อาหารแนะนำสำหรับความดันโลหิตสูง

แม้ว่าทุกคนจะต้องรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพ แต่ผู้ที่มีความดันโลหิตสูงอาจต้องให้ความสนใจเป็นพิเศษกับสิ่งที่พวกเขากิน การรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ต่อหัวใจเป็นองค์ประกอบสำคัญในการจัดการความดันโลหิตและลดความเสี่ยงของภาวะที่เกี่ยวข้องกับความดันโลหิตสูงเช่นหัวใจวายโรคหัวใจและโรคหลอดเลือดสมอง

หลักการพื้นฐานของการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพเป็นรากฐานสำหรับผู้ที่มีความดันโลหิตสูง ซึ่งรวมถึงการรับประทานอาหารที่มีไขมันอิ่มตัวและไขมันทรานส์ต่ำโซเดียมและน้ำตาลที่เติม เพื่อช่วยให้คุณยึดติดกับเป้าหมายการจดบันทึกสิ่งที่คุณกินจะช่วยได้ ใส่ใจกับขนาดที่ให้บริการความถี่ของมื้ออาหารและของว่างและไม่ว่าคุณจะกินมากหรือน้อยในช่วงเวลาที่เครียด

อย่างไรก็ตามหากคุณกำลังมองหาแผนโภชนาการเฉพาะที่ระบุถึงสิ่งที่คุณควรและไม่ควรกินคุณอาจพิจารณา D.A.S.H. แผนซึ่งย่อมาจากแนวทางการบริโภคอาหารเพื่อหยุดความดันโลหิตสูง แผนนี้รับรองโดย American Heart Association ได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามีประสิทธิภาพในการลดความดันโลหิตซิสโตลิกและไดแอสโตลิกสำหรับผู้ป่วยทุกประเภท

D.A.S.H. แผนเน้นการลดการบริโภคไขมันเนื้อแดงขนมหวานและเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลในขณะที่รับประทานอาหารเพิ่มเติมจากหมวดหมู่ต่อไปนี้

ธัญพืช

รูปภาพ Smneedham / Photodisc / Getty

อาหารโฮลเกรนดีมากสำหรับคุณ เป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนที่ทรงพลัง (แหล่งพลังงานที่ดีในระยะยาว) และสามารถช่วยในการควบคุมคอเลสเตอรอลและปรับสมดุลการหลั่งของฮอร์โมนเช่นอินซูลิน
ผลการปรับสมดุลของฮอร์โมนเหล่านี้สามารถช่วยลดความอยากอาหารและน้ำหนักตัวลดลงซึ่งเป็นอีกแง่มุมที่สำคัญของการควบคุมความดันโลหิตสูง เพิ่มสิ่งต่อไปนี้ในอาหารของคุณเพื่อเพิ่มการบริโภคเมล็ดธัญพืช:

• ขนมปังแสนอร่อย
• ผลิตภัณฑ์ข้าวโอ๊ตธรรมชาติ
• บาร์เล่ย์

ผลไม้และผัก

รูปภาพ heatherwalker / rooM / Getty

อาจเป็นคำแนะนำด้านอาหารที่คุ้นเคยมากที่สุด: กินผักและผลไม้เยอะ ๆ เป็นแหล่งพลังงานที่มั่นคงมีแคลอรี่ต่ำช่วยลดความอยากอาหารและควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดและคอเลสเตอรอล นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งวิตามินและแร่ธาตุมากมาย

หลักง่ายๆที่ควรจำคือกินผักที่แตกต่างกันอย่างน้อยสามสีในแต่ละมื้อ ดังนั้นแครอทสองสามชิ้นมะเขือเทศเชอร์รี่สองลูกและผักใบเขียวที่ให้บริการจะเป็นเคล็ดลับ โปรดจำไว้ด้วยว่าเมื่อพูดถึงการปรุงผักและผลไม้การนึ่งจะดีกว่าการต้มและนักโภชนาการบางคนเชื่อว่าอาหารดิบดีที่สุด

เนื้อสัตว์ไม่ติดมัน

รูปภาพของ Brian Macdonald / DigitalVision / Getty

ตามเนื้อผ้าเนื้อสัตว์ไม่ติดมันถูกระบุว่าเป็น

• สัตว์ปีก (เนื้อขาว)
• ปลา
• หมูติดมัน

ด้วยการขยายตัวเลือกอาหารอย่างต่อเนื่องทำให้มีตัวเลือกใหม่ที่น่าสนใจ สำหรับผู้ที่ชื่นชอบรสชาติของสเต็กหรือชอบทาโก้รสเผ็ดความพร้อมที่เพิ่มขึ้นของทั้งควายและนกกระจอกเทศเป็นสิ่งที่ควรค่าแก่การพิจารณา บัฟฟาโลมีรสชาติใกล้เคียงกับเนื้อวัว แต่การเสิร์ฟมีไขมันน้อยกว่าครึ่งหนึ่งและแคลอรี่เพียง 1 ใน 3 ของไก่เนื้อขาว! นกกระจอกเทศอยู่ในตำแหน่งเดียวกันบนบันไดเพื่อสุขภาพ ทั้งสองอย่างสามารถใช้ในสูตรใดก็ได้ที่เรียกร้องให้เนื้อวัว