Verywell อธิบายว่ามี "การขาดมาตรฐานในการศึกษาในรูปแบบ [แครนเบอร์รี่] และปริมาณ"
ผลลัพธ์ใหม่นี้เป็นผลมาจากคำร้องของ Ocean Spray Cranberries สำหรับการอนุมัติการเรียกร้องสิทธิด้านสุขภาพเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์แครนเบอร์รี่และการลดความเสี่ยงของ UTI องค์การอาหารและยาไม่ยอมรับว่ามีหลักฐานที่ชัดเจนเพียงพอสำหรับการอ้างสิทธิ์ด้านสุขภาพที่ได้รับอนุญาตหรือข้อเรียกร้องที่แสดงให้เห็นว่าสารอาจลดความเสี่ยงของโรคหรือภาวะที่เกี่ยวข้องกับสุขภาพ อย่างไรก็ตามกมีคุณสมบัติข้อเรียกร้องด้านสุขภาพจะได้รับอนุญาตให้ก้าวไปข้างหน้า
ข้อเรียกร้องด้านสุขภาพที่ผ่านการรับรองคืออะไร?
ภายใต้พระราชบัญญัติอาหารยาและเครื่องสำอางของรัฐบาลกลางการอ้างสิทธิ์ด้านสุขภาพเกี่ยวกับอาหารหรือผลิตภัณฑ์เสริมอาหารต้องได้รับอนุญาตจาก FDA หากไม่มีข้อมูลเพียงพอที่จะสนับสนุนการอ้างสิทธิ์ด้านสุขภาพการอ้างสิทธิ์ด้านสุขภาพที่ผ่านการรับรองอาจได้รับอนุญาตซึ่งรวมถึงภาษาที่เข้าเกณฑ์เพื่อเน้นความแข็งแกร่งของข้อมูลที่มี
“ การอ้างสิทธิ์ด้านสุขภาพที่ผ่านการรับรอง (QHCs) ได้รับการสนับสนุนโดยหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ แต่ไม่เป็นไปตามมาตรฐาน "ข้อตกลงทางวิทยาศาสตร์ที่สำคัญ" ที่เข้มงวดกว่าซึ่งจำเป็นสำหรับการอ้างสิทธิ์ด้านสุขภาพที่ได้รับอนุญาต "FDA กล่าว “ เพื่อให้แน่ใจว่าการอ้างสิทธิ์เหล่านี้จะไม่ทำให้เข้าใจผิดจะต้องมีข้อความปฏิเสธความรับผิดชอบหรือภาษาอื่น ๆ ที่มีคุณสมบัติเหมาะสมเพื่อสื่อสารกับผู้บริโภคอย่างถูกต้องในระดับของหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ที่สนับสนุนการอ้างสิทธิ์”
แครนเบอร์รี่และข้อเรียกร้องด้านสุขภาพที่ผ่านการรับรอง
การอ้างสิทธิ์ด้านสุขภาพสำหรับเครื่องดื่มน้ำแครนเบอร์รี่ต่อไปนี้รวมอยู่ในหนังสือพิจารณาการบังคับใช้ของ FDA ตามที่ผู้ผลิตรายหนึ่งสามารถใช้ได้ ภาษาที่เข้าเงื่อนไขเช่น“ จำกัด และไม่สอดคล้องกัน” ใช้เพื่อให้เป็นไปตามข้อกำหนดการอ้างสิทธิ์ด้านสุขภาพที่มีคุณสมบัติเหมาะสม:
- “ หลักฐานทางวิทยาศาสตร์ที่ จำกัด และไม่สอดคล้องกันแสดงให้เห็นว่าการบริโภคเครื่องดื่มน้ำแครนเบอร์รี่วันละหนึ่งหน่วยบริโภค (8 ออนซ์) ต่อวันผู้หญิงที่มีสุขภาพดีที่มีการติดเชื้อทางเดินปัสสาวะ (UTI) อาจลดความเสี่ยงของการเกิด UTI ซ้ำได้”
นอกจากนี้การอ้างสิทธิ์ด้านสุขภาพต่อไปนี้สำหรับผลิตภัณฑ์เสริมอาหารแครนเบอร์รี่รวมอยู่ในตัวเลือกหนึ่งของภาษาที่ได้รับการรับรองจาก FDA:
- “ หลักฐานทางวิทยาศาสตร์ที่ จำกัด แสดงให้เห็นว่าการบริโภคผลิตภัณฑ์เสริมอาหารแครนเบอร์รี่ 500 มก. ในแต่ละวันผู้หญิงที่มีสุขภาพดีที่มีการติดเชื้อทางเดินปัสสาวะ (UTI) อาจลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรค UTI ซ้ำได้”
ในปัจจุบันน้ำแครนเบอร์รี่และอาหารเสริมที่ได้รับการรับรองด้านสุขภาพเป็นผลิตภัณฑ์เดียวที่ได้รับในปี 2020
องค์การอาหารและยาตั้งข้อสังเกตว่าการอ้างสิทธิ์ไม่รวมถึงอาหารทั่วไปหรือผลิตภัณฑ์อาหารอื่น ๆ ที่ทำจากหรือมีแครนเบอร์รี่เช่นแครนเบอร์รี่แห้งหรือซอสแครนเบอร์รี่
อนุญาตให้มีการอ้างสิทธิ์ด้านสุขภาพที่คล้ายคลึงกันในอาหารอื่น ๆ ได้เช่นกัน
“ ตัวอย่างอื่น ๆ ของการเรียกร้องสิทธิด้านสุขภาพ ได้แก่ วอลนัทและการลดความเสี่ยงที่เป็นไปได้ของโรคหลอดเลือดหัวใจและเมล็ดธัญพืชและการลดความเสี่ยงที่เป็นไปได้ของโรคเบาหวานประเภท 2” Stephanie Simms Hodges, MS, MPH, RDN ผู้ก่อตั้ง The Nourished Principles กล่าวกับ Verywell .
แครนเบอร์รี่และ UTI
มีวิธีการรักษาที่หลากหลายเพื่อต่อสู้กับ UTI ในตลาดอย่างไรก็ตามส่วนใหญ่ก่อให้เกิดผลเสีย แครนเบอร์รี่เป็นวิธีการรักษาที่น่าสนใจสำหรับ UTI เนื่องจากมีความเสี่ยงต่ำที่จะเกิดผลข้างเคียง
โดยเฉพาะแครนเบอร์รี่มีโปรแอนโธไซยานิดินชนิด A (PACs) ฟลาโวนอยด์ซึ่งขัดขวางความสามารถของแบคทีเรียในการเกาะตามผนังกระเพาะปัสสาวะลดโอกาสในการติดเชื้อหากรับประทานผลิตภัณฑ์แครนเบอร์รี่อย่างต่อเนื่อง PAC เหล่านี้จะยังคงถูกส่งไปยังร่างกายและ ควรลดความเสี่ยงของแบคทีเรียที่ก่อให้เกิดการติดเชื้อ
ในการวิเคราะห์อภิมานปี 2017 ของการทดลองแบบสุ่มควบคุม 7 ครั้งที่ดำเนินการโดยผู้หญิงที่มีสุขภาพแข็งแรงทั้งหมด 1,498 คนที่มีความเสี่ยงต่อการติดเชื้อ UTI ผลการวิจัยพบว่าแครนเบอร์รี่ช่วยลดความเสี่ยงของ UTI ได้ 26%
Azzarro กล่าวว่าคุณสมบัติในการต้านการอักเสบของแครนเบอร์รี่อาจ "ช่วยในเรื่องอาการของการติดเชื้อทางเดินปัสสาวะที่ใช้งานอยู่"
เพื่อให้แน่ใจว่าคุณได้รับประโยชน์สูงสุดจากผลิตภัณฑ์แครนเบอร์รี่ Azzarro กล่าวว่าคุณควรเลือกน้ำแครนเบอร์รี่บริสุทธิ์ไม่ใช่ค็อกเทลน้ำแครนเบอร์รี่หรืออาหารเสริมที่มีชื่อเสียงที่มีแครนเบอร์รี่อย่างน้อย 500 มก. ตรวจสอบกับผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพของคุณก่อนทำการเปลี่ยนแปลงอาหารของคุณ
สิ่งนี้หมายถึงอะไรสำหรับคุณ
น้ำแครนเบอร์รี่เป็นวิธีที่ไม่แพงและมีความเสี่ยงต่ำในการป้องกันโรค UTI แม้ว่าข้อมูลจะยังมี จำกัด แต่คุณก็มั่นใจได้มากขึ้นเกี่ยวกับความสามารถของผลไม้เล็ก ๆ ที่จะทำให้คุณมีสุขภาพที่ดี