Yerba Mate และมะเร็ง

Yerba mate เป็นชาสมุนไพรที่ได้รับการขนานนามว่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย แต่ก็มีส่วนเกี่ยวข้องกับความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของโรคมะเร็ง ชาที่ใช้กันทั่วไปในอเมริกาใต้ชาได้รับความนิยมในชั้นวางของร้านขายอาหารเพื่อสุขภาพในสหรัฐอเมริกาและประเทศอื่น ๆ ที่วางตลาดเป็นอาหารเสริมเพื่อปรับปรุงระดับพลังงานและช่วยในการลดน้ำหนัก

แม้จะมีคุณสมบัติในการต่อต้านอนุมูลอิสระ แต่การศึกษาในประชากรได้แสดงให้เห็นถึงอัตราการเพิ่มขึ้นของหลอดอาหารศีรษะและคอกระเพาะปัสสาวะและมะเร็งอื่น ๆ ในหมู่ผู้ใช้ชา เราจะดูคุณสมบัติเหล่านี้ตลอดจนการศึกษาเกี่ยวกับเซลล์สัตว์และระบาดวิทยาจนถึงปัจจุบัน

รูปภาพ LarisaBlinova / Getty

Yerba Mate Tea คืออะไร?

Yerba mate เป็นชาที่ทำจากใบแห้งจากพืชIlex paraguariensis. บริโภคกันมากในอเมริกาใต้ในอดีตปัจจุบันมีจำหน่ายอย่างแพร่หลายในสหรัฐอเมริกา ใบจะถูกทำให้แห้งด้วยแหล่งความร้อนและเก็บไว้จากนั้นแช่ด้วยน้ำร้อน (โดยปกติจะร้อนมาก) เพื่อทำชา

นอกจากเครื่องดื่มแล้วยังมีขายเป็นอาหารเสริมในร้านขายยาและร้านขายอาหารเพื่อสุขภาพอีกด้วย มีการกล่าวอ้างมากมายโดยส่วนใหญ่ยืนยันว่าชาสามารถช่วยเพิ่มระดับพลังงานและช่วยในการลดน้ำหนัก

ชามีชื่อเรียกหลายชื่อเช่น Cimmaron ชาของ St. Bartholomews และอื่น ๆ

Mate: การจัดประเภทเป็นสารก่อมะเร็ง

ในปีพ. ศ. 2534 องค์การระหว่างประเทศเพื่อการวิจัยโรคมะเร็ง (IARC) ได้จัดประเภทการดื่มสุราเป็นสารก่อมะเร็งกลุ่ม 2A ซึ่งหมายความว่าชานั้น "อาจเป็นสารก่อมะเร็งต่อมนุษย์" สิ่งนี้มาจากการศึกษาที่แสดงให้เห็นถึงความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของมะเร็งหลอดอาหารแม้ว่าความสัมพันธ์จะมีความสำคัญสำหรับผู้ที่ดื่มคู่ของตนร้อนหรือร้อนมากเท่านั้น

การวิเคราะห์ในเวลาต่อมา (หลังปี 1991) พบว่าไม่เพียง แต่เพื่อนร่วมห้องเท่านั้น แต่เครื่องดื่มอื่น ๆ ดูเหมือนจะเป็นสารก่อมะเร็งเมื่อบริโภคร้อนหรือร้อนจัด นอกจากนี้การศึกษาในสัตว์ทดลองพบว่าเนื้องอกในหลอดอาหารที่เกิดจากน้ำร้อนในสัตว์ฟันแทะที่ผ่านการบำบัดด้วยไนโตรซามีน แต่สัตว์ที่มีฤทธิ์เย็นช่วยลดอุบัติการณ์ของเนื้องอกเหล่านี้ได้

จากการพิจารณาเหล่านี้และจากหลักฐานทั้งหมดพบว่าการดื่มเครื่องดื่มร้อนจัดที่อุณหภูมิสูงกว่า 65 ° C ถูกจัดอยู่ในประเภท "อาจเป็นสารก่อมะเร็งในมนุษย์" (กลุ่ม 2A) ในปี 2559 การประเมินเครื่องดื่มร้อนจัดนี้รวมถึงการดื่มที่ร้อนจัด เพื่อน เพื่อนดื่มที่ไม่ร้อนจัดถูกจัดประเภทใหม่ว่า“ ไม่จัดประเภทว่าเป็นสารก่อมะเร็งต่อมนุษย์” (กลุ่มที่ 3)

Yerba Mate และมะเร็ง

Yerba mate มีส่วนประกอบทั้งดีและไม่ดีที่อาจเกี่ยวข้องกับความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นหรือลดลงในการเกิดมะเร็ง ส่วนประกอบบางอย่างอาจดีหรือไม่ดีก็ขึ้นอยู่กับแต่ละบุคคล ตัวอย่างเช่น Yerba mate มีคาเฟอีนซึ่งอาจเป็นผลดีหากคุณมีอาการปวดหัวหรือต้องไปรับ แต่ไม่ดีถ้าคุณรู้สึกไวต่อคาเฟอีนและมีอาการใจสั่นและอาการอื่น ๆ

ส่วนประกอบที่อาจเป็นประโยชน์

ในด้านบวก Yerba mate มีสารอาหารบางอย่างที่อาจเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพ ตัวอย่างเช่นเพื่อนมีสารไฟโตนิวเทรียนท์เช่นโพลีฟีนอลที่ทำหน้าที่เป็นตัวกำจัดอนุมูลอิสระ

อนุมูลอิสระเป็นโมเลกุลที่ไม่เสถียรซึ่งเกิดขึ้นระหว่างการเผาผลาญอาหารหรือเนื่องจากการสัมผัสกับสารพิษที่สามารถค้นหาอิเล็กตรอนให้มีเสถียรภาพทำให้เกิดความเสียหายในระดับโมเลกุลเช่นการเปลี่ยนแปลงของดีเอ็นเอ

นักวิจัยสงสัยว่าไฟโตนิวเทรียนท์เหล่านี้อาจลดความเสียหายจากปฏิกิริยาออกซิเดชั่นในเซลล์หรือไม่และด้วยเหตุนี้จึงช่วยลดความเสียหายของดีเอ็นเอที่อาจนำไปสู่มะเร็งได้

การใช้หนูที่ได้รับการเลี้ยงดู Yerba mate เป็นประจำและเปรียบเทียบกลุ่มนั้นกับผู้บริโภคที่ไม่ใช่คู่ครองพวกเขาประเมินดีเอ็นเอในทั้งสองกลุ่มหลังจากสัมผัสกับสารเคมีที่ทำให้เกิดความเสียหายต่อดีเอ็นเอ หนูที่กินคู่ของ Yerba จะได้รับความเสียหายน้อยลง (DNA แตกน้อยลง) รวมทั้งการซ่อมแซมดีเอ็นเอที่ดีขึ้น

แน่นอนว่าเนื่องจากการทดลองนี้ทำกับสัตว์ฟันแทะจึงไม่จำเป็นต้องแปลว่ามนุษย์

ส่วนประกอบที่อาจเป็นอันตราย

ชา Yerba mate ยังมีส่วนประกอบที่อาจเป็นอันตราย หนึ่งในเหล่านี้โพลีไซคลิกอะโรมาติกไฮโดรคาร์บอน (PAHs) เป็นกลุ่มของสารประกอบมากกว่า 100 ชนิด โดยเฉพาะอย่างยิ่ง PAH หนึ่งชนิดเบนโตะ [a] ไพรีนถือเป็นสารก่อมะเร็งกลุ่มที่ 1 (ประเภทของสารที่มีแนวโน้มที่จะก่อให้เกิดมะเร็งมากที่สุด) หรือ "สารก่อมะเร็งในมนุษย์"

PAHs อื่น ๆ อีกหลายชนิดซึ่งบางชนิดพบในคู่ครองได้รับการระบุว่า "อาจเป็นสารก่อมะเร็ง" โดย IARC สิ่งที่ควรทราบก็คือ PAHs (พร้อมกับเฮเทอโรไซคลิกเอมีน) ซึ่งเป็นสารประกอบที่ผลิตเมื่อย่างเนื้อสัตว์ที่คิดว่าจะเพิ่มความเสี่ยงมะเร็ง

การศึกษาในปี 2019 ตั้งข้อสังเกตว่าเมื่อใบของIlex paraguariensisถูกทำให้แห้งโดยการสูบบุหรี่ (เป็นวิธีการทั่วไป) ผลิตภัณฑ์ที่ผลิตอาจมี PAH ในปริมาณสูง ในการสุ่มตัวอย่าง 10 ตัวอย่างพบว่าเกือบทั้งหมดมีเศษส่วนมวลสูงของสารเคมีเหล่านี้ ที่กล่าวว่าเนื่องจากสารประกอบเหล่านี้ไม่ชอบน้ำ (หลีกเลี่ยงน้ำ) จึงไม่สามารถเข้าสู่สถานะของเหลวของชาที่ชงได้ทันที นักวิจัยแนะนำให้ทำการศึกษาเพิ่มเติมเพื่อตรวจสอบว่า PAHs ใน Yerba mate มีความกังวลหรือไม่

การศึกษาอื่นที่ดำเนินการในปี 2018 สรุปว่าน่าจะเป็นผลกระทบจากอุณหภูมิของชา Yerba mate ร้อนมากกว่าการมี PAH ที่น่ากังวลที่สุดอย่างน้อยก็เกี่ยวกับความเสี่ยงของมะเร็งหลอดอาหาร

นักวิจัยคนอื่น ๆ ตั้งสมมติฐานว่าทั้งอุณหภูมิสูงและ PAHs อาจเป็นปัญหาและอุณหภูมิที่สูงอาจเพิ่มการก่อมะเร็งของ PAH ในเพื่อน

อุณหภูมิอาจทำลายเยื่อบุที่บอบบาง (เยื่อบุ) ของหลอดอาหารเพื่อให้เกิดปฏิกิริยาการเผาผลาญหรือความเสียหายโดยตรงต่อหลอดอาหารจากคู่ครอง

โดยรวมแล้วคณะลูกขุนยังคงไม่แน่ใจว่าเราควรกังวลเกี่ยวกับปริมาณ PAH ใน yerba mate tea หรือไม่

การวิจัยเกี่ยวกับ Yerba Mate

การวิจัยที่พิจารณาว่าสารอาจมีผลต่อมนุษย์อย่างไรเมื่อรับประทานเข้าไปสามารถรวบรวมได้จากการศึกษาเซลล์ในห้องปฏิบัติการและการศึกษาในสัตว์ทดลอง เนื่องจากการทดสอบสารกับมนุษย์โดยตรงจะผิดจรรยาบรรณนักวิจัยจึงศึกษาเกี่ยวกับประชากร

ตัวอย่างเช่นผู้ที่ดื่มยาเยอร์บาเมทมีความเสี่ยงสูงหรือต่ำกว่าในการเป็นมะเร็งทุกชนิดหรือไม่? ในภูมิภาคที่มีการดื่มเหล้าร่วมกันมีความเสี่ยงที่จะเป็นมะเร็งเพิ่มขึ้นหรือลดลงเมื่อเทียบกับภูมิภาคอื่น ๆ หรือไม่?

การศึกษาในห้องปฏิบัติการ / เซลล์

การศึกษาเซลล์หลายชิ้นได้ประเมินผล (ทั้งในทางบวกหรือทางลบ) ของ yerba mate ทั้งในเซลล์ของมนุษย์ปกติและเซลล์มะเร็งของมนุษย์

ผลประโยชน์ที่อาจเกิดขึ้น

การศึกษาที่เก่ากว่าได้ทดสอบสมมติฐานที่ว่าส่วนประกอบที่พบใน Yerba mate (กรด caffeolquinic) อาจมีคุณสมบัติต้านการอักเสบและต้านมะเร็ง

ในห้องปฏิบัติการการแยกกรดเหล่านี้จาก Yerba mate ช่วยลดการอักเสบของเซลล์ภูมิคุ้มกันชนิดหนึ่งซึ่งนำไปสู่การตายของเซลล์เพิ่มขึ้น (apoptosis) ของเซลล์มะเร็งลำไส้ใหญ่ของมนุษย์ ผลการวิจัยเหล่านี้ชี้ให้เห็นว่าคู่ของ yerba มีสารต้านมะเร็งที่อาจเกิดขึ้นได้ (และอาจช่วยในเรื่องโรคที่เกิดจากการอักเสบ) แต่ก็ยากที่จะทราบว่าผลลัพธ์ที่ได้จากห้องปฏิบัติการจะมีความสัมพันธ์กับสิ่งที่อาจเห็นในร่างกายมนุษย์

ในการศึกษาอื่นเกี่ยวกับเซลล์มะเร็งของมนุษย์ (ลำไส้ใหญ่หลอดอาหารและกระเพาะปัสสาวะ) และเซลล์ปกติส่วนประกอบหลักของเพื่อนที่มีความเข้มข้นสูงช่วยลดความมีชีวิตของเซลล์มะเร็ง อย่างไรก็ตามเมื่อพวกเขาดูความเข้มข้นของสารเหล่านี้ที่ความเข้มข้นของอาหารปกติจะไม่เห็นผลใด ๆ

การศึกษาอีกชิ้นหนึ่งเกี่ยวกับส่วนประกอบของ Yerba mate (ส่วนใหญ่เป็นกรด caffeoylquinic) พบว่าการปรับสภาพเซลล์ด้วยส่วนประกอบเหล่านี้ช่วยลดความเครียดจากออกซิเดชันที่เกิดจากปัจจัยเนื้อร้ายของเนื้องอก-alpha

แม้ว่าการศึกษาเหล่านี้จะให้กำลังใจ แต่ก็ไม่มีใครสามารถบอกเราได้ว่าจะเกิดอะไรขึ้นเมื่อคู่ของ yerba เข้าสู่ระบบที่ซับซ้อนกว่าของร่างกายมนุษย์

การศึกษาสัตว์

การศึกษาหนึ่งในหนูที่ได้รับการรักษาด้วย Yerba mate ให้ผลดี แต่ไม่เกี่ยวกับมะเร็ง ในการศึกษานี้หนูได้รับการรักษาด้วยสารสกัดจาก Yerba mate ก่อนที่จะให้หัวใจมีออกซิเจนต่ำ (ขาดเลือด) เช่นจะเห็นด้วยอาการหัวใจวาย

สารสกัดจาก yerba mate ช่วยลดความเสียหายของหัวใจที่เกิดจากการขาดออกซิเจนและจากนั้น reperfusion

มีความเป็นไปได้ที่ชาสามารถช่วยในการทำลายจากอนุมูลอิสระที่เกิดจากสารก่อมะเร็งในมนุษย์ได้เช่นกัน แต่ก็เป็นที่ทราบกันดีว่าการศึกษาในสัตว์ไม่จำเป็นต้องแปลว่ามนุษย์

การศึกษาประชากร

น่าเศร้าที่สิ่งที่เห็นในการศึกษาเกี่ยวกับเซลล์และการศึกษาในสัตว์ไม่ได้แปลได้ดีกับการศึกษาทางระบาดวิทยาในคนซึ่งการบริโภคชา yerba mate (อย่างน้อยก็สูงและใช้เป็นเวลานาน) มีความเชื่อมโยงกับความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นในการเป็นมะเร็งของ:

• ปาก
• หลอดอาหาร
• ศีรษะและคอ
• ปอด
• ต่อมลูกหมาก
• กระเพาะปัสสาวะ

เช่นเดียวกับในกรณีของโรคมะเร็งจำนวนมากสาเหตุสุดท้ายมักเกิดจากหลายปัจจัยซึ่งหมายความว่าปัจจัยหลายอย่างมักทำงานร่วมกันเพื่อเพิ่มหรือลดความเสี่ยง ตัวอย่างเช่นในโรคมะเร็งหลอดอาหารการดื่มแอลกอฮอล์อย่างหนักหรือการสูบบุหรี่ร่วมกับชา yerba mate ดูเหมือนจะเพิ่มความเสี่ยงได้ถึงสามถึงเจ็ด

เราจะดูการศึกษาแต่ละชิ้นเกี่ยวกับโรคมะเร็งต่างๆเพื่อประเมินความสัมพันธ์ของความเสี่ยงกับมะเร็งที่แตกต่างกัน

ความเสี่ยงมะเร็งโดยรวม

การทบทวนการศึกษา 569 ชิ้นในปี 2018 ได้พิจารณาถึงความสัมพันธ์ของ yerba mate กับมะเร็งหลายชนิด การศึกษาพบความสัมพันธ์ระหว่างการดื่มชา Yerba mate กับมะเร็งของทางเดินหายใจส่วนบนและระบบทางเดินอาหารส่วนบน ได้แก่ :

• มะเร็งช่องปาก
• มะเร็งคอหอย
• มะเร็งหลอดอาหาร
• มะเร็งกล่องเสียง

ไม่เหมือนกับการศึกษาบางชิ้นที่แสดงถึงอุณหภูมิไม่พบความแตกต่างระหว่างผู้ที่ดื่มชาเย็นหรืออุ่นและผู้ที่ดื่มชาร้อนหรือร้อนจัด

การดื่มชาในปริมาณที่มากขึ้นนั้นเชื่อมโยงกับความเสี่ยงที่มากขึ้นโดยผู้ที่บริโภควันละ 1 ลิตรขึ้นไปมีความเสี่ยง 1.72 เท่าของผู้ที่ดื่มน้อยกว่าหนึ่งลิตรต่อวัน

มะเร็งหลอดอาหาร

การศึกษาหลายชิ้นได้พิจารณาถึงความสัมพันธ์ที่เป็นไปได้ระหว่างการดื่ม Yerba mate กับอุบัติการณ์ของมะเร็งหลอดอาหาร

เนื่องจากการดื่มของเหลวที่อุณหภูมิสูงเป็นปัจจัยเสี่ยงของโรคมะเร็งเหล่านี้จึงเป็นเรื่องยากที่จะแยกบทบาทของคู่สมรสโดยเฉพาะและการดื่มเครื่องดื่มร้อนเพียงอย่างเดียวเมื่อประเมินความเสี่ยง

ตัวอย่างเช่นการศึกษาในปี 2015 พบว่าการบริโภคเครื่องดื่มร้อนหรืออาหารมีความสัมพันธ์กับความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญในการเป็นมะเร็งหลอดอาหารโดยเฉพาะในประเทศในอเมริกาใต้และเอเชีย

สิ่งสำคัญที่ควรทราบคือมะเร็งหลอดอาหารหลักสองประเภทที่มีปัจจัยเสี่ยงต่างกัน:

• มะเร็งเซลล์สความัส
• มะเร็งต่อมลูกหมาก

มะเร็งเซลล์สความัสของหลอดอาหารมีความกังวลมากที่สุดและมีปัจจัยเสี่ยงอื่น ๆ ได้แก่ :

• การใช้แอลกอฮอล์อย่างหนัก
• สูบบุหรี่
• การสัมผัสกับสิ่งแวดล้อมเช่นโพลีไซคลิกอะโรมาติกไฮโดรคาร์บอน

ปัจจัยทางพันธุกรรมก็มีส่วนสำคัญเช่นกันมะเร็งต่อมอะดีโนคาร์ซิโนมาของหลอดอาหารมีปัจจัยเสี่ยงที่แตกต่างกันโดยโรคกรดไหลย้อน (GERD) เป็นปัญหาที่น่ากังวลมากที่สุด

จากการทบทวนการศึกษาพบว่าการบริโภคชา yerba mate มีความสัมพันธ์กับความเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็งหลอดอาหารชนิดสความัสซึ่งสูงกว่าผู้ที่ไม่ดื่มชาถึง 2.57 เท่า นอกจากนี้ผู้ที่ดื่มชาอย่างหนักก็มีแนวโน้มที่จะเป็นมะเร็งมากกว่าผู้ที่ดื่มชาแบบเบา ๆ

การศึกษาชี้ให้เห็นว่าผู้ที่บริโภค yerba mate (อย่างน้อยในอเมริกาใต้) มีความเสี่ยงมากกว่าสองเท่าในการเป็นมะเร็งเซลล์สความัสของหลอดอาหาร

ต่อมลูกหมาก

ในการศึกษาในอุรุกวัยเกี่ยวกับอาหารและความเสี่ยงมะเร็งต่อมลูกหมากการบริโภคคู่ครองมีความสัมพันธ์กับความเสี่ยงมะเร็งต่อมลูกหมากเพิ่มขึ้นเกือบสองเท่า (หรือเท่ากับ 1.96)

โรคมะเร็งปอด

ในการศึกษาเก่าที่ทำในอุรุกวัยพบว่าผู้ดื่ม Yerba mate จำนวนมากมีความเสี่ยงในการเป็นมะเร็งปอดถึง 1.6 เท่าเมื่อเทียบกับผู้ดื่มชาแบบเบา ๆ การให้การสนับสนุนเพิ่มเติมว่านี่เป็นการเพิ่มที่แท้จริงคือความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นตามระยะเวลาการใช้งาน (เรียกว่ารูปแบบการตอบสนองต่อปริมาณยา)

ผู้ที่ดื่มเหล้าหนักมีแนวโน้มที่จะได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นมะเร็งปอดชนิดเซลล์ขนาดเล็ก (รูปแบบของโรคที่พบได้น้อยกว่าซึ่งเป็นสาเหตุของมะเร็งปอดประมาณ 20%) แต่ไม่ใช่มะเร็งปอด มะเร็งปอดชนิดเซลล์ขนาดเล็กเป็นมะเร็งปอดชนิดที่เชื่อมโยงกับการสูบบุหรี่มากที่สุด (คล้ายกับมะเร็งหลอดอาหาร) แต่นักวิจัยได้ควบคุมตัวแปรนี้ในการศึกษา

มะเร็งศีรษะและคอ

จากการทบทวนการศึกษาพบว่าการดื่มชา Yerba mate มีความสัมพันธ์กับความเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็งช่องปากและช่องปากเล็กน้อยสูงกว่าสองเท่าของผู้ที่ไม่ดื่มชาแม้ว่าจะไม่ได้ควบคุมอุณหภูมิในการศึกษาเหล่านี้ก็ตาม

จากการทบทวนพบว่าประชากรมีความเสี่ยงต่อการดื่มของคู่สมรส (จำนวนผู้ป่วยทั้งหมดของมะเร็งช่องปากและมะเร็งปากมดลูกที่ "เกิด" โดยตรงจากคู่ดื่ม) เท่ากับ 16%

มะเร็งกระเพาะปัสสาวะ

ในการศึกษาที่ค่อนข้างเล็กนักวิจัยได้ศึกษาอุบัติการณ์ของมะเร็งกระเพาะปัสสาวะในผู้ที่บริโภคคู่ครองในอดีตอันไกลโพ้น (20 ถึง 40 ปีก่อนหน้านี้) สำหรับผู้ที่เคยสูบบุหรี่ (เคยสูบบุหรี่) ความเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็งกระเพาะปัสสาวะนั้นสูงกว่าผู้ที่เป็นคู่ครองเกือบสี่เท่า

ไม่พบการเพิ่มขึ้นของมะเร็งกระเพาะปัสสาวะในผู้ที่ไม่สูบบุหรี่ตลอดชีวิตแม้กระทั่งผู้ที่บริโภคคู่ครองเป็นจำนวนมาก คู่ของ Yerba บางประเภทอาจมีความสำคัญเช่นกัน การเพิ่มขึ้นของความเสี่ยงพบได้ในผู้ที่บริโภคความเครียดเพื่อนร่วมงาน Bombillaแต่ไม่เพื่อน cocido.

เมทอาจเพิ่มความเสี่ยงมะเร็งกระเพาะปัสสาวะในผู้ที่สูบบุหรี่หรือสูบบุหรี่ในอดีต

ผลข้างเคียงและข้อห้าม

เช่นเดียวกับเครื่องดื่มและอาหารเสริมเกือบทุกชนิดมีผลข้างเคียงที่อาจเกิดขึ้นเกี่ยวกับการดื่ม yerba mate รวมถึงเหตุผลที่บางคนควรหลีกเลี่ยงโดยสิ้นเชิง (ข้อห้าม)

ผลข้างเคียง

Yerba mate มีคาเฟอีนซึ่งอาจมีฤทธิ์กระตุ้น บางคนสามารถสัมผัสกับ:

• ความหงุดหงิด
• ความกังวลใจ
• อัตราการเต้นของหัวใจอย่างรวดเร็ว
• นอนไม่หลับ
• อารมณ์เสียทางเดินอาหาร

ในปริมาณมาก (มากกว่า 12 ถ้วยต่อวัน) ผู้คนอาจพบ:

• ปวดหัว
• หูอื้อ
• ท้องร่วง
• ความปั่นป่วน
• ใจสั่น

ภาวะแทรกซ้อน / ผลไม่พึงประสงค์

เด็กบางคนที่เกิดจากมารดาที่ดื่มชา Yerba mate มีอาการถอนคล้ายกับการถอนคาเฟอีน

แม้ว่าผลข้างเคียงจะเกิดขึ้นไม่ปกติ แต่อย่างน้อยหนึ่งกรณีของโรคตับอักเสบรุนแรง (การอักเสบของตับ) และความล้มเหลวของตับในภายหลังได้เกิดขึ้น

ข้อควรระวังและข้อห้าม

เนื่องจากฤทธิ์กระตุ้นของชา yerba mate ควรใช้ความระมัดระวัง (หรือหลีกเลี่ยงชาทั้งหมด) ในผู้ที่มี:

• โรคหัวใจ
• ภาวะหัวใจเต้นผิดจังหวะ
• ความดันโลหิตสูง

ผู้ที่มีอาการลำไส้อักเสบควรระวังเช่นเดียวกันเนื่องจากชา yerba mate อาจทำให้ท้องร่วงเพิ่มขึ้น

สำหรับผู้ที่เป็นโรคเบาหวานโดยเฉพาะโรคเบาหวานชนิดที่ 1 ควรติดตามการเปลี่ยนแปลงของน้ำตาลในเลือดอย่างใกล้ชิด นอกจากนี้เพื่อนร่วม Yerba ยังสามารถเพิ่มความดันภายในตา (เนื่องจากคาเฟอีน) และควรหลีกเลี่ยงในผู้ที่เป็นโรคต้อหิน

คาเฟอีนได้รับการบันทึกว่าส่งผลให้บางคนแข็งตัวช้าและควรใช้ชาด้วยความระมัดระวัง (และภายใต้คำแนะนำของแพทย์เท่านั้น) ในผู้ที่มีเลือดออกผิดปกติหรืออยู่ในยาที่สามารถเพิ่มหรือลดการแข็งตัวของเลือดได้

เนื่องจากผลของสารต้านอนุมูลอิสระจึงไม่ควรบริโภคชา yerba mate โดยผู้ที่ได้รับเคมีบำบัด

การโต้ตอบ

ชา Yerba mate อาจมีปฏิกิริยากับยาและยาที่มีฤทธิ์กระตุ้นเช่น:

• แอมเฟตามีน (เช่น Adderal)
• อีเฟดรีน (ในการเตรียมยาแก้หวัดและไอหลายชนิด)
• โคเคน

การตั้งครรภ์และให้นมบุตร

ชาเยร์บาเมทถือได้ว่าไม่ปลอดภัยในการตั้งครรภ์เนื่องจากการบริโภคคาเฟอีนมากกว่า 300 มก. ต่อวัน (ประมาณ 6 ถ้วยชาเพื่อน) มีความสัมพันธ์กับความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของการแท้งบุตรและการคลอดก่อนกำหนด นอกจากนี้ยังถือว่าอาจไม่ปลอดภัยในระหว่างให้นมบุตรเนื่องจากไม่ทราบว่าส่วนประกอบของชาเข้าสู่น้ำนมแม่หรือไม่

การลดความเสี่ยง

หากคุณตัดสินใจที่จะบริโภคชา yerba mate ให้พิจารณาลดปัจจัยเสี่ยงอื่น ๆ ในการเกิดมะเร็ง มาตรการบางอย่างที่อาจลดความเสี่ยง ได้แก่ :

• การหยุดสูบบุหรี่
• หลีกเลี่ยงการดื่มแอลกอฮอล์มากเกินไป
• การ จำกัด การบริโภคเนื้อย่าง (แหล่งที่มาของ PAHs)
• การลดความเสี่ยงของการติดเชื้อ human papillomavirus (HPV)
• การรับประทานผักและผลไม้ที่หลากหลายทุกวัน
• ลดการบริโภคเนื้อแดงและเนื้อสัตว์แปรรูปให้น้อยที่สุด

คำจาก Verywell

แม้จะมีคุณสมบัติและการกระทำบางอย่างในการเพาะเลี้ยงเซลล์ที่บ่งบอกถึงความเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็งที่ลดลง แต่การดื่มชา yerba mate มีความสัมพันธ์กับความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นในการเกิดมะเร็งหลายชนิดโดยเฉพาะมะเร็งหลอดอาหาร

หากคุณชอบดื่มชาให้พิจารณาปัจจัยเสี่ยงอื่น ๆ ที่คุณสามารถควบคุมได้และหลีกเลี่ยงชาร้อนเกินไป ติดตามการวิจัยล่าสุดเกี่ยวกับชารวมถึงการค้นพบใหม่ ๆ ที่อาจเกิดขึ้น แน่นอนว่ามีความเสี่ยงที่เกี่ยวข้องกับอาหารหลายอย่างที่เรากินและกิจกรรมที่เรามีส่วนร่วม แต่การตระหนักถึงความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้นและลดการสัมผัสของเราให้น้อยที่สุดเป็นส่วนสำคัญในการเป็นผู้สนับสนุนด้านสุขภาพของเราเองในโลกที่คาดว่าผู้ชาย 1 ใน 2 คนและผู้หญิง 1 ใน 3 คนจะเป็นมะเร็งในช่วงชีวิตของพวกเขา