สารก่อภูมิแพ้ในอาหารของขนมฮาโลวีนยอดนิยม

วันฮาโลวีนควรจะเป็นวันหยุดที่สนุกสนานสำหรับเด็ก ๆ แต่งกายด้วยชุดน่ารักตลกน่ากลัวตกแต่งบ้านด้วยแมงมุมที่น่าขนลุกฟักทองแกะสลักหรือกระดูกที่ดูเหมือนจะปะทุขึ้นจากพื้นดินและแน่นอนว่าการอาบน้ำของลูกกวาดและขนมหวานที่ไม่เหมือนวันอื่น ๆ ในปีนี้ วันฮาโลวีนเป็นความสุขของเด็ก ๆ สำหรับเด็ก ๆ หลายคน แต่ก็มีชุดความเสี่ยงสำหรับเด็กที่แพ้อาหาร

ในขณะที่วันฮาโลวีนยังคงเป็นส่วนที่น่าตื่นเต้นของปีสำหรับเด็กที่แพ้อาหาร แต่ก็มาพร้อมกับปัญหาและข้อ จำกัด ประการแรกความเสี่ยงในการสัมผัสกับสารก่อภูมิแพ้ในอาหารนั้นสูงตั้งแต่การบริโภคโดยไม่ได้ตั้งใจไปจนถึงการปนเปื้อนข้าม สำหรับพ่อแม่ของเด็กที่แพ้อาหารวันฮาโลวีนอาจเป็นฝันร้ายที่เต็มไปด้วยความเครียด คุณต้องเป็นนักสืบโดยมองหาแหล่งที่มาของนมไข่ถั่วเหลืองข้าวสาลีและสารก่อภูมิแพ้อื่น ๆกลัวว่าจะเกิดอาการแพ้โดยไม่คาดคิดการดูแลลูกกวาดโดยการจัดเรียงลงในกองที่ปลอดภัยและไม่ปลอดภัยและการเฝ้าติดตามการบริโภคขนมเป็นงานที่จำเป็นสำหรับผู้ปกครองของเด็กที่แพ้อาหาร

วิธีหนึ่งที่จะช่วยให้จัดการขนมได้ง่ายขึ้นคือการรู้ว่าลูกอมมีส่วนผสมอะไร ด้วยเหตุนี้ฉันจึงได้รวบรวมรายชื่อขนมฮาโลวีนที่เป็นที่นิยมมากที่สุดตาม USA Today พร้อมกับเนื้อหาเกี่ยวกับสารก่อภูมิแพ้ในอาหาร คุณจะพบทั้งรายการส่วนผสมและข้อมูลสรุปเกี่ยวกับสารก่อภูมิแพ้ที่ระบุถึงสารก่อภูมิแพ้ในอาหาร 9 ชนิดที่พบบ่อย แน่นอนว่าคุณอาจมีอาการแพ้อาหารที่มีส่วนผสมเพิ่มเติมนอกเหนือจากเก้าทั่วไปนั่นคือเหตุผลที่เราระบุรายการส่วนผสมทั้งหมด

เมื่อใช้แผนภูมินี้โปรดสังเกตสิ่งต่อไปนี้:

• ส่วนผสมได้มาจากเว็บไซต์ของผู้ผลิตในช่วงเดือนตุลาคม 2014
• ดังที่คุณทราบส่วนผสมอาจเปลี่ยนแปลงได้ และส่วนผสมในส่วนขนาดเต็มอาจไม่เหมือนกันในรูปแบบย่อส่วน
• อ่านฉลากส่วนผสม: ผู้ผลิตจะต้องแสดงรายการสารก่อภูมิแพ้ในอาหารที่สำคัญบนบรรจุภัณฑ์ตามข้อบังคับของ FALCPA
• รูปแบบขนมขนาดเล็กไม่มีรายการส่วนผสมบนบรรจุภัณฑ์แต่ละชิ้น ส่วนผสมเหล่านี้สามารถพบได้ในบรรจุภัณฑ์ขนาดใหญ่
• ใส่ใจกับคำเตือนเกี่ยวกับการผลิตร่วมกับอาหารหรือลูกอมอื่น ๆ ซึ่งอาจทำให้เกิดการปนเปื้อนข้ามกัน

ส่วนผสมขนมฮาโลวีนยอดนิยมและสารก่อภูมิแพ้ในอาหาร

ลูกอม

ส่วนผสม

สารก่อภูมิแพ้ในอาหารทั่วไป

ถ้วยเนยถั่วลิสงของ Reese

ช็อกโกแลตนม (น้ำตาลเนยโกโก้ช็อกโกแลตนมที่ไม่มีไขมันไขมันนมแลคโตสเลซิตินจากถั่วเหลือง PGPR); ถั่วลิสงน้ำตาลเดกซ์โทรสเกลือ TBHQ (สารกันบูด)

นมถั่วเหลืองถั่วลิสง

ลูกอมของ M & M

ช็อกโกแลตนม (น้ำตาลช็อคโกแลตหางนมเนยโกโก้แลคโตสไขมันนมเลซิตินถั่วเหลืองเกลือรสเทียม) น้ำตาลแป้งข้าวโพดน้อยกว่า 1% - น้ำเชื่อมข้าวโพดเดกซ์ทรินสี (รวมสีน้ำเงิน 1 ทะเลสาบสีเหลือง 6 , แดง 40, เหลือง 5, น้ำเงิน 1, แดง 40 ทะเลสาบ, น้ำเงิน 2 เลค, เหลือง 6 เลค, น้ำเงิน 2), เหงือกอะคาเซีย

นมถั่วเหลือง อาจมีถั่วลิสง

ขนมของ Peanut M & M

ช็อกโกแลตนม (น้ำตาลช็อคโกแลตเนยโกโก้หางนมแลคโตสไขมันนมถั่วลิสงเลซิตินจากถั่วเหลืองเกลือรสเทียม) น้ำตาลถั่วลิสงแป้งข้าวโพดน้อยกว่า 1% - น้ำเชื่อมข้าวโพดหมากฝรั่งอะคาเซียสี (รวมถึงสีน้ำเงิน 1 ทะเลสาบสีแดง 40 สีเหลือง 6 สีเหลือง 5 สีน้ำเงิน 1 สีแดง 40 ทะเลสาบสีน้ำเงิน 2 ทะเลสาบสีเหลือง 6 ทะเลสาบสีเหลือง 5 สีน้ำเงิน 2) เดกซ์ทริน

นมถั่วเหลืองถั่วลิสง อาจมีอัลมอนด์

บาร์ Snickers

ช็อกโกแลตนม (น้ำตาล, เนยโกโก้, ช็อกโกแลต, หางนม, แลคโตส, ไขมันนม, เลซิตินจากถั่วเหลือง, รสเทียม), ถั่วลิสง, น้ำเชื่อมข้าวโพด, น้ำตาล, น้ำมันปาล์ม, หางนม, แลคโตส, น้ำมันถั่วเหลืองเติมไฮโดรเจนบางส่วน, เกลือ, ไข่ขาว, เทียม รส.

นมถั่วเหลืองถั่วลิสงไข่ ทำในโรงงานที่แปรรูปถั่วต้นไม้ด้วย

เฮอร์ชีย์

บาร์

ช็อกโกแลตนม (น้ำตาลนมช็อคโกแลตเนยโกโก้แลคโตสไขมันนมเลซิตินจากถั่วเหลือง PGPR อิมัลซิไฟเออร์วานิลลินรสเทียม)

นมถั่วเหลืองเลซิติน

คิทแคทบาร์

น้ำตาล, แป้งสาลี, นมที่ไม่มีไขมัน, เนยโกโก้, ช็อคโกแลต, น้ำมันเมล็ดปาล์ม, แลคโตส, ไขมันนมมีเลซิตินจากถั่วเหลือง 2% หรือน้อยกว่า, PGPR, อิมัลซิไฟเออร์, ยีสต์, วานิลลิน, รสเทียม, เกลือ, โซเดียมไบคาร์บอเนต

ข้าวสาลีนมถั่วเหลือง ทำในโรงงานที่แปรรูปถั่วลิสงด้วย

บาร์ขนมอัลมอนด์จอย

น้ำเชื่อมข้าวโพดช็อกโกแลตนม (น้ำตาลเนยโกโก้ช็อกโกแลตนมแลคโตสไขมันนมนมที่ไม่มีไขมันเลซิตินจากถั่วเหลือง PGPR อิมัลซิไฟเออร์) มะพร้าวน้ำตาลอัลมอนด์ (คั่วในเนยโกโก้และ / หรือน้ำมันดอกทานตะวัน) ประกอบด้วยน้ำมันพืชที่เติมไฮโดรเจนบางส่วน 2% หรือน้อยกว่า (ถั่วเหลืองและน้ำมันปาล์ม) เวย์โกโก้เกลือรสธรรมชาติและเทียมช็อกโกแลตเลซิตินจากถั่วเหลืองโปรตีนจากนมไฮโดรไลซ์โซเดียมเมตาไบซัลไฟต์

นมถั่วเหลืองมะพร้าวอัลมอนด์ ทำในโรงงานที่แปรรูปถั่วลิสงด้วย

แถบทางช้างเผือก

ช็อกโกแลตนม (น้ำตาล, เนยโกโก้, หางนม, ช็อคโกแลต, แลคโตส, ไขมันนม, เลซิตินจากถั่วเหลือง, รสเทียม), น้ำเชื่อมข้าวโพด, น้ำตาล, น้ำมันเมล็ดในปาล์มที่เติมไฮโดรเจนและ / หรือน้ำมันปาล์ม, หางนม, ไขมันนมน้อยกว่า 2%, ผงโกโก้ แปรรูปด้วยอัลคาไลข้าวบาร์เลย์มอลต์แลคโตสเกลือไข่ขาวช็อกโกแลตรสเทียม

นมไข่ข้าวบาร์เลย์ (ข้าวสาลี)

คุกกี้แอนด์ครีมของ Hershey

น้ำตาล, น้ำมันพืช (เนยโกโก้, ปาล์ม, เชีย, ดอกทานตะวัน, เมล็ดในปาล์มและ / หรือน้ำมันดอกคำฝอย), นมที่ไม่มีไขมัน, ของแข็งในน้ำเชื่อมข้าวโพด, แป้งสาลีเสริมคุณค่า (แป้ง, ไนอาซิน, เฟอร์รัสซัลเฟต, ไทอามินโมโนไนเตรต, ไรโบฟลาวินและกรดโฟลิก) , แลคโตส, น้ำมันพืชที่เติมไฮโดรเจนบางส่วน (ถั่วเหลืองและ / หรือน้ำมันเมล็ดฝ้าย) มีโกโก้ 2% หรือน้อยกว่าที่ผ่านกระบวนการอัลคาไลเวย์ช็อกโกแลตน้ำเชื่อมข้าวโพดฟรุกโตสสูงเลซิตินจากถั่วเหลืองโซเดียมไบคาร์บอเนตเกลือรสชาติธรรมชาติและเทียมโทโคฟีรอล , PGPR, สีคาราเมล

นมข้าวสาลีถั่วเหลือง ทำในโรงงานที่แปรรูปอัลมอนด์และถั่วลิสง

3 Musketeers บาร์

ช็อกโกแลตนม (น้ำตาลช็อกโกแลตเนยโกโก้นมพร่องมันเนยแลคโตสไขมันนมเลซิตินจากถั่วเหลือง) น้ำตาลน้ำเชื่อมข้าวโพดน้ำมันเมล็ดในปาล์มที่เติมไฮโดรเจนและ / หรือน้ำมันปาล์มผงโกโก้น้อยกว่า 2% ที่ผ่านกระบวนการอัลคาไลเกลือไข่ขาว รสชาติเทียมและธรรมชาติ

นมถั่วเหลืองไข่

แถบ Twix

ช็อกโกแลตนม (น้ำตาล, เนยโกโก้, ช็อกโกแลต, หางนม, แลคโตส, ไขมันนม, เลซิตินจากถั่วเหลือง, PGPR, รสเทียม), น้ำตาล, แป้งสาลีเสริมคุณค่า (แป้งสาลี, ไนอาซิน, ธาตุเหล็กลดลง, ไทอามีนโมโนไนเตรต, ไรโบฟลาวิน, กรดโฟลิก), ปาล์ม น้ำมัน, น้ำเชื่อมข้าวโพด, นมพร่องมันเนย, เดกซ์โทรส, แป้งดัดแปลงอาหารน้อยกว่า 2%, เกลือ, ผงโกโก้, เบกกิ้งโซดา, เลซิตินจากถั่วเหลือง, รสเทียม

นมถั่วเหลืองข้าวสาลี อาจมีอัลมอนด์

Skittles

น้ำตาล, น้ำเชื่อมข้าวโพด, น้ำมันเมล็ดในปาล์มเติมไฮโดรเจน, กรดซิตริกน้อยกว่า 2%, เดกซ์ทรินมันสำปะหลัง, แป้งข้าวโพดดัดแปลง, รสธรรมชาติและเทียม, สี (แดง 40 เลค, ไททาเนียมไดออกไซด์, น้ำเงิน 2 เลค, แดง 40, น้ำเงิน 1, น้ำเงิน 1 ทะเลสาบสีเหลือง 5 ทะเลสาบสีเหลือง 5 สีเหลือง 6 สีเหลือง 6 ทะเลสาบ) โซเดียมซิเตรตขี้ผึ้งคาร์นูบา

ไม่มี

Twizzlers(สตรอเบอร์รี่)

น้ำเชื่อมข้าวโพดแป้งสาลีเสริมคุณค่า (แป้งไนอาซินเฟอรัสซัลเฟตไทอามินโมโนไนเตรตไรโบฟลาวินและกรดโฟลิก) น้ำตาลแป้งข้าวโพดมีน้ำมันปาล์ม 2% หรือน้อยกว่าเกลือรสเทียมโมโนและดิกลีเซอร์ไรด์กรดซิตริกโพแทสเซียม ซอร์เบต (สารกันบูด), สีเทียม (สีแดง 40), น้ำมันแร่, เลซิตินจากถั่วเหลือง, กลีเซอรีน

ข้าวสาลีถั่วเหลือง

เครื่องช่วยชีวิตลูกอมแข็ง

น้ำตาล, น้ำเชื่อมข้าวโพด, น้ำเชื่อมข้าวโพดฟรุกโตสสูง, กรดซิตริก, รสธรรมชาติและเทียม, สี (แดง 40, เหลือง 5, น้ำเงิน 1)

ไม่มี

Tootsie Rolls

น้ำตาล, น้ำเชื่อมข้าวโพด, น้ำมันถั่วเหลืองเติมไฮโดรเจนบางส่วน, นมพร่องมันเนย, โกโก้, เวย์, เลซิตินจากถั่วเหลืองและรสชาติจากธรรมชาติและเทียม

นมถั่วเหลือง

เนิร์ด

เดกซ์โทรส, น้ำตาล, กรดมาลิก, มีน้ำเชื่อมข้าวโพดน้อยกว่า 2%, รสเทียม, ขี้ผึ้งคาร์นูบา, สี (สีแดงเลือดนก, สีน้ำเงิน 1, สีน้ำเงิน 1 ทะเลสาบ, สีน้ำเงิน 2 ทะเลสาบ, ทะเลสาบสีแดง 40, สีเหลือง 5, ทะเลสาบสีเหลือง 5 สี 6 ทะเลสาบสีเหลือง 6)

ไม่มี

บาร์ขนม Butterfinger

น้ำเชื่อมข้าวโพด, น้ำตาล, ถั่วลิสงคั่วบด, น้ำมันเมล็ดปาล์มเติมไฮโดรเจน, โกโก้, กากน้ำตาลและน้อยกว่า 1% ของเวย์, คอร์นเฟลกของลูกกวาด, นมที่ไม่มีไขมัน, เกลือ, เอสเทอร์กรดแลคติก, เลซิตินจากถั่วเหลือง, น้ำมันถั่วเหลือง, แป้งข้าวโพด, รสเทียม, TBHQ และกรดซิตริกเหลือง 5 แดง 40

ถั่วลิสงนมถั่วเหลือง

บาร์ขนมเบบี้รู ธ

น้ำตาล, ถั่วลิสงคั่ว, น้ำเชื่อมข้าวโพด, เมล็ดปาล์มที่เติมไฮโดรเจนบางส่วนและน้ำมันมะพร้าว, นมที่ไม่มีไขมัน, โกโก้, น้ำเชื่อมข้าวโพดที่มีฟรุกโตสสูงและกลีเซอรีนน้อยกว่า 1%, เวย์, เดกซ์โทรส, เกลือ, ไข่, โมโนกลีเซอไรด์, เลซิตินจากถั่วเหลือง, น้ำมันถั่วเหลือง, ธรรมชาติ และรสชาติเทียมคาราจีแนน TBHQ กรดซิตริกและสีคาราเมล

ถั่วลิสงนมไข่ถั่วเหลือง

Jolly Ranchers ลูกอมแข็ง

น้ำเชื่อมข้าวโพดน้ำตาลมีกรดมาลิก 2% หรือน้อยกว่ารสธรรมชาติและเทียมสีเทียม (แดง 40 น้ำเงิน 1 เหลือง 5 เหลือง 6) น้ำมันแร่เลซิตินจากถั่วเหลือง

ถั่วเหลือง

ดาวกระจายเคี้ยว

น้ำเชื่อมข้าวโพดน้ำตาลน้ำแอปเปิ้ลเข้มข้นเจลาตินดัดแปลงแป้งอาหารกรดซิตริกน้อยกว่า 1.5% - เพคตินรสธรรมชาติและเทียมสี (แดง 40 เหลือง 5)

ไม่มี; มีแป้งดัดแปลงอาหาร

ขนมจีบอมยิ้ม

น้ำตาล, น้ำเชื่อมข้าวโพด, กรดมาลิก, รสเทียม, สีเทียม

ไม่มี

Crunch Bar

ช็อกโกแลตนม (น้ำตาลช็อกโกแลตเนยโกโก้นมไม่มีไขมันแลคโตสไขมันนมเลซิตินจากถั่วเหลืองวานิลลิน) ข้าวกรอบ (แป้งข้าวเจ้าน้ำตาลข้าวบาร์เลย์มอลต์เกลือ)

นมถั่วเหลือง ทำในโรงงานที่แปรรูปถั่วลิสงถั่วและข้าวสาลี มีมอลต์ข้าวบาร์เลย์ (กลูเตน)

บาร์ขนม Krackel

ช็อกโกแลตนม (น้ำตาลช็อกโกแลตเนยโกโก้นมที่ไม่มีไขมันไขมันนมเลซิตินจากถั่วเหลือง PGPR วานิลลินรสเทียม) ข้าวกรอบ (แป้งข้าวเจ้าน้ำตาลมอลต์สกัดเกลือโมโนกลีเซอไรด์โทโคฟีรอล)

นมถั่วเหลือง แปรรูปในโรงงานที่แปรรูปถั่วลิสง

Whoppers

น้ำตาล, น้ำเชื่อมข้าวโพด, น้ำมันเมล็ดในปาล์มที่เติมไฮโดรเจนบางส่วน, เวย์, โกโก้, มีนมมอลต์ 2% หรือน้อยกว่า (มอลต์ข้าวบาร์เลย์, แป้งสาลี, นม, เกลือ, โซเดียมไบคาร์บอเนต), เคลือบเรซิน, ซอร์บิแทนไตรสเตียเรต, เลซิตินจากถั่วเหลือง, เกลือ, ธรรมชาติ และรสเทียมแคลเซียมคาร์บอเนตเดกซ์ทรินมันสำปะหลัง

นมข้าวสาลีถั่วเหลือง

เปรี้ยวปะเด็ก

น้ำตาล, น้ำตาลกลับหัว, น้ำเชื่อมข้าวโพด, แป้งข้าวโพดดัดแปลง, กรดซิตริก, กรดทาร์ทาริก, รสเทียมและสีแดง 40 สีฟ้า 1 และสีเหลือง 5

ไม่มี

Smarties

เดกซ์โทรส, กรดซิตริก, แคลเซียมสเตียเรต, รสธรรมชาติและเทียม, สี (ทะเลสาบแดง 40, ทะเลสาบเหลือง 5, ทะเลสาบสีเหลือง 6, ทะเลสาบสีน้ำเงิน 2)

ไม่มีหากผลิตในสหรัฐอเมริกา

ข้าวโพดหวาน(Brach’s)

น้ำตาล, น้ำเชื่อมข้าวโพด, คอนเฟลกเกอร์, เกลือ, เดกซ์โทรส, เจลาติน, น้ำมันงา, รสเทียม, น้ำผึ้ง, เหลือง 6, เหลือง 5, แดง 3.

แปรรูปในโรงงานที่ใช้นมไข่ถั่วต้นไม้ถั่วลิสงข้าวสาลีและถั่วเหลืองในการผลิตผลิตภัณฑ์อื่น ๆ