วิตามินดี: คุณจำเป็นต้องมีเพื่อให้กระดูกฟันและกล้ามเนื้อแข็งแรงและเพื่อการทำงานที่สำคัญอื่น ๆ
แต่การขาดวิตามินดีเป็นเรื่องปกติมาก ในสหรัฐอเมริกาผู้ใหญ่ประมาณ 40% คิดว่ามีระดับวิตามินนี้ไม่เพียงพอ
มีสามวิธีในการรับวิตามินดีของคุณหนึ่งในแหล่งเหล่านั้น ได้แก่ รังสีอัลตราไวโอเลตบี (UVB) ในแสงแดดมีความเสี่ยงในตัวเอง คุณสามารถเรียนรู้วิธีลดความเสี่ยงเหล่านั้นได้ที่นี่ในขณะที่รับวิตามินที่จำเป็นนี้อย่างเพียงพอ
Michela Ravasio / Stocksy Unitedทำไมคุณถึงต้องการวิตามินดี
วิตามินดีคล้ายกับฮอร์โมนมากกว่าวิตามิน ตัวรับวิตามินดีพบได้ในเกือบทุกเซลล์ในร่างกาย วิตามินดีมีหลายบทบาทดังต่อไปนี้:
- การเผาผลาญของกระดูก
- ฟังก์ชั่นภูมิคุ้มกัน
- ลดการอักเสบ
- การเจริญเติบโตของเซลล์
- การทำงานของเส้นประสาทและกล้ามเนื้อ
- การเผาผลาญกลูโคส
สิ่งที่ควรทราบคือวิตามินดีช่วยให้ร่างกายดูดซึมแคลเซียมในลำไส้และรักษาระดับแคลเซียมและฟอสเฟตในเลือดให้เพียงพอเพื่อให้กระดูกแข็งแรง หากไม่มีวิตามินดีในปริมาณที่เพียงพอกระดูกจะเปราะบางและผิดรูปร่างได้
การขาดวิตามินดีส่งผลให้เกิดโรคกระดูกอ่อนในเด็กและโรคกระดูกพรุนในผู้ใหญ่ ในผู้สูงอายุวิตามินดีพร้อมแคลเซียมช่วยป้องกันโรคกระดูกพรุน
ฉันจะได้รับวิตามินดีเพียงพอได้อย่างไร?
แหล่งที่มาของวิตามินดีทั้งสาม ได้แก่ :
- อาหาร
- ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร
- การสัมผัสกับแสงแดด
วิตามินดีพบได้ตามธรรมชาติในอาหารเพียงไม่กี่ชนิดที่เรากิน ได้แก่ :
- น้ำมันตับปลา
- ปลาที่มีไขมัน (เช่นปลาแซลมอนปลาทูน่านากปลาซาร์ดีนปลาเทราท์และปลาแมคเคอเรล)
- เห็ดขาวดิบ
- ตับเนื้อ
- ไข่แดง
วิตามินดียังถูกเพิ่มเข้าไปในอาหาร (เสริม) เช่น:
- นม
- ชีส
- ธัญพืช
- สูตรสำหรับทารก
- น้ำส้ม
ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่มีอยู่ในรูปแบบเคี้ยวและของเหลวสามารถช่วยหนุนระดับวิตามินดีได้
หากคุณคิดว่าระดับวิตามินดีของคุณอาจต่ำผู้ให้บริการดูแลสุขภาพของคุณสามารถเสนอการตรวจเลือดเพื่อวัดระดับวิตามินนี้ในเลือดของคุณ ระดับ 50 nmol / L (20 ng / mL) ขึ้นไปถือว่าดีต่อสุขภาพ การตรวจเลือดวิตามินดียังช่วยให้ทราบได้ว่าการเสริมวิตามินดีจะมีประโยชน์ต่อคุณมากเพียงใด
ดวงอาทิตย์เป็นแหล่งวิตามินดีตามธรรมชาติที่เรียกว่า "วิตามินแสงแดด" วิตามินดีถูกผลิตขึ้นเมื่อดวงอาทิตย์สัมผัสกับรังสี UVB ของดวงอาทิตย์ แต่เนื่องจากการได้รับแสงแดดมีข้อเสียอย่างมากซึ่งส่วนใหญ่เป็นรูปแบบของมะเร็งผิวหนังรวมถึงมะเร็งผิวหนังที่อาจเป็นอันตรายถึงชีวิตการอาบแดดเพื่อให้ระดับวิตามินดีสูงขึ้นแม้จะเป็นช่วงเวลาสั้น ๆ ก็ไม่ถือว่าเป็นวิธีที่ปลอดภัยอีกต่อไป .
ด้านมืดของดวงอาทิตย์
ผู้ที่ได้รับแสงแดดบางรายสนับสนุนให้มีการตากแดดโดยไม่มีการป้องกันเป็นระยะเวลาสั้น ๆ ซึ่งเป็นวิธีธรรมชาติในการเพิ่มระดับวิตามิน แนวคิดคือการได้รับแสงแดดในช่วงกลางวันนานถึง 30 นาทีโดยไม่ต้องทาครีมกันแดดอย่างน้อยสัปดาห์ละสองครั้งและ / หรือการใช้เตียงฟอกหนังในเชิงพาณิชย์โดยไม่มีครีมกันแดดทำให้เกิดการสังเคราะห์วิตามินดีได้เพียงพอ
ข้อคิดเห็นของผู้เชี่ยวชาญยังคงปรากฏอยู่ในวารสารทางการแพทย์ชั้นนำที่อ้างถึงการใช้ครีมกันแดดและชุดป้องกันซึ่งเป็นสาเหตุของการขาดวิตามินดี
แต่กลุ่มแพทย์ชั้นนำเช่น American Cancer Society และ American Academy of Dermatology กล่าวว่าไม่มีแสงแดดที่ไม่มีการป้องกันใดที่ปลอดภัย ไม่มีวิธีใดที่ปลอดภัยในการเพิ่มระดับวิตามินดีผ่านแสงแดดโดยไม่เพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็งผิวหนังไปพร้อม ๆ กัน
รังสียูวีจากดวงอาทิตย์เป็นตัวก่อมะเร็ง (เช่นสารก่อมะเร็ง) ซึ่งมีหน้าที่โดยตรงต่อผู้ป่วยมะเร็งผิวหนังส่วนใหญ่ 1.5 ล้านรายที่เกิดขึ้นในสหรัฐอเมริกาในแต่ละปี ยิ่งไปกว่านั้นรังสีอัลตราไวโอเลตยังเป็นตัวการสำคัญที่ทำให้มีผู้เสียชีวิต 8,000 รายเนื่องจากเนื้องอกในระยะแพร่กระจายที่เกิดขึ้นในแต่ละปี
นอกจากจะก่อให้เกิดมะเร็งผิวหนังแล้วรังสีอัลตราไวโอเลตในแสงแดดยังนำไปสู่ความเสียหายของผิวหนังริ้วรอยก่อนวัยและความแห้งกร้าน
อีกเหตุผลหนึ่งที่ไม่ต้องพึ่งแสงแดดในการรับวิตามินดีก็คือผิวของคุณสามารถผลิตวิตามินดีได้มากในคราวเดียวเท่านั้น การออกแดดเป็นเวลานานจะไม่ช่วยให้ผิวสร้างวิตามินดีได้มากขึ้นหากถึงขีด จำกัด แล้ว
นั่นคือเหตุผลที่ไม่แนะนำให้รับวิตามินดีจากแสงแดดหรือจากเตียงอาบแดดอีกต่อไป นอกจากนี้ยังเป็นเหตุผลว่าทำไมตอนนี้จึงแนะนำว่าเมื่อคุณออกไปเจอแสงแดดคุณควรปกป้องผิวของคุณด้วยการปกปิดส่วนที่สัมผัสทั้งหมดด้วยครีมกันแดดกันน้ำสเปกตรัมกว้างที่มีค่าป้องกันแสงแดดตั้งแต่ 30 ขึ้นไป
คำจาก Verywell
ป้องกันตัวเองโดยหลีกเลี่ยงการสัมผัสกับรังสีอัลตราไวโอเลตธรรมชาติและรังสีอัลตราไวโอเลตที่ไม่มีการป้องกันในแสงแดดและฝึก "การอาบแดดอย่างปลอดภัย" โดยการทาครีมกันแดดสวมชุดป้องกันและเก็บไว้ในที่ร่มเมื่อเป็นไปได้
ครีมกันแดดที่ดีที่สุด 11 อันดับของปี 2021
