ทำความเข้าใจเกี่ยวกับการแพ้เชื้อราอาหารและเพนิซิลลิน

เมื่อสปอร์ของเชื้อราขึ้นไปในอากาศอาจทำให้เกิดอาการภูมิแพ้ต่างๆเช่นน้ำมูกไหลคันตาและไอ ในขณะที่มีแม่พิมพ์หลายประเภท แต่แม่พิมพ์ในร่มที่พบบ่อยคือเพนิซิลเลียมซึ่งอาจทำให้เกิดอาการแพ้ทางจมูกและโรคหอบหืดในบางคน

หากคุณได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นเพนิซิลเลียมโรคภูมิแพ้จากเชื้อราคุณอาจสงสัยว่านั่นหมายความว่าคุณอาจมีอาการแพ้เพนิซิลลินหรือแพ้อาหารได้หรือไม่

โรคภูมิแพ้แม่พิมพ์เทียบกับโรคภูมิแพ้เพนิซิลลิน

มีเพนิซิลเลียมการแพ้เชื้อราไม่ได้หมายความว่าคุณแพ้ยาปฏิชีวนะเพนิซิลลิน ในขณะที่เพนิซิลลินได้รับการพัฒนามาจากเพนิซิลเลียม ราผู้ที่มีอาการแพ้เชื้อราชนิดนี้จะไม่มีความเสี่ยงต่อการแพ้ยาปฏิชีวนะประเภทนี้มากกว่าคนอื่น ๆ ที่มีประวัติแพ้

ปัจจัยเสี่ยงที่ทำให้มีแนวโน้มที่จะแพ้เพนิซิลลิน ได้แก่ :

• มีประวัติโรคภูมิแพ้
• มีประวัติครอบครัวแพ้ยา
• มีอาการแพ้ยาชนิดอื่น
• สัมผัสกับเพนิซิลลินในปริมาณที่สูงหรือเป็นเวลานาน
• มีการติดเชื้อเช่นไวรัสภูมิคุ้มกันบกพร่องของมนุษย์ (HIV) หรือไวรัส Epstein-Barr ซึ่งอาจทำให้เกิดอาการแพ้ยา

ยาปฏิชีวนะเพนิซิลลินในปัจจุบันผลิตโดยสังเคราะห์และไม่ปนเปื้อนอนุภาคของเชื้อรา

การแพ้เชื้อราและการแพ้อาหาร

อย่างไรก็ตามเป็นไปได้ที่จะมีอาการแพ้อาหารที่เกี่ยวข้องหากคุณมีอาการแพ้เชื้อราเพนิซิลเลียมสามารถพบได้ในชีสที่มีอายุและมีเส้นสีฟ้าเช่น Roquefort และ Camembert มีรายงานปฏิกิริยาการแพ้อาหารในเพนิซิลเลียมคนแพ้ที่กินชีสเหล่านี้และอาหารอื่น ๆ ที่มีเชื้อราชนิดนี้

หากคุณมีอาการแพ้เห็ดอาจเกิดจากเห็ดเอง แต่มีรายงานอาการของโรคภูมิแพ้ในช่องปากในผู้ที่มีอาการแพ้เชื้อราที่รับประทานเห็ดดิบ ยีสต์เป็นอีกหนึ่งสารก่อภูมิแพ้ในอาหารหากคุณมีอาการแพ้เชื้อรา

คุณอาจสงสัยว่าโรคภูมิแพ้เชื้อราอาจเกี่ยวข้องกับเห็ดหรือโรคภูมิแพ้ยีสต์ได้อย่างไร คำตอบอธิบายได้จากปรากฏการณ์ที่เรียกว่าปฏิกิริยาข้าม

พื้นฐานของปฏิกิริยาข้าม

การเกิดปฏิกิริยาข้ามกันหมายความว่ามีโปรตีนที่คล้ายกันที่ใช้ร่วมกันระหว่างอาหารบางชนิดกับเชื้อราบางชนิด ดังนั้นหากคุณแพ้เชื้อราคุณอาจตอบสนองต่ออาหารเช่นเห็ดที่มีโปรตีนคล้ายกันได้เป็นอย่างดี

นอกจากนี้ยังมีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์มากมายที่ชี้ให้เห็นถึงปฏิกิริยาข้ามระหว่างละอองเรณูที่แตกต่างกันกับผลไม้และผักดิบ ในทำนองเดียวกันการแพ้น้ำยางสามารถจูงใจให้คนแพ้อาหารบางชนิดได้ (ส่วนใหญ่เป็นผลไม้และถั่ว) แพทย์ยังตั้งชื่อภาวะนี้ว่ากลุ่มอาการน้ำยางข้น

คำจาก Verywell

ภาพรวมก็คือในขณะที่การแพ้เชื้อราอาจนำไปสู่การแพ้อาหารเช่นยีสต์หรือเห็ด แต่ก็ไม่ได้หมายความว่าคุณจะแพ้ยาเช่นเพนิซิลลิน

ดังที่กล่าวมาประวัติของโรคภูมิแพ้ทำให้คุณมีความเสี่ยงสูงที่จะเป็นโรคภูมิแพ้อื่น ๆ ดังนั้นจึงเป็นไปได้ที่คุณจะมีทั้งการแพ้เชื้อราบางชนิดและการแพ้เพนิซิลลิน แต่ทั้งสองไม่ได้เชื่อมโยงกันเป็นเพียงเรื่องบังเอิญ