น้ำผึ้งสำหรับโรคภูมิแพ้และโรคหอบหืด

คุณอาจเคยได้ยินว่าน้ำผึ้งเป็นวิธีการรักษาโรคภูมิแพ้ตามธรรมชาติ ข้อเรียกร้องนี้มีความจริงหรือไม่? ในทางกลับกันมีเหตุผลที่ควรระวังหรือไม่?

ทำไมมันถึงได้ผล?

เป็นที่นิยมกันว่าการรับประทานน้ำผึ้งโดยเฉพาะน้ำผึ้งที่ปลูกในท้องถิ่นเป็นวิธีการรักษาโรคภูมิแพ้และโรคหอบหืดตามธรรมชาติ เกสรผึ้งโพรโปลิสและนมผึ้งเป็นผลิตภัณฑ์จากผึ้งที่บางคนใช้เป็นอาหารเสริม พวกเขาไม่ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าช่วยปรับปรุงสภาพทางการแพทย์ใด ๆ "- ทฤษฎีเบื้องหลังการใช้น้ำผึ้งคือน้ำผึ้งมีส่วนผสมหลายชนิดรวมถึงสารก่อภูมิแพ้จากละอองเกสรและส่วนประกอบของผึ้ง

นี่เป็นคำถามที่สำคัญเมื่อพิจารณาถึง 7.8% ของชาวอเมริกัน (ประมาณ 24 ล้านคน) รับมือกับอาการแพ้ละอองเรณูในบางรูปแบบตามฤดูกาลยังได้ผลหรือไม่?

การศึกษาเกี่ยวกับน้ำผึ้งและการแพ้

ในการพิจารณาว่าการบำบัดได้ผลหรือไม่ต้องเปรียบเทียบกับยาหลอก มีการศึกษาที่ควบคุมด้วยยาหลอกขนาดเล็กสองชิ้นโดยพิจารณาถึงบทบาทของน้ำผึ้งในโรคจมูกอักเสบจากภูมิแพ้ (hayfever) โดยเฉพาะ

การศึกษาในปี 2002 ได้เปรียบเทียบน้ำผึ้ง 2 ชนิดที่แตกต่างกัน (ที่ผลิตในประเทศและที่ผลิตในประเทศ) กับยาหลอกในผู้ที่แพ้ละอองเกสร แต่น่าเสียดายที่ไม่มีอาการภูมิแพ้ในกลุ่มผู้เข้าร่วมการศึกษาทั้งสามกลุ่มที่แตกต่างกัน อย่างไรก็ตามเป็นที่น่าสนใจที่อาสาสมัครเกือบ 1 ใน 3 ลาออกจากการศึกษานี้เนื่องจากไม่สามารถทนต่อการรับประทานน้ำผึ้งวันละ 1 ช้อนโต๊ะได้เนื่องจากมีรสหวานมากเกินไป

ผลการศึกษาในปี 2013 จากประเทศมาเลเซียระบุถึงประโยชน์ที่เป็นไปได้ที่เกี่ยวข้องกับการบริโภคน้ำผึ้งผู้ที่รับประทานน้ำผึ้ง (น้ำผึ้ง 1 กรัมต่อน้ำหนักตัวแต่ละกิโลกรัมต่อวัน) มีอาการของโรคจมูกอักเสบจากภูมิแพ้ดีขึ้น เป็นที่น่าสังเกตว่าน้ำเชื่อมข้าวโพดที่บริโภคเหล่านั้นมีอาการที่รายงานดีขึ้นเล็กน้อย

ฉันทามติในเวลานี้คือจำเป็นต้องมีการศึกษาเพิ่มเติมเพื่อตรวจสอบประโยชน์ที่เป็นไปได้ของน้ำผึ้งในการรักษาโรคภูมิแพ้

ทำไมต้องผลิตน้ำผึ้งในประเทศ?

น้ำผึ้งที่ผลิตในท้องถิ่นซึ่งคาดว่าจะมีเกสรพืชในท้องถิ่นซึ่งคนเราอาจจะแพ้นั้นคิดว่าเป็นน้ำผึ้งที่เหมาะสำหรับผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้ มันสมเหตุสมผลแล้วที่การบริโภคน้ำผึ้งที่มีละอองเกสรซึ่งคนเป็นภูมิแพ้จะช่วยให้อาการแพ้ดีขึ้นได้เช่นเดียวกับการใช้ภูมิคุ้มกันบำบัดใต้ลิ้น (การแพ้ใต้ลิ้น) ทำงานอย่างไร และความจริงที่ว่าหลายคนมีอาการแพ้ (อาการแพ้ที่รุนแรงและเป็นอันตรายถึงชีวิต) จากการกินน้ำผึ้งหมายความว่าอาจมีละอองเกสรเพียงพอที่จะกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกัน

การกินน้ำผึ้งสำหรับอาการแพ้อาจเป็นอันตรายได้หรือไม่?

อาจเป็นที่ถกเถียงกันอยู่จากการศึกษาและกลไกเหล่านี้ว่าการลองน้ำผึ้งไม่เจ็บ แต่สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตว่าน้ำผึ้งสามารถก่อให้เกิดอาการแพ้อย่างรุนแรง (anaphylaxis) ในผู้ที่มีแนวโน้มที่จะเป็นโรคภูมิแพ้ได้แม้ว่าจะหายากก็ตาม ในขณะที่การบริโภคน้ำผึ้งในท้องถิ่นสำหรับอาการแพ้ของคุณอาจฟังดูเหมือนเป็นความคิดที่ดี แต่ก็อาจเป็นที่ถกเถียงกันอยู่เช่นกันว่าการบริโภคน้ำผึ้งอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดอาการแพ้อย่างรุนแรง ด้วยรถไฟแห่งความคิดนี้ผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้อาจเป็นเพียงคนที่ไวต่อปฏิกิริยาที่คุกคามชีวิตจากการรับประทานน้ำผึ้งที่ผลิตในท้องถิ่นเนื่องจากเกสรดอกไม้

บรรทัดล่าง

โดยรวมแล้วมีแนวโน้มว่าประโยชน์ของการกินน้ำผึ้งสำหรับอาการแพ้ส่วนใหญ่เป็นผลของยาหลอก ในขณะเดียวกันการกินน้ำผึ้งก็มีความเสี่ยงที่จะก่อให้เกิดอาการแพ้อย่างรุนแรง

ประโยชน์ต่อสุขภาพอื่น ๆ

แม้ว่าน้ำผึ้งจะไม่ช่วยเรื่องอาการแพ้ แต่ก็อาจมีประโยชน์อื่น ๆ ตามรีวิวปี 2559 ในวารสารวิทยาศาสตร์อาหารและการเกษตรดูเหมือนว่าละอองเรณูจะมีประโยชน์ในการเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่งในเรื่องการรักษาบาดแผล

ข้อควรระวังอื่น ๆ