แคลเซียมเป็นแร่ธาตุที่มีความสำคัญต่อร่างกายจากหลายสาเหตุสาเหตุหลักคือการสร้างกระดูก ผู้ที่เป็นโรคลำไส้อักเสบ (IBD) มีความเสี่ยงต่อการขาดแคลเซียมซึ่งในกรณีที่รุนแรงอาจนำไปสู่การสูญเสียกระดูก
แม้ว่าการสูญเสียแคลเซียมบางส่วนเป็นเรื่องปกติ แต่ก็เป็นปัญหาที่สามารถรักษาได้มากเช่นกัน ตอนนี้ทราบแล้วว่าผู้ที่เป็นโรค IBD อาจมีภาวะขาดแคลเซียมและแพทย์ก็ควรตรวจสอบผู้ป่วยเพื่อหาปัญหานี้ ในบางกรณีแพทย์อาจแนะนำให้รับประทานอาหารเสริมแคลเซียมเพื่อป้องกันข้อบกพร่องที่อาจเกิดขึ้น หากคุณมีคำถามเกี่ยวกับระดับแคลเซียมและกระดูกของคุณได้รับผลกระทบหรือไม่ให้ปรึกษาแพทย์ของคุณ
ภาพ Oleksandra Troian / Gettyทำไมแคลเซียมจึงมีความสำคัญ
มวลกระดูกมีการเปลี่ยนแปลงตลอดเวลาผ่านกระบวนการที่เรียกว่าการเปลี่ยนแปลง ในระหว่างกระบวนการนี้ร่างกายของคุณจะสลายกระดูกเก่าและสร้างกระดูกใหม่ หากไม่มีการบริโภคและดูดซึมแคลเซียมอย่างเพียงพอมวลกระดูกอาจลดลงและนำไปสู่โรคกระดูกพรุน โรคกระดูกพรุนมักเรียกกันว่า "โจรเงียบ" เพราะแทบไม่มีอาการภายนอกเลย
ในเด็กความเสี่ยงนี้ร้ายแรงมากเนื่องจากการสูญเสียแคลเซียมอาจนำไปสู่การเติบโตที่แคระแกรนได้ วิตามินดีซึ่งเป็นวิตามินที่ละลายในไขมันเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับแคลเซียมที่ร่างกายจะนำไปใช้ ผู้ที่เป็นโรค IBD ยังเสี่ยงต่อการขาดวิตามินดี
หลังจากการสร้างกระดูกการใช้แคลเซียมในร่างกายมากเป็นอันดับสองคือในฟันเนื่องจากแร่ธาตุเป็นสิ่งที่ทำให้ฟันของคุณแข็ง แคลเซียมยังช่วยพยุงกระดูกขากรรไกรของคุณและป้องกันไม่ให้ฟันหลุด
การใช้แคลเซียมอื่น ๆ ของร่างกาย ได้แก่ การควบคุมการหดตัวของกล้ามเนื้อการแข็งตัวของเลือดการส่งผ่านแรงกระตุ้นผ่านระบบประสาทการหลั่งฮอร์โมนบางชนิดและการทำงานของเอนไซม์บางชนิด
ร่างกายไม่สามารถสร้างแคลเซียมได้เองดังนั้นจึงต้องรับผ่านอาหาร หากมีแคลเซียมไม่เพียงพอร่างกายจะสลายกระดูกของตัวเองเพื่อให้ได้แร่ธาตุที่สำคัญนี้ คนส่วนใหญ่สามารถได้รับแคลเซียมเพียงพอจากอาหาร แต่บางคนอาจต้องทานอาหารเสริม
เหตุใดผู้ป่วย IBD จึงมีความเสี่ยงต่อการขาดแคลเซียม
การไม่สามารถดูดซึมแคลเซียมได้เพียงพอเป็นสาเหตุหนึ่งที่ทำให้ผู้ป่วย IBD อาจขาดแคลเซียม Malabsorption ส่วนใหญ่เกิดในคนที่เป็นโรค Crohn ซึ่งการอักเสบอยู่ในลำไส้เล็ก แคลเซียมจะถูกดูดซึมในลำไส้เล็กดังนั้นผู้ที่มีอาการลำไส้ใหญ่บวมเป็นแผลซึ่งส่วนใหญ่มีการอักเสบในลำไส้ใหญ่อาจมีการดูดซึมแคลเซียมได้ดีขึ้น
อีกสาเหตุหนึ่งของการสูญเสียแคลเซียมคือ prednisone ซึ่งเป็นยาคอร์ติโคสเตียรอยด์ทั่วไปที่ใช้ในการรักษา IBD ขัดขวางการดูดซึมแคลเซียม Prednisone ยังทำหน้าที่สลายกระดูกและป้องกันไม่ให้เกิดกระดูกใหม่ โดยทั้งการยับยั้งการดูดซึมแคลเซียมของร่างกายและการป้องกันการสร้างมวลกระดูกการใช้ prednisone ในระยะยาวอาจทำให้สูญเสียกระดูกอย่างมีนัยสำคัญ การทดสอบเช่นความหนาแน่นของกระดูกสามารถใช้เพื่อกำหนดขอบเขตของการสูญเสียกระดูกจากนั้นแพทย์จะสั่งการรักษาได้
ในที่สุดหลายคนที่เป็นโรค IBD อาจค้นพบว่าพวกเขาไม่สามารถทนต่อนมซึ่งเป็นแหล่งแคลเซียมที่หาได้ง่ายเนื่องจากการแพ้แลคโตสหรือความไวต่ออาหาร การแพ้แลคโตสมักนำไปสู่การดูดซึมแคลเซียมผิดปกติ
คุณสามารถทำอะไรได้บ้างเกี่ยวกับการสูญเสียแคลเซียม
เพื่อป้องกันการสูญเสียกระดูกจากการขาดแคลเซียมอาจแนะนำให้ทานอาหารเสริมแคลเซียมหรือเพิ่มปริมาณอาหารที่อุดมด้วยแคลเซียม แคลเซียมต้องการวิตามินดีในการทำงานดังนั้นจึงอาจจำเป็นต้องรับประทานอาหารที่อุดมด้วยวิตามินดีหรืออาหารเสริมวิตามินดี ตรวจสอบกับแพทย์ของคุณเพื่อตรวจสอบปริมาณแคลเซียมที่คุณต้องการในแต่ละวันและคุณจำเป็นต้องทานอาหารเสริมหรือไม่
อาหารต่อไปนี้เป็นแหล่งแคลเซียมที่ไม่ใช่นม:
- บก
- บร็อคโคลี
- อาหารเสริมแคลเซียม (ตรวจสอบฉลาก)
- กระหล่ำปลี
- ผักคะน้า
- กากน้ำตาล
- ส้ม
- แซลมอน
- กุ้ง