รูปภาพ Eskay Lim / EyeEm / Getty
ประเด็นที่สำคัญ
- อบเชยหนึ่งในสามช้อนชาต่อวันอาจช่วยเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดขณะอดอาหารและความทนทานต่อกลูโคสเมื่อเวลาผ่านไปในผู้ที่เป็นโรค prediabetes
- Prediabetes เป็นสารตั้งต้นในการพัฒนาโรคเบาหวานประเภท 2การเปลี่ยนแปลงอาหารและวิถีชีวิตสามารถชะลอหรือย้อนกลับความก้าวหน้าได้
การวิจัยใหม่แสดงให้เห็นว่าการบริโภคอบเชยทุกวันอาจช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดในผู้ที่เป็นโรค prediabetes ซึ่งป้องกันโรคเบาหวานประเภท 2 ได้
ข้อมูลที่เผยแพร่ในฉบับเดือนกรกฎาคมของวารสารสมาคมต่อมไร้ท่อดูผลของอบเชยวันละ 500 มิลลิกรัม (มก.) สามครั้งในช่วง 12 สัปดาห์ผู้เข้าร่วมการศึกษาทั้งหมด 54 คนถูกพิจารณาว่าเป็นโรคพรีเดีย แต่มีเพียง 27 คนเท่านั้นที่ได้รับอบเชยในรูปแบบแคปซูล ส่วนที่เหลือได้รับยาหลอก
หลังจากผ่านไป 12 สัปดาห์ผู้ที่ได้รับยาหลอกจะมีระดับน้ำตาลในเลือดขณะอดอาหารสูงขึ้นซึ่งเป็นน้ำตาลที่เพิ่มขึ้นในเลือดหลังจากผ่านไปอย่างรวดเร็วในชั่วข้ามคืน แต่ระดับในผู้ที่บริโภคอบเชยยังคงที่ ระดับน้ำตาลในเลือดขณะอดอาหารจะยังคงสูงอยู่หากร่างกายของคุณไม่สามารถผลิตอินซูลินได้เพียงพอหลังจากขาดอาหารเป็นเวลานาน
นอกจากนี้อบเชย แต่ไม่ใช่ยาหลอกยังส่งผลให้ความทนทานต่อกลูโคสดีขึ้น - ความสามารถในการเผาผลาญน้ำตาล
“ เรามีหลักฐานมาระยะหนึ่งแล้วว่าอบเชยสามารถลดระดับน้ำตาลในเลือดของผู้ป่วยโรคเบาหวานได้” Melissa Azzarro, RDN, LD นักโภชนาการที่ลงทะเบียนกล่าวกับ Verywell “ ข้อมูล [ใหม่] ดูเหมือนจะชี้ให้เห็นว่าผลประโยชน์ดังกล่าวครอบคลุมถึงผู้ที่เป็นโรค prediabetes เช่นกันโดยไม่ต้องกังวลเรื่องความปลอดภัยใด ๆ ”
Prediabetes คืออะไร?
Prediabetes หรือที่เรียกว่าความทนทานต่อกลูโคสบกพร่องหรือกลูโคสขณะอดอาหารบกพร่องเป็นสารตั้งต้นของโรคเบาหวานประเภท 2 ระดับน้ำตาลในเลือดสูงกว่าปกติ แต่ไม่สูงพอที่จะถือว่าเป็นโรคเบาหวาน ไม่ก่อให้เกิดอาการ แต่สามารถระบุได้ด้วยการตรวจเลือด
ทางออกง่ายๆสำหรับปัญหาทั่วไปหรือไม่?
"ความชุกของโรค prediabetes ในสหรัฐอเมริกาในปัจจุบันคาดว่าจะมีผู้ใหญ่มากกว่า 84 ล้านคน" Hailey Crean, MS, RD, CDCES, นักกำหนดอาหารที่ขึ้นทะเบียนและเจ้าของ Hailey Crean Nutrition, LLC กล่าวกับ Verywell "ตามที่คณะผู้เชี่ยวชาญรวบรวม โดย American Diabetes Association พบว่าในที่สุด 70% ของผู้ที่เป็นโรค prediabetes จะก้าวไปสู่โรคเบาหวานประเภท 2”
Crean กล่าวว่าซินนามัลดีไฮด์ซึ่งเป็นส่วนประกอบที่ใช้งานอยู่ในอบเชยได้รับการสนับสนุนในการปล่อยอินซูลินและเพิ่มความไวของอินซูลินช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดในผู้ที่ได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นเบาหวานชนิดที่ 2 จากข้อมูลของ Azzaro สิ่งนี้ยังมีประโยชน์สำหรับผู้ที่ไม่ได้รับ ยังเป็นโรคเบาหวาน
“ อบเชยเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับทุกคนที่กังวลเกี่ยวกับความสมดุลของน้ำตาลในเลือด” Azzarro กล่าว “ ฉันแนะนำให้ผู้หญิงที่เป็นโรครังไข่ polycystic (PCOS) รวมไว้ในอาหารทุกวันเพื่อช่วยลดความเสี่ยงในการเป็นโรคเบาหวานประเภท 2”
การผสมผสานปริมาณที่มีประสิทธิภาพลงในอาหารของคุณไม่ใช่เรื่องยาก
"สำหรับประโยชน์ที่เห็นในการศึกษาครั้งนี้ซินนามอน 1.5 กรัมจะอยู่ที่ประมาณ 1 ใน 3 ของช้อนชาซึ่งง่ายต่อการเติมลงในสมูทตี้โยเกิร์ตหรือข้าวโอ๊ต" Azzaro กล่าว นอกจากนี้ยังมีอบเชยในรูปแบบอาหารเสริมอีกทางเลือกหนึ่ง
การศึกษาระบุความเสี่ยงเล็กน้อยในการใช้อบเชยในการจัดการกับโรค prediabetes
อย่างไรก็ตามผู้เชี่ยวชาญเตือนไม่ให้นำการวิจัยนี้เป็นคำแนะนำอย่างเป็นทางการ
“ หลักฐานยังไม่สนับสนุนคำแนะนำสากลของผลิตภัณฑ์เสริมอาหารอบเชยสำหรับทุกคนที่เป็นโรค prediabetes” Crean กล่าว ถึงกระนั้นเธอก็มองว่าอบเชยเป็นวิธีที่ดีในการเพิ่มรสชาติแทนน้ำตาลที่เติม
-is-treated.jpg)
.jpg)
