วิตามินบี 9 และกรดโฟลิกมีผลต่อภาวะสมองเสื่อมอย่างไร

วิจัย

การศึกษาหนึ่งดำเนินการเกี่ยวข้องกับ 166 คน: 47 คนได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นอัลไซเมอร์ 41 คนเป็นโรคสมองเสื่อมจากหลอดเลือดและ 36 คนที่มีการวินิจฉัยภาวะสมองเสื่อมแบบผสม นอกจากนี้ยังรวมถึงคน 42 คนที่ไม่มีความบกพร่องทางสติปัญญารวมอยู่ในการศึกษาด้วย

นักวิจัยวัดระดับโฟเลตของผู้เข้าร่วมแต่ละคนและหลังจากตรวจสอบผลลัพธ์แล้วพวกเขาพบว่าคนที่มีภาวะสมองเสื่อมมีระดับกรดโฟลิกต่ำกว่าอย่างมีนัยสำคัญเมื่อเทียบกับผู้ที่ไม่มีภาวะสมองเสื่อม ผลการศึกษามีความคล้ายคลึงกันสำหรับภาวะสมองเสื่อมทั้งสามประเภทที่รวมอยู่ในการศึกษานี้

การศึกษาครั้งที่สองได้ทบทวนการศึกษาวิจัยหลายชิ้นและสรุปได้ว่าระดับกรดโฟลิกที่ต่ำมีความสัมพันธ์อย่างชัดเจนกับการมีความบกพร่องทางสติปัญญาและภาวะสมองเสื่อมเล็กน้อย

การศึกษาที่สามซึ่งมุ่งเน้นไปที่ผู้หญิงเพียงอย่างเดียวพบว่าระดับกรดโฟลิกที่ต่ำกว่ามีความสัมพันธ์กับความเสี่ยงที่สูงขึ้นของความบกพร่องทางสติปัญญาเล็กน้อย

การเพิ่มกรดโฟลิกในอาหารของคุณช่วยได้หรือไม่?

อาจเป็นไปได้แม้ว่าผลลัพธ์จะยังไม่สามารถสรุปได้ในตอนนี้ การศึกษาหนึ่งเกี่ยวกับผู้สูงอายุ 900 คนที่อาศัยอยู่ในบ้านของตนเองพบว่าการเสริมวิตามินบี 12 และโฟเลตในระยะยาวช่วยเพิ่มความจำ

การศึกษาอื่นที่เกี่ยวข้องกับการให้กรดโฟลิกกับหนูพบว่าทั้งความจำระยะสั้นและระยะยาวดีขึ้น (ไม่ทราบว่าสิ่งนี้จะแปลเป็นมนุษย์หรือไม่)

อย่างไรก็ตามการศึกษาอื่น ๆ ไม่พบความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญในความรู้ความเข้าใจของผู้ที่รับประทานอาหารเสริมด้วยกรดโฟลิก เห็นได้ชัดว่าจำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมในหัวข้อนี้

ข้อสรุป

ผู้ที่มีโฟเลตในระดับที่เพียงพอโดยทั่วไปจะมีความเสี่ยงต่อการเป็นโรคสมองเสื่อมน้อยกว่า แม้ว่าจะไม่ชัดเจนว่าการเสริมกรดโฟลิกจะช่วยลดความเสี่ยงได้หรือไม่ แต่อาหารที่ดีต่อสุขภาพ (รวมถึงผักใบเขียวซึ่งมีโฟเลตสูงตามธรรมชาติ) มีความสัมพันธ์ซ้ำ ๆ กับความเสี่ยงที่ลดลงของภาวะสมองเสื่อม