กายวิภาคของระบบย่อยอาหารสำหรับผู้ป่วยตับอักเสบ

ระบบย่อยอาหารประกอบด้วยอวัยวะที่ทำงานร่วมกันเพื่อเปลี่ยนอาหารส่งสารอาหารพื้นฐานที่ร่างกายต้องการไปเป็นพลังงาน โดยพื้นฐานแล้วระบบย่อยอาหารเป็นท่อยาวที่เปิดอยู่ที่ปลายทั้งสองข้าง อาหารเข้าที่ปลายด้านหนึ่งจากนั้นจะผ่านท่อยาวภายในร่างกายที่เรียกว่าระบบทางเดินอาหาร (GI) ซึ่งสารอาหารที่ร่างกายสามารถนำไปใช้ได้จะถูกดูดซึม สารพิษตกค้างที่ร่างกายไม่ได้ใช้จะถูกขับออกจากส่วนปลายอีกด้าน ระบบย่อยอาหารซึ่งรวมถึงตับเกี่ยวข้องกับกระบวนการที่สำคัญและซับซ้อนซึ่งจำเป็นต่อการดูดซึมสารอาหารของร่างกายโดยเริ่มจากการกินอาหารเข้าไป

เมื่อกินอาหารเข้าไปแล้วทางเดินอาหารจะลำเลียงสารอาหารที่กินเข้าไปหลั่งของเหลวและเอนไซม์ที่จำเป็นสำหรับการย่อยอาหารดูดซึมสารอาหารจากผลิตภัณฑ์ที่ย่อยแล้วและกำจัดสิ่งที่ย่อยไม่ได้เป็นของเสีย เพื่อให้เข้าใจได้ดีขึ้นว่าอวัยวะแต่ละส่วนในระบบทางเดินอาหารทำงานร่วมกันอย่างไรและอวัยวะอื่น ๆ จากระบบต่างๆของร่างกายทำงานร่วมกันได้อย่างไรจึงจำเป็นอย่างยิ่งที่ผู้ป่วยไวรัสตับอักเสบจะต้องทำความเข้าใจว่าระบบทางเดินอาหารเริ่มต้นที่ใด - ปาก

ระบบทางเดินอาหาร

ระบบทางเดินอาหารเป็นท่อกล้ามเนื้อกลวงซึ่งอาหารและสารอาหารที่กินเข้าไปจะผ่านเข้าไปในระบบย่อยอาหาร มันทำหน้าที่เป็นประตูสำหรับอาหารเมื่อเข้าสู่ปากและทางเดินขณะที่มันดูแลผ่านคอหอยและหลอดอาหาร ทางเดินอาหารยังทำหน้าที่เป็นแหล่งกักเก็บเนื่องจากอาหารที่เคี้ยวและกลืนเข้าไปจะถูกย่อยต่อไปในกระเพาะอาหารก่อนที่ร่างกายจะดูดซึมเป็นสารอาหารที่ถูกนำไปยังโครงสร้างทางกายวิภาคอื่น ๆ เพื่อแยกย่อยและกระจายต่อไป สุดท้ายนี้ทำหน้าที่เป็น“ ระบบกำจัดของเสีย” เนื่องจากวัสดุที่ไม่ดูดซึมจะถูกขับออกทางด้านล่างของท่อทางทวารหนัก

ฟังก์ชั่นทั้งหมดนี้ไม่สามารถทำได้ผ่านทางเดินอาหารเพียงอย่างเดียว เอนไซม์ย่อยอาหารน้ำลายจากต่อมน้ำลายและผลิตภัณฑ์จากตับอ่อนตับถุงน้ำดีและอวัยวะอื่น ๆ ช่วยย่อยอาหารและขนส่งสารอาหาร อวัยวะแต่ละส่วนถูกกระตุ้นหรือควบคุมโดยฮอร์โมนหลายชนิด ดังนั้นระบบย่อยอาหารจึงเชื่อมต่อและเกี่ยวข้องกับระบบอื่น ๆ ของร่างกาย ตัวอย่างเช่นระบบไหลเวียนโลหิตจะลำเลียงสารอาหารจากลำไส้ไปยังตับเพื่อประมวลผลแล้วไปทั่วร่างกาย ระบบประสาทช่วยควบคุมการปล่อยเอนไซม์ย่อยอาหารและการหดตัวของกล้ามเนื้อของระบบย่อยอาหาร กล้ามเนื้อเหล่านี้ให้การเคลื่อนไหวเพื่อย่อยและเคลื่อนย้ายอาหารและสารอาหารผ่านทางเดินอาหาร ฮอร์โมนและเส้นประสาทอัตโนมัติของระบบประสาทลำไส้จะทำหน้าที่ควบคุมการทำงานของทางเดินอาหาร

สถานที่ที่สิ่งต่าง ๆ กลิ้งไปมาในทางเดินอาหารตอนบน

ส่วนปลายเปิดของระบบย่อยอาหาร” ด้านบน” คือช่องปาก ฟันมีค่าใช้จ่ายในการเคี้ยวและฉีกอาหารออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ น้ำลายซึ่งเป็นสารเมือกจะหลั่งออกมาและหล่อลื่นทุกอย่างเพื่อเริ่มกระบวนการละลาย น้ำลายประกอบด้วยเอนไซม์ที่เริ่มย่อยคาร์โบไฮเดรตและไขมัน น้ำลายทำหน้าที่เป็น "กาว" ซึ่งช่วยยึดอาหารไว้ด้วยกันระหว่างทางไปยังกระเพาะอาหาร อาหารเคี้ยวที่รัดด้วยน้ำลายจะกลายเป็นชิ้นบอลที่เรียกว่ายาลูกกลอนที่ลำเลียงไปทางหลอดอาหาร มีกล้ามเนื้อในหลอดอาหารที่หดตัวและขับเคลื่อนอาหารลงกระเพาะโดยไม่สมัครใจ

ก่อนเข้าสู่หลอดอาหารอาหารจะเคลื่อนจากปากไปยังคอหอย คอหอยหรือลำคอทำหน้าที่กรองทางเข้าสู่หลอดอาหาร นอกเหนือจากทางเดินอาหารไปยังหลอดอาหารแล้วคอหอยยังนำอากาศไปยังกล่องเสียง (กล่องเสียง) และหลอดลม การเชื่อมต่อคอหอยกับกระเพาะอาหารหลอดอาหารเป็นท่อกลวงที่มีผนังกล้ามเนื้อที่ขับเคลื่อนอาหารผ่านการเคลื่อนไหวเป็นจังหวะของกล้ามเนื้อที่หดตัวโดยไม่สมัครใจ กระบวนการนี้เรียกว่า peristalsis ในกรณีที่มีการหดตัวของ peristaltic เมื่อกลืนกินยาลูกกลอนแล้วกล้ามเนื้อเรียบด้านหลังของยาลูกกลอนจะหดตัวเพื่อไม่ให้อัดกลับไปที่ปาก มีคลื่นเป็นจังหวะที่จะบังคับให้ยาลูกกลอนเป็นตัวผลักไปที่ท้องอย่างรวดเร็ว กระบวนการ peristalsis เป็นการเคลื่อนไหวทิศทางเดียวเท่านั้นเพื่อขับเคลื่อนและให้อาหารเคลื่อนลงไปที่กระเพาะอาหาร