ผลิตภัณฑ์ Roundup ซึ่งเป็นสารเคมีกำจัดวัชพืชที่มีสารเคมีไกลโฟเสตได้รับความสนใจเกี่ยวกับบทบาทที่เป็นไปได้ในการก่อให้เกิดมะเร็งในมนุษย์ มีหลักฐานจากการศึกษาเซลล์ในห้องแล็บการศึกษาในสัตว์ทดลองและการศึกษาประชากรมนุษย์ที่เชื่อมโยงการสัมผัส Roundup กับมะเร็งต่อมน้ำเหลืองชนิด non-Hodgkin ในมนุษย์ การรวมกันของปัจจัยเหล่านี้ทำให้องค์การระหว่างประเทศเพื่อการวิจัยโรคมะเร็ง (IARC) จัดให้ไกลโฟเสตเป็นสารก่อมะเร็งกลุ่ม 2A (น่าจะเป็น)
เนื่องจากการเชื่อมโยงไม่ได้หมายถึงสาเหตุเราจะกล่าวถึงการวิจัยที่มีอยู่เกี่ยวกับ Roundup ตลอดจนทางเลือกอื่น ๆ สำหรับทั้งการเกษตรและการทำสวนที่บ้าน
เครดิต:
boonchai wedmakawand / Getty Images
Roundup คืออะไร?
Roundup เป็นสารกำจัดวัชพืชหรือยาฆ่าวัชพืชที่นิยมใช้กันมากในการเกษตร ส่วนประกอบสำคัญใน Roundup คือไกลโฟเสตซึ่งเป็นสารประกอบที่มีโครงสร้างโมเลกุลคล้ายกับกรดอะมิโนไกลซีน
ความเป็นมาของ Roundup (Glyphosate)
Glyphosate ซึ่งเป็นสารออกฤทธิ์ในผลิตภัณฑ์ Roundup ถูกขายเป็นครั้งแรกในฐานะสารกำจัดวัชพืชในปี 2517 ตั้งแต่นั้นเป็นต้นมาสารกำจัดวัชพืชที่แพร่หลายมากที่สุดที่ใช้ในสหรัฐอเมริกา ในขณะที่ใช้งานมาตั้งแต่ปี 2517 คาดว่าในปี 2559 มีการฉีดพ่นไกลโฟเสตสองในสามของปริมาณที่ใช้กับพืชในช่วงทศวรรษที่ผ่านมาเท่านั้น
มันทำงานอย่างไร
ไกลโฟเสตทำงานโดยการยับยั้งเอนไซม์ในพืชที่จำเป็นในการผลิตกรดอะมิโนบางชนิด (ส่วนประกอบของโปรตีน) เนื่องจากเอนไซม์และทางเดินนี้มีอยู่ในพืชเท่านั้น (ไม่ใช่มนุษย์หรือสัตว์อื่น ๆ ) จึงคิดว่าไม่เป็นพิษ Glyphosate ยังจับ (คีเลต) แร่ธาตุบางชนิด (เช่นแคลเซียมแมกนีเซียมแมงกานีสและเหล็ก) ที่มีความสำคัญต่อการเจริญเติบโตของพืช
ใช้
ในสหรัฐอเมริกา Roundup ถูกนำไปใช้ในการควบคุมวัชพืชและอาจใช้เป็นสารดูดความชื้นซึ่งเป็นสารดูดความชื้นที่ใช้เป็นตัวทำแห้ง ในสหรัฐอเมริกา. ใช้ร่วมกับพืชที่ดัดแปลงพันธุกรรม (GMO) ในสภาพแวดล้อมนี้พืชจีเอ็มโอทนต่อการยับยั้งของเอนไซม์ในขณะที่วัชพืชใกล้เคียงในบริเวณใกล้เคียงไม่ได้ พืชผล "Roundup Ready" เหล่านี้ ได้แก่ :
- ถั่วเหลือง
- ข้าวโพด
- ผ้าฝ้ายบาง
- อัลฟัลฟ่า
- หัวบีทน้ำตาล
ในยุโรปไม่ได้รับการรับรองพืชจีเอ็มโอดังนั้นจึงมีการใช้ที่แตกต่างกันบ้าง
การเปิดรับแสงของมนุษย์
การได้รับไกลโฟเซตของมนุษย์เพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญตั้งแต่ใช้ครั้งแรก ระดับ (วัดจากตัวอย่างปัสสาวะ) ในผู้ที่มีอายุมากกว่า 50 ปีเพิ่มขึ้น 500% ระหว่างปี 2536 ถึง 2539 และการวัดติดตามผลระหว่างปี 2557-2558
บทบาทในมะเร็ง
ในการพิจารณาว่า Roundup อาจมีบทบาทในมะเร็งหรือไม่สิ่งสำคัญคือต้องดูหลักฐานด้วยวิธีต่างๆ ท้ายที่สุดมันจะผิดจรรยาบรรณที่จะเปิดเผยคนกลุ่มหนึ่งไปยัง Roundup จำนวนมากและอีกกลุ่มหนึ่งต่อใครเลย (กลุ่มควบคุม) เพื่อดูว่ากลุ่มที่สัมผัสนั้นพัฒนาเป็นมะเร็งมากขึ้นหรือไม่ มีหลักฐานหลายประเภทที่นักวิทยาศาสตร์ใช้ในการจัดการกับความเสี่ยงมะเร็ง
หลักฐาน
หลักฐานบางส่วนที่อาจสนับสนุนบทบาทของสารเคมีในการก่อให้เกิดมะเร็ง ได้แก่ :
- กลไก: สารเคมีก่อให้เกิดความเสียหายต่อ DNA ในเซลล์ที่อาจนำไปสู่มะเร็งหรือไม่?
- การศึกษาเซลล์ในหลอดทดลอง (ห้องปฏิบัติการ): Roundup มีผลอย่างไรต่อเซลล์รวมทั้งเซลล์มะเร็งที่ปลูกในจานในห้องแล็บ
- การศึกษาในสัตว์ทดลอง: สารนี้ก่อให้เกิดมะเร็งในสัตว์ทดลองหรือไม่?
- การศึกษาในมนุษย์: เนื่องจากการเปิดเผยกลุ่มคนกลุ่มหนึ่งใน Roundup ไม่ใช่เรื่องผิดจริยธรรมการวิจัยจึงพิจารณาที่การศึกษาประชากร ตัวอย่างเช่นผู้คนที่อาศัยอยู่ในภูมิภาคที่มักใช้ Roundup มีอุบัติการณ์ของมะเร็งชนิดใด ๆ สูงขึ้นหรือไม่? มีความสัมพันธ์ระหว่างการใช้ Roundup กับอุบัติการณ์ของมะเร็งเมื่อเวลาผ่านไปหรือไม่? อุบัติการณ์ของมะเร็งชนิดหนึ่งมีความสัมพันธ์กับการตรวจวัดไกลโฟเสตที่ตกค้างในคนเช่นในตัวอย่างปัสสาวะหรือไม่?
- Roundup มีผลต่อพืชอย่างไร: Roundup สามารถเปลี่ยนแปลงพืชเพื่อให้มีโอกาสเกิดโรคมากขึ้นหรือน้อยลงเมื่อกินเข้าไปในภายหลัง?
- ความสัมพันธ์ของอุบัติการณ์มะเร็งและการใช้ไกลโฟเสตเมื่อเวลาผ่านไป: มีมะเร็งใดบ้างที่เริ่มเพิ่มขึ้นเมื่อเริ่มใช้ไกลโฟเสตในสหรัฐอเมริกาหรือภูมิภาคอื่น ๆ ของโลก?
เหตุผลที่ต้องมีการวิจัยหลายมุมคือความสัมพันธ์ไม่จำเป็นต้องหมายถึงสาเหตุ ตัวอย่างเช่นอุบัติการณ์ของมะเร็งอาจเพิ่มขึ้นในเวลาเดียวกับที่การใช้ Roundup เพิ่มขึ้น แต่ก็มีอีกหลายอย่างที่อาจต้องรับผิดชอบเช่นกัน
ตัวอย่างที่มักใช้โดยนักระบาดวิทยาคือไอศกรีมและการจมน้ำ ผู้คนมักจะบริโภคไอศกรีมมากขึ้นในฤดูร้อนและยังมีการจมน้ำมากขึ้นในฤดูร้อน แต่ก็ไม่ได้หมายความว่าไอศกรีมทำให้จมน้ำ
สถานะของสารก่อมะเร็ง
ในปี 2558 ไกลโฟเซตถูกจัดให้เป็นสารก่อมะเร็งในมนุษย์ (กลุ่ม 2A) โดย International Agency for Research (IARC)
การศึกษาเซลล์ในหลอดทดลองและกลไกการก่อมะเร็ง
นักวิทยาศาสตร์ได้พิจารณาผลของไกลโฟเสตต่อลิมโฟซัยต์ (เซลล์เม็ดเลือดขาวชนิดหนึ่ง) ที่ปลูกในจานในห้องปฏิบัติการ (ในหลอดทดลอง) เพื่อประเมินความเสียหายของดีเอ็นเอที่อาจเกิดขึ้นรวมถึงประเภทของความเสียหายที่เกิดขึ้นหากพบ
พบว่าการได้รับไกลโฟเสตทำให้เกิดความเสียหายของดีเอ็นเอ (และการเปลี่ยนแปลงอื่น ๆ ) คล้ายกับการสัมผัสกับยาเคมีบำบัดทั่วไป VePesid (etoposide) นี่เป็นการเปลี่ยนแปลงที่รุนแรง แต่ผู้เขียนตั้งสมมติฐานว่าการได้รับสารเรื้อรังอาจส่งผลให้เกิดความเสียหายสะสมเมื่อเวลาผ่านไป การศึกษาอื่น ๆ ยังแสดงให้เห็นถึงความเสียหายต่อดีเอ็นเอเช่นเดียวกับโครโมโซมในเซลล์ของมนุษย์เช่นเดียวกับความสามารถของไกลโฟเสตในการกระตุ้นความเครียดออกซิเดชั่น
ในการศึกษาในหลอดทดลองโดยใช้เซลล์มะเร็งเต้านมของมนุษย์ความเข้มข้นของไกลโฟเสตที่ต่ำ (คล้ายกับที่พบในผู้ใหญ่ทั่วไป) ส่งผลให้เนื้องอกที่ขึ้นอยู่กับฮอร์โมน (estrogen / progesterone receptor) เติบโตอย่างรวดเร็วมากขึ้น - เซลล์มะเร็งเชิงบวก). อย่างไรก็ตามไม่เห็นการเติบโตที่รวดเร็วมากขึ้นในเซลล์มะเร็งเต้านมที่ไม่ได้ขึ้นอยู่กับฮอร์โมนซึ่งบ่งชี้ว่าไกลโฟเสตมีฤทธิ์คล้ายฮอร์โมนเอสโตรเจน (Glyphosate ยังเปลี่ยนแปลงการแสดงออกของตัวรับเอสโตรเจนด้วย)
แม้ว่าการศึกษาในขณะนี้จะทำในหลอดทดลองเท่านั้น แต่ควรได้รับการประเมินเพิ่มเติม มะเร็งเต้านมที่รับฮอร์โมนเอสโตรเจนเป็นมะเร็งเต้านมชนิดที่พบบ่อยที่สุด นอกจากนี้ยังเป็นมะเร็งเต้านมชนิดที่สามารถเกิดขึ้นอีกหลายปีหรือหลายสิบปีหลังจากการรักษามะเร็งระยะเริ่มต้นในระยะเริ่มต้น (การกลับเป็นซ้ำในช่วงปลาย) และส่วนใหญ่ยังไม่ทราบสาเหตุว่าเหตุใดเนื้องอกบางชนิดจึงเกิดขึ้นอีกและบางชนิดไม่ การรักษาด้วยยาต้านเอสโตรเจนที่ผู้หญิงหลายคนใช้หลังการรักษาเบื้องต้นจะต่อต้านผลที่เป็นไปได้ของไกลโฟเสตหรือไม่
ผลกระทบของ Roundup เกี่ยวกับสัตว์
Roundup (glyphosate) มี "หลักฐานเพียงพอ" ว่าเป็นสารก่อมะเร็ง (ก่อให้เกิดมะเร็ง) ในสัตว์ตาม IARC
ในการทบทวนการศึกษาเกี่ยวกับหนูและหนูในปี 2020 (ดูที่การสัมผัสเรื้อรังและการก่อมะเร็ง) มีหลักฐานค่อนข้างชัดเจนว่าไกลโฟเสตสามารถนำไปสู่ hemangiosarcomas (เนื้องอกในหลอดเลือด) เนื้องอกในไตและมะเร็งต่อมน้ำเหลือง เนื้องอกอื่น ๆ ที่พบว่าเพิ่มขึ้น ได้แก่ มะเร็งเซลล์พื้นฐานของผิวหนังเนื้องอกของต่อมหมวกไตและเนื้องอกในตับ
เมื่อพิจารณาถึงกลไกพื้นฐาน (อย่างน้อยก็กับมะเร็งต่อมน้ำเหลือง) การศึกษาที่แตกต่างกันพบว่าไกลโฟเสตสามารถก่อให้เกิดการกลายพันธุ์ในเซลล์ B ซึ่งสามารถมีบทบาทได้ทั้งในมะเร็งต่อมน้ำเหลืองชนิด B-cell non-Hodgkin และ multiple myeloma
การศึกษาประชากร (มนุษย์)
การศึกษาทางระบาดวิทยา (ตามประชากร) จำนวนมากแสดงให้เห็นถึงความสัมพันธ์ระหว่าง Roundup และ non-Hodgkin lymphoma (NHL) มะเร็งต่อมน้ำเหลืองชนิด Non-Hodgkin เป็นมะเร็งของเซลล์เม็ดเลือดขาวชนิดหนึ่งที่เรียกว่าลิมโฟไซต์ (เซลล์ T หรือเซลล์ B) และพบได้บ่อยประมาณ 2.1% ของผู้คนคาดว่าจะพัฒนา NHL ตลอดช่วงชีวิตของพวกเขาโดยอุบัติการณ์ในผู้ชายสูงกว่าผู้หญิงเล็กน้อย
แม้ว่าความสัมพันธ์จะไม่ได้หมายถึงสาเหตุ แต่ก็มีการตั้งข้อสังเกตว่าอุบัติการณ์ของ NHL เพิ่มขึ้นสองเท่าระหว่างปีพ. ศ. 2518 ถึง 2549 นอกจากนี้อุบัติการณ์ของเอ็นเอชแอลยังสูงกว่าในผู้ที่สัมผัสสารเคมีกำจัดวัชพืชที่มีไกลโฟเสตจากการประกอบอาชีพหรือผู้ที่อาศัยอยู่ใกล้พื้นที่เพาะปลูกซึ่งเป็นประจำ รับการรักษาด้วยสารเคมีกำจัดวัชพืช
การสัมผัสที่เป็นไปได้อื่น ๆ ได้รับการพิจารณาจากการเพิ่มขึ้นของ NHL รวมถึงการสัมผัสเรดอนในบ้านเนื่องจากบริเวณที่มีเรดอนอยู่ในระดับสูงในดินก็มีแนวโน้มที่จะมี NHL ในระดับสูงเช่นกัน
การศึกษาจำนวนหนึ่งเกี่ยวกับเอชแอลและไกลโคเฟตได้ดำเนินการในสหรัฐอเมริกาและยุโรปตั้งแต่ปี 2544 ในปี 2551 การศึกษาของสวีเดนเกี่ยวกับผู้ที่มีอายุระหว่าง 18 ถึง 74 ปีพบว่าแข็งแรงความสัมพันธ์ระหว่างสารเคมีกำจัดวัชพืชโดยทั่วไปไกลโฟเสตโดยเฉพาะและมะเร็งต่อมน้ำเหลืองที่ไม่ใช่ Hodgkin (ผู้ที่สัมผัสกับไกลโฟเสตมีแนวโน้มที่จะพัฒนา NHL มากกว่าสองเท่า)
การวิเคราะห์อภิมานปี 2019 ของหกการศึกษาสนับสนุนการเชื่อมโยงนี้ต่อไป โดยรวมแล้วผู้ที่สัมผัสกับไกลโฟเสตในระดับสูงสุดมีแนวโน้มที่จะเป็นมะเร็งต่อมน้ำเหลืองชนิดที่ไม่ใช่ Hodgkin มากกว่า 41% ผู้เขียนทราบว่านอกเหนือจากความสัมพันธ์ทางระบาดวิทยาแล้วหลักฐานสำหรับบทบาทในเอชแอลยังได้รับการสนับสนุนโดยการเชื่อมโยงระหว่างการสัมผัสไกลโฟเสตและการกดภูมิคุ้มกันการหยุดชะงักของต่อมไร้ท่อและประเภทของการเปลี่ยนแปลงทางพันธุกรรมที่มักพบกับ NHL
ความเสี่ยงสัมพัทธ์กับความเสี่ยงแน่นอน
เมื่อพิจารณาถึงความเสี่ยงมะเร็งสิ่งสำคัญคือต้องอธิบายว่าสถิติเกี่ยวกับความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นหมายถึงอะไร ความเสี่ยงสัมพัทธ์หมายถึงความเป็นไปได้ที่คนเราจะเป็นมะเร็งได้มากกว่าคนที่ไม่ได้สัมผัสกับสารก่อมะเร็ง ในกรณีนี้ความเสี่ยงสัมพัทธ์เท่ากับ 41% อย่างไรก็ตามความเสี่ยงสัมบูรณ์หมายถึงความเป็นไปได้ที่มากขึ้นซึ่งหมายความว่าคุณอาจพัฒนา NHL ในกรณีนี้ความเสี่ยงแน่นอนคือ 0.8% หากความเสี่ยงตลอดชีวิตของคุณในการพัฒนา NHL (โดยเฉลี่ยเนื่องจากมีปัจจัยเสี่ยงอื่น ๆ ) คือ 2% อาจเพิ่มขึ้นเป็น 2.8% เมื่อได้รับไกลโฟเสต
อย่างไรก็ตามไม่ใช่การศึกษาทั้งหมดที่แสดงความสัมพันธ์ระหว่าง Roundup (glyphosate) และ NHL การศึกษาขนาดใหญ่ในปี 2018 ที่ตีพิมพ์ในวารสารสถาบันมะเร็งแห่งชาติไม่พบความสัมพันธ์ที่ชัดเจนระหว่างการได้รับไกลโฟเสตกับเนื้องอกที่เป็นของแข็งหรือมะเร็งที่มากับเลือดโดยรวม มีหลักฐานบางอย่างที่แสดงถึงความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของมะเร็งเม็ดเลือดขาวชนิดเฉียบพลันในผู้ที่ได้รับสารมากที่สุด แต่จะต้องได้รับการยืนยัน การศึกษานี้ทำด้วยการใช้แบบสอบถามและเนื่องจากมีอุบัติการณ์สูงที่จะไม่สำเร็จการศึกษาจึงไม่สามารถหาข้อสรุปที่ชัดเจนได้
การค้นพบนี้ซึ่งในการศึกษาบางส่วน แต่ไม่ใช่ทั้งหมดชี้ให้เห็นความเชื่อมโยงระหว่างการสัมผัสกับมะเร็งเป็นเรื่องปกติมากเมื่อมองหาสาเหตุของมะเร็ง นี่เป็นจุดที่มีประโยชน์มากในการพิจารณาไม่เพียง แต่การศึกษาประชากรเท่านั้น แต่การศึกษาในสัตว์การศึกษาเซลล์และกลไกที่เป็นไปได้ในการพิจารณาว่าการค้นพบในเชิงบวกนั้นมีความสำคัญหรือไม่
ไกลโฟเสตและสารอาหารจากพืช
อีกมุมหนึ่งที่ควรพิจารณาเมื่อศึกษาการสัมผัสไกลโคเฟทและความเสี่ยงมะเร็งไม่เกี่ยวข้องกับการสัมผัสกับไกลโฟเสต แต่ไกลโฟเสตอาจส่งผลต่อสารอาหารในอาหารที่ปลูกหรือความเป็นพิษอย่างไร
นักวิจัยบางคนกังวลว่าไกลโฟเสตโดยการจับตัวกับแร่ธาตุในดิน (คีเลชั่น) อาจทำให้พืชเป็นพิษมากขึ้นหรือลดการดูดซึมสารอาหารจากดินของพืช ในทางกลับกันอาหารที่คนกินซึ่งได้รับการรักษาด้วยไกลโฟเสตอาจเป็นพิษหรือขาดสารอาหาร (ซึ่งบางอย่างอาจเชื่อมโยงกับการลดมะเร็ง) ที่มีอยู่ในพืชที่ไม่ได้ปลูกด้วยการใช้ไกลโฟเสต ในขณะนี้ยังไม่ทราบความกังวลของมนุษย์ แต่เป็นสิ่งที่ควรพิจารณาหากการใช้ไกลโฟเสตจะเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องในสหรัฐอเมริกา
ความกังวลทางการแพทย์อื่น ๆ
นอกเหนือจากความเสี่ยงมะเร็งแล้วการใช้ Roundup ยังทำให้เกิดความกังวลต่อปัญหาทางการแพทย์อื่น ๆ อีกด้วย บางส่วน ได้แก่ :
- โรคตับจากไขมัน: หนูที่ได้รับไกลโฟเสตในปริมาณที่คาดว่าจะต่ำกว่าที่พบในคนทั่วไป 100 เท่าพบว่ามีความผิดปกติของตับคล้ายกับโรคตับไขมันที่ไม่มีแอลกอฮอล์ สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตว่าผลของสารเคมีในสัตว์ฟันแทะไม่จำเป็นต้องแปลเป็นผลกระทบต่อมนุษย์
- ข้อบกพร่องที่เกิด: การศึกษาในอาร์เจนตินาพบว่าบริเวณที่ความเข้มข้นของไกลโฟเสตในดินสูงมีอัตราการเกิดข้อบกพร่องเป็นสองเท่าและอัตราการแท้งบุตรสามเท่าเมื่อเทียบกับภูมิภาคที่มีความเข้มข้นของสารเคมีต่ำกว่า อีกครั้งนี่เป็นความสัมพันธ์และไม่จำเป็นต้องบ่งบอกถึงสาเหตุ ข้อบกพร่องที่เกิดยังได้รับการสังเกตในสุกรทารกที่ได้รับการเลี้ยงถั่วเหลืองที่มีกากไกลโฟเสตและพบข้อบกพร่องที่เกิดในลักษณะเดียวกันในมนุษย์ที่อาศัยอยู่ใกล้พื้นที่เพาะปลูกซึ่งใช้ Roundup
- ผลกระทบในการตั้งครรภ์: ในหนูขาวพบว่าการได้รับไกลโฟเสตระหว่างตั้งครรภ์ทำให้การแสดงออกของยีนบางตัวที่เกี่ยวข้องกับการป้องกันออกซิแดนท์การอักเสบและการเผาผลาญไขมัน ในทางทฤษฎีมีความเป็นไปได้ว่าการสัมผัส Roundup ในมดลูกอาจส่งผลต่อระบบประสาทในระยะยาว (แต่อีกครั้งการศึกษานี้ทำเฉพาะกับสัตว์ฟันแทะเท่านั้น)
นอกจากนี้ยังมีรายงานที่ชี้ให้เห็นถึงผลกระทบที่อาจเกิดขึ้นของ Roundup ต่อตับไตกระบวนการเผาผลาญทั่วไปรวมถึงองค์ประกอบของจุลินทรีย์ในกระเพาะอาหาร
ข้อบังคับและข้อกังวลเพิ่มเติม
นอกเหนือจากความกังวลทางการแพทย์แล้วการใช้ Roundup ที่เพิ่มขึ้นและโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อจำเป็นต้องใช้ปริมาณมากขึ้นเนื่องจากการต่อต้านพัฒนาขึ้นทำให้เกิดปัญหาอื่น ๆ รวมทั้งความกังวลด้านระบบนิเวศและสิ่งแวดล้อม สิ่งเหล่านี้อาจเกิดจากไกลโฟเสต AMP ของผลิตภัณฑ์เมตาบอลิซึมทั้งสองอย่างหรือผลกระทบเมื่อรวมกับโปรตีนที่ได้รับการดัดแปลงพันธุกรรม
การศึกษาพบว่า Roundup สามารถเปลี่ยนแปลงปริมาณแบคทีเรียตามปกติในดินรวมทั้งสิ่งมีชีวิตเช่นไส้เดือนผีเสื้อพระมหากษัตริย์และผึ้ง
เกี่ยวกับสุขภาพของมนุษย์สำนักงานคุ้มครองสิ่งแวดล้อม (EPA) ได้กำหนดปริมาณอ้างอิงเรื้อรังประจำวันของไกลโฟเสต (cRfD) ที่ 1.75 มิลลิกรัม (มก.) / กิโลกรัม (กก.) ของน้ำหนักตัวทุกวัน สหภาพยุโรป (EU) ยังมี cRfD แม้ว่าจุดตัดจะต่ำกว่าสหรัฐอเมริกาที่ 0.5 มก. / กก. / วัน ในสหภาพยุโรปนักวิทยาศาสตร์ได้แนะนำระดับการตัดสำหรับผู้ปฏิบัติงานเป็น 0.1 มก. / กก. / วัน
แม้จะมีตัวเลขเหล่านี้ แต่ก็ยากที่จะเข้าใจว่าระดับของการสัมผัสที่อาจเกี่ยวข้องกับมะเร็ง จากข้อมูลของ EPA พบว่าสารก่อมะเร็งมี "ความเสี่ยงที่ยอมรับได้" หากคิดว่า "เพียง" นำไปสู่มะเร็งในประชากร 1: 10,000-1 ล้านคนตลอดช่วงชีวิตของพวกเขา ที่กล่าวว่าในการประกอบอาชีพโดยทั่วไปอนุญาตให้มีความเสี่ยงสูงกว่า (สูงสุด 1: 1000)
รายการทางเลือกสำหรับ Roundup
มีทางเลือกอื่นในการใช้ผลิตภัณฑ์ Roundup ทั้งในการเกษตรและในสวนที่บ้าน
บ้านและสวน
ในสวนที่บ้านของคุณมีทางเลือกมากมายในการใช้สารเคมีกำจัดวัชพืช สิ่งเหล่านี้อาจรวมถึง:
- มือดึงวัชพืช
- ใช้น้ำร้อนจัด (แต่สิ่งสำคัญคือต้องระมัดระวังเพื่อหลีกเลี่ยงการไหม้)
- สมาคมพืชสวนในพื้นที่ของคุณอาจให้แนวคิดปลอดสารพิษในการกำจัดวัชพืชตั้งแต่น้ำส้มสายชูไปจนถึงวิธีแก้ปัญหาอื่น ๆ ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับวัชพืช
การทำฟาร์ม
นักวิจัยกำลังมองหาทางเลือกอื่น ๆ สำหรับ Roundup ในระดับเกษตรกรรมโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับบางประเทศที่ห้ามหรือ จำกัด การใช้ไกลโฟเสต (เช่นออสเตรียฝรั่งเศสเยอรมนีและเวียดนาม)
แม้ว่า Roundup จะได้รับอนุญาตอย่างสมบูรณ์ขอแนะนำให้กำหนดแผนฉุกเฉินโดยเริ่มตั้งแต่ตอนนี้ แม้ว่าจะไม่มีข้อ จำกัด แต่ความต้านทานที่เพิ่มขึ้นของวัชพืชต่อไกลโฟเสตก็น่าจะส่งผลให้เกิดความต้องการวิธีการอื่นในการควบคุมวัชพืชในอนาคตอันใกล้นี้
วิธีการทางกายภาพ / ทางกล (เช่นการไถพรวนและการตัด) เป็นทางเลือกหนึ่ง วิธีการทางวัฒนธรรมเช่นการปลูกพืชการเปลี่ยนเวลาปลูกและการปรับปรุงพันธุ์ใหม่อาจช่วยลดความจำเป็นในการควบคุมสารเคมี
การปกป้องตัวเอง
หากคุณใช้ผลิตภัณฑ์เช่น Roundup ที่บ้านหรือที่ทำงานหรือหากคุณอาศัยอยู่ใกล้ฟาร์มที่ใช้ Roundup มีมาตรการหลายอย่างที่คุณสามารถทำได้เพื่อลดการสัมผัสของคุณ
ความปลอดภัยในการใช้งาน:
- เมื่อใช้ Roundup ให้สวมชุดป้องกัน (ผิวหนังของเราไม่ใช่สิ่งกีดขวางที่ผ่านไม่ได้ตามหลักฐานจากยาหลายชนิดที่มีอยู่ในรูปแบบแพทช์) ฝึกความระมัดระวังในการถอดเสื้อผ้าที่คุณสวมใส่เพื่อหลีกเลี่ยงการเปิดเผยสมาชิกในครอบครัวที่อาจกำลังซักผ้าของคุณ
- บางคนชอบสวมถุงมือ แต่ไม่ว่าคุณจะทำหรือไม่ก็ตามให้ล้างมือให้สะอาดเสมอ (อย่างน้อย 20 วินาทีด้วยสบู่และน้ำ) หลังจากทำเสร็จแล้ว
- พิจารณาการใช้อุปกรณ์ป้องกันดวงตาโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณจะใช้สารเคมีกำจัดวัชพืชภายใต้ความกดดัน
- อย่าเดินเท้าเปล่าเป็นเวลาอย่างน้อย 24 ชั่วโมงและควรรอจนกว่าฝนจะตก (หรือรดน้ำ) เมื่อใช้ Roundup แล้ว ให้สัตว์เลี้ยงอยู่ห่าง ๆ เช่นกัน
- อย่ากินดื่มหรือสูบบุหรี่ในขณะที่ใช้สารเคมีกำจัดวัชพืชหรือยาฆ่าแมลงทุกชนิด
- พิจารณาวิธีการใช้งานของคุณ: เครื่องฉีดพ่นแรงดันสูงอาจทำให้ได้รับแสงมากขึ้น
- ตรวจสอบเอกสารความปลอดภัยของข้อมูลวัสดุเกี่ยวกับสารเคมีใด ๆ ที่คุณใช้ในขณะปฏิบัติงานและปฏิบัติตามคำแนะนำในการป้องกัน
มาตรการทั่วไปในการ จำกัด การสัมผัส:
- ล้างผลิตผลทั้งหมดก่อนรับประทาน
- หลีกเลี่ยงสารเคมีกำจัดวัชพืชในบ้านเมื่อทำได้โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับพืชในบ้าน
- ให้เด็กและสัตว์เลี้ยงอยู่ห่างจากสนามที่ได้รับการรักษาด้วย Roundup (อาจต้องมีการรับรู้ในสถานที่ต่างๆเช่นสวนสาธารณะและสนามเด็กเล่น) โปรดทราบว่า Roundup เป็นสารเคมีเพียงชนิดเดียวในสิ่งแวดล้อมและมักเป็นปัจจัยหลายอย่างร่วมกันมากกว่าสาเหตุเดียวที่นำไปสู่มะเร็ง มีความกังวลที่อาจเกิดขึ้นมากมายในสิ่งแวดล้อม (Roundup เช่นนี้) แต่ก็เป็นที่ทราบกันดีเช่นกัน อย่าลืมให้ความสำคัญกับความพยายามในการป้องกันจำนวนมากในปัจจัยเสี่ยงที่สำคัญ (เช่นไม่สูบบุหรี่หลีกเลี่ยงแสงแดดมากเกินไปและรับประทานผักและผลไม้หลากหลายชนิด)
คำจาก Verywell
ในขณะที่ความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้นและประสิทธิผลที่ลดลงอาจเกี่ยวข้อง แต่นี่ก็เป็นโอกาสสำหรับนักวิจัยในการพัฒนาเทคนิคการจัดการวัชพืชทางเลือกที่ไม่เพียง แต่จะยั่งยืนและปลอดภัยกว่า แต่ยังดีต่อสิ่งแวดล้อมด้วย ไม่ต้องรอให้ลงมือทำเอง ในขณะที่อุตสาหกรรมการเกษตรมองเป็นทางเลือกอื่น แต่ผู้คนสามารถเริ่มปฏิบัติเพื่อลดการใช้และการสัมผัสกับไกลโฟเสตในสวนของตนเองได้ในปัจจุบัน
โปรดทราบว่าอย่า จำกัด การบริโภคผักเนื่องจากกังวลเรื่อง Roundup ที่ตกค้างในอาหารของคุณ เมื่อพูดถึงกิจวัตรประจำวันของคุณการเพิ่มการบริโภคผัก (อย่างน้อยมากถึง 600 กรัม / วัน) เป็นวิธีที่ง่ายกว่าวิธีหนึ่งในการลดความเสี่ยงในการเป็นมะเร็งในอนาคต
