โรคภูมิแพ้หมูเกิดจากการแพ้แมว

Verywell / Candace Madonna

การแพ้แมวบางประเภทอาจส่งผลให้เกิดการแพ้เนื้อหมูเนื่องจากปฏิกิริยาข้ามกัน เรียนรู้ว่าอะไรอยู่เบื้องหลังโรคหมู - แมวและใครบ้างที่มีความเสี่ยง

โรคภูมิแพ้แมว

การแพ้แมวเป็นเรื่องปกติมากโดยเกิดขึ้นกับคนมากถึง 25% การแพ้แมวเป็นเรื่องปกติมากกว่าการแพ้สุนัขซึ่งเป็นความจริงที่อาจเกี่ยวข้องกับความแรงของขนแมวและความโกรธเป็นสารก่อภูมิแพ้และเนื่องจากแมว โดยทั่วไปจะไม่อาบน้ำ สารก่อภูมิแพ้ในแมวที่สำคัญเฟลง 1พบได้ในน้ำลายแมวในความโกรธจากต่อมไขมันที่ผิวหนังขนและต่อมไขมันทางทวารหนัก สารก่อภูมิแพ้อื่น ๆ ของแมวรวมถึงอัลบูมิน (โปรตีนที่สำคัญในเลือด) พบได้ในปัสสาวะน้ำลายและเลือดของแมว

โรคภูมิแพ้หมู

การแพ้เนื้อสัตว์เช่นเนื้อวัวเนื้อหมูสัตว์ปีกและเนื้อแกะถือเป็นเรื่องแปลกการปรุงอาหารช่วยลดลักษณะการแพ้ของอาหารบางชนิดโดยการทำลายโปรตีนที่ก่อให้เกิดอาการแพ้ หากสารก่อภูมิแพ้ถูกทำลายลงด้วยความร้อนแอนติบอดีที่แพ้ (IgE) จะไม่รับรู้โปรตีนอีกต่อไปและจะไม่เกิดอาการแพ้ มีรายงานอาการแพ้ทั้งเนื้อหมูและเนื้อหมูป่า

หมู - แมวซินโดรม

ไม่ค่อยมีคนแพ้อัลบูมินในแมวก็อาจแพ้เนื้อหมูได้เช่นกันความสัมพันธ์นี้เรียกว่าโรคหมู - แมวและเกิดจากโครงสร้างที่คล้ายคลึงกันของอัลบูมินในแมวและอัลบูมินในหมู เนื่องจากความคล้ายคลึงกันนี้จึงทำให้แพ้แอนติบอดีต่ออัลบูมินของแมวที่ทำปฏิกิริยาข้ามกับอัลบูมินในเนื้อหมู

คนส่วนใหญ่ที่แพ้แมวจะมีอาการอันเนื่องมาจากสารก่อภูมิแพ้ที่สำคัญเฟลง 1ดังนั้นจึงไม่น่าจะแพ้เนื้อหมู

อาการ

ซึ่งแตกต่างจากอาการแพ้กาแลคโตสอัลฟา -1,3 - กาแลคโตสซึ่งเป็นคาร์โบไฮเดรตที่พบในเนื้อสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมซึ่งอาจทำให้เกิดอาการแพ้ที่ล่าช้าหลายชั่วโมงหลังการบริโภคเนื้อสัตว์อาการแพ้เนื้อหมูในกลุ่มอาการของโรคหมู - แมวเกิดขึ้นเกือบจะทันทีหลังจากที่เนื้อหมูเป็น กิน.

อาการส่วนใหญ่ ได้แก่ ลมพิษ / แองจิโออีดีมา, โรคภูมิแพ้ในช่องปาก, อาการทางระบบทางเดินอาหาร (เช่นคลื่นไส้อาเจียนและท้องร่วง) และภาวะภูมิแพ้ เนื้อหมูสด (ยังไม่สุก) หรือผลิตภัณฑ์จากเนื้อหมูที่แห้งและรมควันมีแนวโน้มที่จะก่อให้เกิดปฏิกิริยามากขึ้นในขณะที่เนื้อหมูที่ปรุงสุกดีแล้วจะทำให้เกิดปฏิกิริยาน้อยลง

การวินิจฉัย

การวินิจฉัยโรคหมู - แมวเป็นที่น่าสงสัยในผู้ที่มีประวัติอาการแพ้อย่างมีนัยสำคัญจากการสัมผัสแมว (เช่นโรคจมูกอักเสบจากภูมิแพ้และโรคหอบหืด) และมีอาการแพ้อาหารหลังจากรับประทานเนื้อหมู การทดสอบโรคภูมิแพ้ในแมวและเนื้อหมูให้ผลบวกกับการทดสอบผิวหนังและ / หรือการตรวจเลือดอย่างไรก็ตามคุณไม่จำเป็นต้องมีอาการภูมิแพ้ที่เด่นชัดรอบ ๆ ตัวแมวเพื่อที่จะได้รับการวินิจฉัยจากกลุ่มอาการนี้

การรักษา

การรักษาโรคหมู - แมวคือการหลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์จากเนื้อหมูอย่างเคร่งครัดอย่างไรก็ตามเมื่อเกิดปฏิกิริยาขึ้นอาการต่างๆจะได้รับการปฏิบัติเช่นเดียวกับวิธีการรักษาอาการแพ้อาหารอื่น ๆ

ควรจัดหาอะดรีนาลีนแบบฉีดให้กับผู้ที่เป็นโรคหมู - แมวเนื่องจากมีรายงานปฏิกิริยารุนแรงและถึงขั้นเสียชีวิตในผู้ที่มีอาการนี้อันเป็นผลมาจากการรับประทานเนื้อหมู

หากคนที่เป็นโรคหมู - แมวหลีกเลี่ยงการสัมผัสแมวเป็นไปได้ว่าระดับแอนติบอดีที่แพ้ต่อแมวจะลดลงเมื่อเวลาผ่านไปดังนั้นปฏิกิริยาข้ามกับเนื้อหมูก็จะลดลงเช่นกัน ดังนั้นจึงเป็นไปได้ที่คนที่เป็นโรคหมู - แมวจะ "โตเร็วกว่า" อาการแพ้หมูของเขาหากหลีกเลี่ยงแมว

การทราบว่าโรคภูมิแพ้มีอาการโค่งหรือไม่นั้นจะต้องได้รับการติดตามจากแพทย์อย่างรอบคอบและผู้ป่วยที่ทราบว่ามีปฏิกิริยาคุกคามถึงชีวิตกับเนื้อหมูไม่ควรพยายามกินเนื้อหมูอีกครั้งด้วยตนเองเว้นแต่จะระบุโดยการประเมินทางการแพทย์อย่างรอบคอบ