การขาดวิตามินและแร่ธาตุมักจะเป็นปัญหาที่แท้จริงสำหรับผู้ที่เป็นโรคลำไส้อักเสบ (IBD) ปัจจัยหลายประการที่ทำให้เกิดการขาดวิตามินและแร่ธาตุเหล่านี้รวมถึงการอักเสบอาหารและการรักษา IBD เอง ในหลายกรณีวิตามินสามารถรับได้จากอาหารหรืออาหารเสริม แพทย์ระบบทางเดินอาหารเป็นแหล่งข้อมูลที่ดีที่สุดเกี่ยวกับวิตามินและแร่ธาตุที่ต้องเสริมในผู้ที่เป็นโรคโครห์นและโรคลำไส้ใหญ่บวมเป็นแผล
รูปภาพ Jamie Grill / Gettyทำไมคนที่เป็นโรค IBD จึงขาดวิตามินและแร่ธาตุ
สาเหตุหลักบางประการที่ทำให้ผู้ป่วย IBD อาจต้องการวิตามินและแร่ธาตุเพิ่มเติม ได้แก่ :
- การอักเสบ การอักเสบในลำไส้เล็กและ / หรือลำไส้ใหญ่ที่พบบ่อยใน IBD สามารถขัดขวางการดูดซึมวิตามินและแร่ธาตุจากอาหาร การใช้วิตามินและแร่ธาตุในร่างกายมีความซับซ้อนโดยมีสารอาหารจำนวนมากที่ต้องการวิตามินอื่น ๆ เพื่ออำนวยความสะดวกในการดูดซึมและนำไปใช้โดยร่างกาย หากร่างกายไม่ได้รับวิตามินที่ต้องการแม้แต่เม็ดเดียวผลสุดท้ายอาจเป็นปฏิกิริยาลูกโซ่ที่ส่งผลต่อวิตามินและแร่ธาตุอื่น ๆ อีกมากมาย
- อาหาร. หลายคนที่เป็นโรค IBD มักจะรับประทานอาหารที่มีข้อ จำกัด เนื่องจากอาหารบางชนิดมีแนวโน้มที่จะทำให้อาการแย่ลงพวกเขากำลังฟื้นตัวจากการผ่าตัดหรืออาการวูบวาบหรือคลื่นไส้อาเจียนทำให้รับประทานอาหารที่สมดุลได้ยาก อาหารที่ จำกัด สามารถ จำกัด วิตามินและแร่ธาตุที่มีอยู่ในร่างกายและยังส่งผลต่อการขาดสารอาหารได้อีกด้วย
- การรักษา ปัจจัยสุดท้ายเป็นผลมาจากโปรแกรมการรักษาซึ่งมักรวมถึงยาหลายประเภท ยาบางชนิดสามารถยับยั้งการดูดซึมสารอาหารหรือทำให้สูญเสียออกจากร่างกายได้
แคลเซียม
ผู้ที่เป็น IBD อาจขาดแคลเซียมเนื่องจากไม่ได้ดูดซึมจากอาหารเพียงพอและเนื่องจากยาเช่น prednisone อาจทำให้ร่างกายไม่ดูดซึมแคลเซียมได้ แคลเซียมมีความสำคัญต่อการสร้างกระดูกและการขาดอาจนำไปสู่โรคกระดูกพรุน
เหล็ก
การขาดธาตุเหล็กอาจเกิดขึ้นได้ในผู้ที่เป็น IBD เนื่องจากการดูดซึม malabsorption และเนื่องจากเลือดออกเรื้อรังในลำไส้ ธาตุเหล็กเป็นส่วนสำคัญของฮีโมโกลบินและเฮโมโกลบินเป็นส่วนหนึ่งของเลือดที่ให้ออกซิเจนแก่ร่างกาย ธาตุเหล็กในร่างกายน้อยเกินไปอาจทำให้เกิดโรคโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็ก
วิตามินเอ
การขาดวิตามินเอไม่ใช่เรื่องปกติ แต่สามารถเกิดขึ้นได้ในผู้ที่เป็นโรค IBD โดยเฉพาะผู้ที่เป็นโรค Crohn ซึ่งดูดซึมวิตามินเอในลำไส้เล็กไม่เพียงพอ วิตามินเอช่วยให้ร่างกายต่อสู้กับการติดเชื้อและมีความสำคัญต่อการมองเห็นที่ดีและการทำงานอื่น ๆ ของร่างกาย อาหารเสริมวิตามินเออาจเป็นพิษได้ดังนั้นจึงควรปรึกษาแพทย์ก่อนรับประทานวิตามินเอ
วิตามินดี
วิตามินดีพบได้ในอาหารบางชนิด แต่ร่างกายยังสังเคราะห์ได้เมื่อผิวหนังถูกแสงแดด ผู้ที่เป็นโรค IBD อาจขาดวิตามินดีเนื่องจากการดูดซึมที่ไม่ดีจากการได้รับแสงแดดไม่เพียงพอและจากการมีแคลเซียมไม่เพียงพอ (ซึ่งร่างกายจำเป็นต้องใช้วิตามินดีอย่างมีประสิทธิภาพ) การขาดวิตามินดีอาจทำให้สูญเสียความหนาแน่นของกระดูกได้
วิตามินเค
ผู้ที่เป็นโรค IBD อาจขาดวิตามินนี้เนื่องจากการใช้ยาปฏิชีวนะซึ่งทำให้การดูดซึมลดลง นอกจากนี้พวกเขาอาจได้รับวิตามินเคจากอาหารไม่เพียงพอเนื่องจากวิตามินเคพบได้ในผักใบเขียวซึ่งบางคนที่เป็นโรค IBD อาจหลีกเลี่ยงการรับประทานอาหาร การขาดวิตามินเคร่วมกับการขาดวิตามินดีอาจทำให้กระดูกสูญเสียได้
สังกะสี
สังกะสีจะหายไปในอุจจาระและการขาดอาจเกิดขึ้นได้ในผู้ที่เป็นโรค IBD ที่มีอาการท้องร่วงเรื้อรัง การขาดสังกะสีเป็นเรื่องผิดปกติ แต่อาจส่งผลให้เกิดกลุ่มอาการต่างๆเช่นความอ่อนแอการหายช้าและความรู้สึกในการได้ยินการรับรสและการมองเห็นลดลง