สำหรับครอบครัวที่มีอาการแพ้อาหารมักใช้เวลามากขึ้นและวางแผนที่จะรับประทานอาหารเย็นบนโต๊ะหลังจากวันที่วุ่นวาย ในขณะที่ครอบครัวอื่น ๆ สามารถหาซื้อของได้จากสถานที่ซื้อกลับบ้านในพื้นที่หรือเพียงแค่ดึงอะไรก็ได้ออกจากชั้นวางของในซูเปอร์มาร์เก็ต แต่นี่ไม่ใช่ทางเลือกที่เป็นไปได้ ด้วยเหตุนี้จึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องมีตัวเลือกอาหารค่ำที่ "เหมาะกับเด็ก" อยู่ใกล้ ๆ
รูปภาพ Ariel Skelley / Gettyผลิตภัณฑ์เพื่อให้คุณเริ่มต้น
โชคดีที่โลกนี้เป็นมิตรกับผู้แพ้อาหารมากขึ้นเรื่อย ๆ และมีทางเลือกใหม่ ๆ ลองดูอาหารเหล่านี้ซึ่งไม่เพียง แต่ดีต่อสุขภาพและอร่อยเท่านั้น แต่ยังปราศจากสารก่อภูมิแพ้ในอาหารอีกด้วย แน่นอนว่าควรปรับแต่งอาหารเหล่านี้ให้ตรงกับความต้องการของบุตรหลานโดยพิจารณาจากอาการแพ้ และอ่านฉลากก่อนซื้อทุกครั้งเพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีอะไรเปลี่ยนแปลงตั้งแต่การซื้อครั้งล่าสุดของคุณ
- Veggie fries - เฟรนช์ฟรายส์แสนอร่อยเหล่านี้ทำจากการผสมผสานของผักที่ปลูกในฟาร์มพืชตระกูลถั่วและมันฝรั่งสับและปั่นรวมกับสมุนไพรเครื่องเทศและเกลือเล็กน้อย เลือกจากแครอทบรอกโคลีถั่วชิกพีพริกแดงหรือคะน้าและถั่วทัสคานี ที่สำคัญที่สุดคือพวกมังสวิรัติไม่ได้รับการรับรองมาตรฐานจีเอ็มโอและปราศจากสารก่อภูมิแพ้ 8 อันดับแรก ได้แก่ กลูเตนถั่วเหลืองผลิตภัณฑ์จากนมและข้าวสาลี เด็ก ๆ จะต้องชอบเครื่องเคียงที่มีความกรอบของเฟรนช์ฟรายด์ที่เต็มไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการของผัก 2 ส่วน จับคู่กับไก่หรือเบอร์เกอร์สำหรับอาหารมื้อค่ำที่เหมาะสำหรับเด็กและได้รับการอนุมัติจากผู้ปกครอง
- Amy’s Gluten-Free Burrito - เบอร์ริโตแสนอร่อยนี้สามารถทำหน้าที่เป็นอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นที่สมบูรณ์แบบได้ในเวลาเพียงไม่กี่นาที เบอร์ริโตนี้ประกอบด้วยถั่วพินโตข้าวผักและซอสเม็กซิกันห่อด้วยตอร์ตียาที่ปราศจากกลูเตน ไม่เพียง แต่ปราศจากกลูเตนเท่านั้น แต่ยังปราศจากนมปราศจากแลคโตสปราศจากถั่วเหลืองปราศจากถั่วจากต้นไม้และมังสวิรัติอีกด้วย ที่สำคัญที่สุดคือเหมาะสำหรับทุกรสนิยม!
- Ian’s Chicken Nuggets - เลือกจากไก่ชุบเกล็ดขนมปังทางตะวันตกเฉียงใต้หรือนักเก็ตปิ้งย่างบาร์บีคิวหวาน ๆ ของ Smokin! ไม่ว่าคุณจะต้องการอะไรคุณจะไม่ผิดพลาด นักเก็ตและชาวไร่เหล่านี้เป็นผลิตภัณฑ์ที่ปราศจากนมปราศจากนมปราศจากไข่ปราศจากกลูเตนปราศจากถั่วปราศจากถั่วลิสงและปราศจากถั่วเหลือง ทุกครั้งที่กัดคุณจะได้พบกับเนื้อไก่ที่ชุ่มฉ่ำและอร่อยจนคุณแทบไม่เชื่อว่ามันเคยถูกแช่แข็งมาก่อน นี่เป็นมื้อเดียวที่ผู้ใหญ่และเด็ก ๆ อาจจะทะเลาะกัน!
- Namaste Foods Soup Cups - เหมาะอย่างยิ่งที่จะเก็บไว้ในตู้สำหรับคืนที่อากาศหนาวเย็นเมื่อซุปเป็นสิ่งที่คุณต้องการ! เติมน้ำเดือดลงในถ้วยแบ่งส่วนเหล่านี้ซึ่งผลิตในสถานที่เฉพาะที่ปราศจากกลูเตนและสารก่อภูมิแพ้ 8 อันดับแรก ก๋วยเตี๋ยวบร็อคโคลี“ เชดดาร์” หรือ“ ไก่” ซึ่งทั้งสองอย่างนี้เหมาะสำหรับผู้ทานมังสวิรัติมีเพียงสองรสชาติให้เลือก
- พาสต้าของ Cappello - พาสต้านี้ก้าวขึ้นโต๊ะอาหารค่ำอย่างแท้จริงด้วยความหลากหลายที่น่าตื่นเต้น! คุณชอบแผ่น ziti ลาซานญ่าหรืออาจจะเป็น gnocchi? ทำไมต้องเลือกเมื่อคุณสามารถลองพวกเขาทั้งหมด! พาสต้าของ Cappello เป็นพาสต้าที่ปราศจากนม / ไม่ใช่นมปราศจากกลูเตนปราศจากธัญพืชปราศจากถั่วลิสงปราศจากถั่วเหลืองมังสวิรัติและ Paleo
ความคิดสุดท้าย
ไม่ว่าจะเป็นอาหารใหม่ที่คุณตัดสินใจจะลองหรืออาหารหลักของครอบครัวคุณควรบันทึกฉลากหลังจากเปิดขึ้นมา วางป้ายกำกับไว้ในสมุดบันทึกเพื่อให้คุณสามารถอ้างถึงสิ่งนี้เป็นคู่มือสำหรับมื้ออาหารในนาทีสุดท้ายได้อย่างง่ายดาย สำหรับการซื้ออาหารจำนวนมากที่ปราศจากสารก่อภูมิแพ้นั้นเป็นชุดของการลองผิดลองถูก ดังนั้นสิ่งนี้จะช่วยแยกสิ่งที่ฮิตกับเด็ก ๆ ออกเป็นสิ่งที่คุณอาจไม่ได้ลองอีกครั้ง นอกจากนี้สิ่งนี้จะช่วยให้คุณแบ่งปันกับคนอื่น ๆ ที่มีอาการแพ้อาหารหรือให้ลูก ๆ ของคุณเองได้ง่ายขึ้นเมื่อไปทานอาหารเย็นที่บ้านของเพื่อน ท้ายที่สุดก็คือการให้ลูกของคุณกินเหมือนเด็กทั่วไป!