ซัลโมเนลลาเป็นโรคที่เกิดจากอาหารที่พบบ่อยซึ่งแสดงอาการท้องร่วงเป็นน้ำมีไข้และตะคริวในช่องท้อง อาการมักจะอยู่ประมาณสี่ถึงเจ็ดวันและไม่จำเป็นต้องเดินทางไปพบแพทย์เว้นแต่จะพบในทารกหรือมีอาการแทรกซ้อน ภาวะแทรกซ้อนที่พบบ่อยที่สุดคือการขาดน้ำในขณะที่การติดเชื้อในเลือดและการติดเชื้อซัลโมเนลลาที่แพร่กระจายจะพบเห็นได้น้อยมาก กลุ่มที่มีความเสี่ยงสูงสำหรับการติดเชื้อที่รุนแรงขึ้น ได้แก่ ทารกเด็กเล็กผู้สูงอายุและผู้ที่มีระบบภูมิคุ้มกันที่ถูกบุกรุก
© Verywell, 2018อาการที่พบบ่อย
อาการของการติดเชื้อซัลโมเนลลาซึ่งเรียกว่าซัลโมเนลโลซิสสามารถเริ่มได้ภายในหกชั่วโมงและนานถึงสี่วันหลังจากที่คุณสัมผัสระยะฟักตัวโดยทั่วไปคือ 12 ถึง 36 ชั่วโมง คุณจะมีอาการที่พบบ่อยคือ“ โรคไข้หวัดในกระเพาะอาหาร” ซึ่งทางการแพทย์เรียกว่าโรคกระเพาะและลำไส้อักเสบ อาการทั่วไป ได้แก่ :
- ท้องร่วงเป็นน้ำ: นี่เป็นอาการหลักและมักเกิดขึ้นอย่างกะทันหัน ในบางครั้งอาการท้องร่วงอาจมีเลือดปนหรือมีมูกปนมากับอุจจาระ
- ไข้: มักจะพบเห็นได้บ่อยและคุณอาจมีอาการหนาวสั่น
- ปวดท้องและปวดท้อง: อาจรู้สึกได้
อาการที่เกิดขึ้นน้อยลง แต่ยังคงพบบ่อย ได้แก่ คลื่นไส้อาเจียนเบื่ออาหารและปวดศีรษะ อาการท้องร่วงเป็นน้ำสามารถนำไปสู่อาการขาดน้ำได้อีกหากคุณไม่ดื่มน้ำให้เพียงพอเพื่อป้องกันการสูญเสีย
อาการอาจรุนแรงขึ้นในเด็กเล็กผู้สูงอายุหรือผู้ที่ระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอลงเนื่องจากสาเหตุหรือการรักษาต่างๆ
อาการเหล่านี้มักจะอยู่ประมาณสี่ถึงเจ็ดวันและมักจะหายไปโดยไม่ได้รับการรักษาอย่างไรก็ตามอาการท้องร่วงสามารถดำเนินต่อไปได้นานถึง 10 วัน หลังจากฟื้นตัวคุณอาจพบว่านิสัยการขับถ่ายของคุณเปลี่ยนไปและไม่กลับมาเป็นปกติเป็นเวลาหลายเดือน
ภาวะแทรกซ้อน
ภาวะแทรกซ้อนที่พบบ่อยที่สุดของการติดเชื้อซัลโมเนลลาคือการขาดน้ำและทุกคนมีความเสี่ยงหากอาการท้องร่วงหรืออาเจียนรุนแรงและพวกเขาไม่ได้ดื่มน้ำหรือสารละลายอิเล็กโทรไลต์ให้เพียงพอ (Pedialyte หรือเครื่องดื่มเพื่อการกีฬาเช่น Gatorade) เพื่อให้ทันกับการสูญเสีย ภาวะขาดน้ำมีแนวโน้มที่จะเกิดขึ้นในทารกเด็กเล็กผู้สูงอายุและสตรีมีครรภ์ อาการคือการผลิตปัสสาวะลดลงปากแห้งน้ำตาน้อยลงและตาจม คุณอาจรู้สึกเหนื่อยวิงเวียนอ่อนแอสับสนและปวดหัว การขาดน้ำอย่างรุนแรงอาจต้องได้รับการรักษาฉุกเฉินและเข้ารับการรักษาในโรงพยาบาล
การติดเชื้อซัลโมเนลลาที่แพร่กระจาย
การติดเชื้อซัลโมเนลลาแบบแพร่กระจายเกิดขึ้นในผู้ที่ได้รับการยืนยันการติดเชื้อประมาณร้อยละ 8 แม้ว่าจะฟังดูน่าตกใจ แต่หลายคนไม่ได้พบแพทย์สำหรับกรณีที่ไม่รุนแรงกว่านี้ดังนั้นกรณีของพวกเขาจึงไม่ได้รับการยืนยัน แบคทีเรียสามารถเข้าสู่กระแสเลือดซึ่งสามารถแพร่กระจายไปยังเนื้อเยื่อต่างๆทั่วร่างกายและก่อให้เกิดการติดเชื้อ ซึ่งรวมถึงเยื่อหุ้มสมองอักเสบหากติดเชื้อในสมองหรือไขสันหลังกระดูกอักเสบหากติดเชื้อที่กระดูกและโรคข้ออักเสบติดเชื้อหากติดเชื้อที่ข้อต่อ การติดเชื้อเหล่านี้ร้ายแรงและอาจเป็นอันตรายถึงชีวิตได้
การติดเชื้อแพร่กระจายมักพบได้บ่อยในกลุ่มเด็กที่มีความเสี่ยงสูงผู้สูงอายุและผู้ที่มีภูมิคุ้มกันบกพร่อง
มีการต่อต้านยาปฏิชีวนะสำหรับซัลโมเนลลาสายพันธุ์และสิ่งนี้สามารถทำให้การรักษาติดเชื้อที่แพร่กระจายได้ยากขึ้น แพทย์อาจต้องใช้ยาปฏิชีวนะขั้นสูงที่มีค่าใช้จ่ายสูงขึ้นและอาจมีผลข้างเคียงที่เป็นพิษมากขึ้น
โรคข้ออักเสบที่เกิดปฏิกิริยา
หลังจากติดเชื้อซัลโมเนลลาคุณมีความเสี่ยงมากขึ้นที่จะเป็นโรคไขข้ออักเสบซึ่งเรียกอีกอย่างว่าไรเตอร์ซินโดรมการติดเชื้อจะทำให้เกิดการอักเสบซึ่งอาจส่งผลให้ข้อต่อเจ็บปวด (โดยเฉพาะหัวเข่าข้อเท้าและเท้า) ตาระคายเคืองหรือปวด เมื่อปัสสาวะ ซึ่งไม่ใช่เรื่องปกติและมักจะส่งผลกระทบต่อคนอายุ 20 ถึง 40 ปีโดยปกติจะหายใน 1 ปี
ควรไปพบแพทย์เมื่อใด
คุณไม่จำเป็นต้องไปพบแพทย์หากคุณมีกรณีทั่วไปของการติดเชื้อซัลโมเนลลาซึ่งจะดีขึ้นหลังจากผ่านไปสองสามวันและคุณไม่มีอาการรุนแรง มีความกังวลมากขึ้นสำหรับผู้ที่อยู่ในกลุ่มเสี่ยงซึ่งรวมถึงทารกเด็กอายุต่ำกว่า 5 ปีและผู้สูงอายุกุมารแพทย์บางคนแนะนำให้ไปพบแพทย์ทุกครั้งที่ทารกมีอาการของเชื้อซัลโมเนลลา กลุ่มอื่น ๆ ที่เสี่ยงต่อการติดเชื้อรุนแรงหรือการติดเชื้อแพร่กระจาย ได้แก่ ผู้ที่มีระบบภูมิคุ้มกันที่ถูกบุกรุก (การติดเชื้อเอชไอวีการรักษามะเร็ง) เป็นโรคเคียวเซลล์มีการตัดม้ามหรือกำลังรับประทานยาที่ช่วยยับยั้งกรดในกระเพาะอาหาร
หากคุณหรือลูกมีอาการขาดน้ำควรไปพบแพทย์ อาการที่เกี่ยวข้องอื่น ๆ ที่ควรตรวจสอบโดยแพทย์หรือกุมารแพทย์ของคุณ ได้แก่ ไข้สูงปวดท้องรุนแรงหรือแย่ลงหรืออุจจาระเป็นเลือด
คุณควรได้รับการรักษาฉุกเฉินหรือโทร 911 หากคุณหรือบุตรหลานของคุณมีอาการเหล่านี้ซึ่งอาจบ่งบอกถึงการขาดน้ำที่คุกคามถึงชีวิตหรือการพัฒนาของการติดเชื้อซัลโมเนลลาที่แพร่กระจาย:
- หายใจลำบาก
- ผ่านไป (เป็นลม)
- รู้สึกหรือแสดงความสับสน
- รู้สึกง่วงนอนมากมีปัญหาในการตื่นนอน
- อัตราการเต้นของหัวใจเร็ว
- คอเคล็ดหรืออาการชัก (สัญญาณของเยื่อหุ้มสมองอักเสบ)
