เปปไทด์เป็นสายโซ่สั้น ๆ ที่ประกอบด้วยกรดอะมิโนสองตัวขึ้นไป กรดอะมิโนเชื่อมโยงกันด้วยพันธะเคมีที่เรียกว่าพันธะเพปไทด์ เมื่อจัดโครงสร้างที่ซับซ้อน (โดยทั่วไปประกอบด้วยกรดอะมิโน 50 ตัวขึ้นไป) เปปไทด์จะกลายเป็นโปรตีน เปปไทด์มีหน้าที่หลายอย่างในร่างกาย นอกจากนี้ยังเป็นพื้นฐานของยาต่างๆ
Molekuul / Science Photo Library / Getty Imagesประเภท
เปปไทด์แบ่งออกเป็นสามวิธี:
- ตามจำนวนกรดอะมิโนที่ประกอบเป็นสายโซ่: Oligopeptides มีกรดอะมิโนน้อยในขณะที่พอลิเปปไทด์เป็นโซ่ที่ยาวกว่าโดยปกติจะอยู่ระหว่าง 20 ถึง 50 กรดอะมิโน ไดเปปไทด์ไตรเปปไทด์และเตตราเปปไทด์มีกรดอะมิโนสองสามและสี่ตามลำดับ
- ตามแหล่งที่มาไม่ว่าจะเป็นพืชหรือสัตว์
- ตามหน้าที่ในร่างกายมนุษย์
หน้าที่ในร่างกาย
เปปไทด์มีบทบาทหลายอย่างในร่างกายมนุษย์ เปปไทด์บางชนิดและหน้าที่ของมัน ได้แก่ :
วาโซเพรสซิน (ฮอร์โมนแอนติไดยูเรติก): นี่คือฮอร์โมนเปปไทด์ที่หลั่งในไฮโปทาลามัสซึ่งเป็นส่วนเล็ก ๆ ของสมองที่อยู่ที่ฐานของสมอง วาโซเพรสซินมีหน้าที่สองอย่าง
มีหน้าที่ควบคุมปริมาณน้ำที่มีอยู่ในช่องว่างรอบ ๆ เซลล์ (ของเหลวนอกเซลล์) โดยทำให้ไตดูดซึมน้ำ ในปริมาณที่สูง vasopressin ยังเป็น vasoconstrictor ซึ่งหมายความว่าจะทำให้หลอดเลือดแคบลงและส่งผลให้ความดันโลหิตสูงขึ้น
วาโซเพรสซินถูกยับยั้งโดยการบริโภคแอลกอฮอล์ซึ่งทำให้คนเราปัสสาวะมากกว่าปกติ
Oxytocin: ฮอร์โมนเปปไทด์นี้ผลิตโดยต่อมใต้สมอง (อยู่ในสมอง) และประกอบด้วยกรดอะมิโนเก้าชนิด มันทำให้มดลูกหดตัวระหว่างการคลอดบุตร ออกซิโทซินยังมีบทบาทสำคัญในการสะท้อนการขับน้ำนม ("ปล่อยลง") ในระหว่างให้นมบุตร Oxytocin บางครั้งเรียกว่า "ฮอร์โมนแห่งการกอด" หรือ "ฮอร์โมนแห่งความรัก" เพราะมันถูกปล่อยออกมาเมื่อผู้คนอยู่ใกล้ชิดกันหรือผูกพันกันในสังคม
Defensins: เปปไทด์เหล่านี้ส่วนใหญ่ทำงานในระบบภูมิคุ้มกันและคิดว่าเป็นยาต้านจุลชีพดังนั้นจึงส่งเสริมกระบวนการหายของแผล
Angiotensins: ฮอร์โมนเปปไทด์เหล่านี้เป็นส่วนหนึ่งของระบบ renin-angiotensin ช่วยควบคุมความดันโลหิตและกระตุ้นการปล่อยอัลโดสเตอโรนจากเยื่อหุ้มสมองต่อมหมวกไตเพื่อส่งเสริมการกักเก็บโซเดียมที่ไต
การใช้ประโยชน์ทางการแพทย์
เปปไทด์มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระยาต้านจุลชีพและต้านการเกิดลิ่มเลือด (ต้านการแข็งตัวของเลือด) ในปี 2560 ยาเปปไทด์มากกว่า 60 ชนิดได้รับการรับรองในสหรัฐอเมริกาและตลาดอื่น ๆ ทั่วโลกเปปไทด์ที่ใช้ในยาอาจเกิดขึ้นเองตามธรรมชาติหรือแบบสังเคราะห์
- เปปไทด์เช่นวาโซเพรสซินใช้ในการรักษาโรคเบาจืด นอกจากนี้ยังใช้ในการจัดการภาวะขาดฮอร์โมนแอนติไดยูเรติก
- คาร์โนซีนเป็นไดเปปไทด์และสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติที่พบในหัวใจไตลำไส้ผิวหนังสมองและกล้ามเนื้อ การศึกษาแสดงให้เห็นว่าอาจมีประโยชน์ในการรักษาภาวะต่างๆเช่นโรคอัลไซเมอร์ภาวะสมองขาดเลือดออทิสติกดาวน์ซินโดรมโรคพาร์คินสันโรค schistosomiasis และโรคลมบ้าหมู นอกจากนี้ยังอาจมีประโยชน์ในการป้องกันการก่อตัวของต้อกระจกในดวงตา
- ดีเฟนซินเป็นเปปไทด์ที่มีฤทธิ์ต้านจุลชีพในวงกว้าง ขณะนี้มีการศึกษาการดีเฟนซินสังเคราะห์เพื่อการรักษาที่เป็นไปได้สำหรับเอชไอวี -1
- Hepcidin เป็นฮอร์โมนเปปไทด์ที่เกี่ยวข้องกับการควบคุมการดูดซึมธาตุเหล็กของร่างกาย การวัดระดับในร่างกายช่วยในการวินิจฉัยโรคโลหิตจาง
- Chromofungin ซึ่งเป็นเปปไทด์สามารถช่วยรักษาโรคลำไส้อักเสบ (IBD) ได้
- เปปไทด์ต้านจุลชีพจำนวนมากถูกใช้เพื่อรักษาสภาพต่างๆเช่นไวรัสตับอักเสบซีปอดบวมเอชไอวีและการติดเชื้อแบคทีเรียบางชนิด เปปไทด์เหล่านี้สามารถฉีดได้ทั้งทางปากทางปากหรือทางหลอดเลือดดำ (IV)
การรักษามะเร็ง
ปัจจุบันมีการศึกษาเปปไทด์จำนวนมากเพื่อใช้ในการรักษามะเร็งชนิดต่างๆ การวิจัยแสดงให้เห็นว่า atrial natriuretic peptide (ANP) อาจมีประสิทธิภาพในการรักษามะเร็งลำไส้ใหญ่และทวารหนัก
ในความเป็นจริงการรักษามะเร็งด้วยเปปไทด์บางชนิดได้รับการอนุมัติแล้วและกำลังถูกนำมาใช้เพื่อรักษาผู้ป่วย Luteinizing ฮอร์โมนปล่อยฮอร์โมน (LH-RH) เช่นยา agonist (เรียกอีกอย่างว่า GnRH agonist drugs) ใช้ในการรักษามะเร็งรังไข่และมะเร็งต่อมลูกหมาก
วัคซีนที่ใช้เปปไทด์
เปปไทด์มีบทบาทพิเศษในวัคซีนวัคซีนที่ใช้เปปไทด์จะเลียนแบบโปรตีนที่มีอยู่ตามธรรมชาติในเชื้อโรค (เชื้อโรคที่ทำให้เกิดโรค) ทำให้สามารถจำลองการตอบสนองบางอย่างกับวัคซีนสังเคราะห์ได้
นอกเหนือจากการให้ภูมิคุ้มกันต่อเชื้อโรคที่เฉพาะเจาะจงแล้ววัคซีนที่ใช้เปปไทด์ยังใช้ในการรักษาโรคมะเร็งอีกด้วย การตอบสนองของเซลล์ T ต่อต้านเนื้องอกเกิดจากการฉีดวัคซีนให้กับผู้ป่วยด้วยเปปไทด์จากแอนติเจนของเนื้องอก
อย่างไรก็ตามวัคซีนที่ใช้เปปไทด์มีศักยภาพมากมาย แต่ก็ไม่ได้มีข้อ จำกัด ในขณะที่ชุมชนทางการแพทย์และวิทยาศาสตร์หวังว่าจะพัฒนาวัคซีนป้องกันโรคอัลไซเมอร์ที่มีประสิทธิภาพในอนาคตความแตกต่างระหว่างวัคซีนที่ขึ้นอยู่กับเชื้อโรคที่ไม่ออกฤทธิ์หรืออ่อนแอและวัคซีนที่ใช้เปปไทด์มีความสำคัญ
วัคซีนที่ใช้เชื้อโรคมีแนวโน้มที่จะทำให้เกิดการตอบสนองของระบบภูมิคุ้มกันมากขึ้นซึ่งมักจะนำไปสู่การป้องกันที่ดีขึ้น
ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร
อาหารเสริมเพื่อสุขภาพหลายชนิดมีเปปไทด์เนื่องจากมีประโยชน์ต่อสุขภาพ
Antiaging: คอลลาเจนเป็นหนึ่งในสารที่สร้างผิวหนังกระดูกและกระดูกอ่อน คอลลาเจนเปปไทด์เป็นเพียงคอลลาเจนชิ้นเล็ก ๆ การศึกษาบางชิ้นชี้ให้เห็นว่าผลิตภัณฑ์เสริมอาหารคอลลาเจนเปปไทด์สามารถช่วยเพิ่มความยืดหยุ่นและความชุ่มชื้นของผิวหนังได้อาหารเสริมเหล่านี้อาจช่วยเพิ่มความหนาแน่นของคอลลาเจนในชั้นหนังแท้ได้
การรักษาบาดแผลที่ดีขึ้น: คอลลาเจนถูกใช้ในการรักษาบาดแผลต่างๆรวมถึงการทำแผลสำหรับโครงกระดูกที่ได้รับบาดเจ็บจากไฟไหม้ เปปไทด์ที่ช่วยกระตุ้นคอลลาเจนสามารถสร้างและฟื้นฟูผิวในขณะที่ส่งเสริมการผลิตเมทริกซ์นอกเซลล์ (ECM) เครือข่ายคอลลาเจนสามมิติเอนไซม์และโมเลกุลขนาดใหญ่อื่น ๆ (โมเลกุลขนาดใหญ่ที่มีความสำคัญต่อร่างกาย)
เปปไทด์ต้านจุลชีพมีความสามารถในการทำหน้าที่ทั้งสองอย่างคือการสร้างผิวใหม่ในขณะที่ให้การป้องกันด้วยยาต้านจุลชีพ การสนับสนุนการรักษาบาดแผลด้วยเปปไทด์มีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มีหน้าที่ในการรักษาที่ถูกรบกวนเช่นส่วนหนึ่งของชุมชนผู้ป่วยโรคเบาหวานที่ได้รับความทุกข์ทรมานจากการบาดเจ็บและบาดแผลที่ไม่สามารถรักษาได้
เครื่องสำอาง
เนื่องจากมีประโยชน์ในการต่อต้านริ้วรอยครีมทาหลายชนิดและสูตรดูแลผิวจึงมีเปปไทด์ การศึกษาบางชิ้นแสดงให้เห็นว่าการใช้เปปไทด์เฉพาะบางชนิดอาจส่งผลดีต่อผิวที่มีอายุมากและผิวหนังที่ถูกทำลายด้วยแสง
คำจาก Verywell
เปปไทด์เป็นสารประกอบที่ทำหน้าที่สำคัญหลายอย่างในร่างกายมนุษย์ นอกจากนี้ยังมีการใช้และได้รับการศึกษาอย่างกว้างขวางเพื่อการรักษาและการจัดการเงื่อนไขทางการแพทย์และปัญหาสุขภาพ
หากคุณกำลังวางแผนที่จะใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่มีเปปไทด์อย่าลืมปรึกษาแพทย์ของคุณก่อนเช่นเดียวกับที่คุณควรรับประทานอาหารเสริมทุกชนิด
