Panagiotis Kyriakos / Getty
ประเด็นที่สำคัญ
- การศึกษาล่าสุดพบว่ากรณีโรคภูมิแพ้ถั่วเพิ่มสูงขึ้นในวันฮาโลวีนโดยเฉพาะอย่างยิ่งในเด็กวัยเรียนอายุน้อยที่มักไม่ค่อยได้รับการดูแลเท่าเด็กที่อายุน้อยกว่า
- พูดคุยเกี่ยวกับการแพ้อาหารกับลูก ๆ ของคุณและตรวจสอบให้แน่ใจว่าพวกเขาเข้าใจถึงความสำคัญของการรู้ว่ามีอะไรอยู่ในอาหารก่อนรับประทานอาหาร ยังดีกว่าตรวจสอบขนมก่อนที่จะอนุญาตให้บุตรหลานของคุณมี
- หากครอบครัวของคุณมีอาการแพ้ถั่วให้วางแผนล่วงหน้าเพื่อให้แน่ใจว่ามีตัวเลือกที่ปราศจากถั่วที่ทุกคนสามารถเพลิดเพลินได้
แม้ว่าการแพร่ระบาดของโรคระบาดในปีนี้จะทำให้เกิดการหลอกลวงหรือปาร์ตี้ แต่ก็ไม่ได้หมายความว่าคุณจะต้องยอมแพ้ขนมในวันฮาโลวีน ที่กล่าวว่ามีข้อควรระวังบางประการซึ่งอาจเป็นสิ่งที่คุณไม่เคยคิดมากมาก่อน
อาการแพ้ถั่วอาจเป็นปัญหาสำหรับครอบครัวของคุณอยู่แล้ว แต่ถ้าไม่เป็นเช่นนั้นคุณอาจกังวลเกี่ยวกับคนในครอบครัวของคุณที่รู้ว่าพวกเขามีอาการแพ้ถั่วหลังจากรับประทานอาหารในช่วงวันหยุด
ความกลัวไม่จำเป็นต้องไม่มีมูลความจริง: จากการศึกษาล่าสุดของมหาวิทยาลัย McGill เหตุการณ์ที่เกิดจากการแพ้ถั่วจากถั่วและถั่วลิสงเพิ่มสูงขึ้นในช่วงวันหยุดโดยเฉพาะในวันฮาโลวีน
การศึกษานี้รวมผู้ป่วยโรคภูมิแพ้ในห้องฉุกเฉิน 1,390 รายระหว่างปี 2554 ถึง 2563 ใน 4 จังหวัดของแคนาดาผู้เขียนอาวุโส Moshe Ben-Shoshan, MD ตั้งสมมติฐานว่าสถานการณ์ที่คล้ายคลึงกันอาจเกิดขึ้นในสหรัฐอเมริกา
แนวโน้มการแพ้ถั่วในช่วงวันหยุด
เมื่อนักวิจัยตรวจสอบกรณีต่างๆพวกเขาระบุว่าอายุเฉลี่ยของเด็กใน ER เนื่องจากการแพ้ถั่วคือ 5.4 ปี นอกจากนี้ 62% ของผู้ป่วยเป็นผู้ชาย
เมื่อเทียบกับช่วงที่เหลือของปีการเพิ่มขึ้นของผู้ป่วยโรคภูมิแพ้ถั่วลิสงรายวันอย่างรุนแรงในวันฮาโลวีนอยู่ที่ 85% สำหรับอาการแพ้ถั่วที่“ ไม่ทราบสาเหตุ” ซึ่งอาจรวมถึงถั่วต้นไม้เช่นเม็ดมะม่วงหิมพานต์อัลมอนด์และเฮเซลนัทเพิ่มขึ้น 70%
วันฮัลโลวีนไม่ใช่วันหยุดเพียงวันเดียวที่มีการเติบโตอย่างรวดเร็ว: อีสเตอร์เป็นช่วงเวลาใกล้เคียงกันโดยมีเหตุการณ์แพ้ถั่วลิสงเพิ่มขึ้น 60% และเพิ่มขึ้น 70% สำหรับผู้ที่เกี่ยวข้องกับถั่วที่ "ไม่ทราบสาเหตุ"
สิ่งที่พ่อแม่ต้องรู้
สิ่งที่สำคัญที่สุดอย่างหนึ่งสำหรับพ่อแม่และผู้ดูแลเด็กที่ต้องรู้คือวิธีสังเกตอาการแพ้ อาการและอาการแสดงของปฏิกิริยาการแพ้ถั่วอาจมีตั้งแต่เล็กน้อยไปจนถึงรุนแรงและมักเกิดขึ้นภายในหนึ่งหรือสองชั่วโมงหลังจากมีคนสัมผัสแม้ว่าปฏิกิริยาส่วนใหญ่จะเกิดขึ้นทันที Ben-Shoshan ซึ่งเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านโรคภูมิแพ้ในเด็กและภูมิคุ้มกันวิทยาของมอนทรีออลกล่าว โรงพยาบาลเด็ก.
หากลูกของคุณแพ้ถั่วลิสง (ซึ่งจริงๆแล้วเป็นพืชตระกูลถั่วไม่ใช่ถั่ว) คุณอาจสังเกตเห็นลมพิษรอยแดงหรือบวมหรือลูกของคุณอาจบ่นว่าคันปากหรือลำคอหรือพูดว่ารู้สึกจุกคอ ในกรณีที่รุนแรงกว่านี้อาจมีอาการหายใจถี่หายใจไม่ออกหรือมีปัญหาเกี่ยวกับการย่อยอาหารเช่นตะคริวคลื่นไส้หรืออาเจียน
ถั่วลิสงเป็นสาเหตุอันดับต้น ๆ ของภาวะภูมิแพ้ที่เกิดจากอาหารซึ่งเป็นปฏิกิริยาเฉียบพลันที่ทำให้ทางเดินหายใจตีบคอบวม (และหายใจลำบากตามมา) ความดันโลหิตลดลงอย่างรุนแรงชีพจรเต้นเร็วและเวียนศีรษะมึนงงหรือหมดสติ
เด็กประมาณ 35% ที่แพ้ถั่วลิสงยังแพ้ถั่วต้นไม้เช่นเม็ดมะม่วงหิมพานต์อัลมอนด์และเฮเซลนัทอย่างไรก็ตามการที่เด็กแพ้ถั่วต้นไม้อย่างน้อยหนึ่งชนิดก็ไม่ได้หมายความว่าพวกเขาจะแพ้เช่นกัน แพ้ถั่วลิสง สิ่งสำคัญคือต้องทราบว่าอาการของการแพ้ถั่วต้นไม้นั้นคล้ายคลึงกับอาการแพ้ถั่วลิสงและอาจมีได้หลากหลาย
หากปฏิกิริยาไม่รุนแรงเช่นมีอาการคันคอให้ปรึกษากุมารแพทย์ของคุณ พวกเขาอาจแนะนำคุณให้รู้จักผู้ที่เป็นภูมิแพ้ที่สามารถทำการทดสอบได้ “ ผู้ที่เป็นภูมิแพ้สามารถระบุได้ว่าเป็นอาการแพ้อาหารจริงหรือไม่และมีกลยุทธ์ในการจัดการโรคนี้” Ruchi Gupta ศาสตราจารย์ด้านกุมารเวชศาสตร์และการแพทย์ที่ Feinberg School of Medicine ของ Northwestern University กล่าวกับ Verywell
หากลูกของคุณมีปัญหาเกี่ยวกับการหายใจอาการทางระบบหัวใจและหลอดเลือดหรือปัญหาระบบทางเดินอาหารที่รุนแรงให้โทร 911 หรือไปที่ห้องฉุกเฉินทันที
ทำไมเด็ก ๆ ถึงมีความเสี่ยงในวันฮาโลวีน
คุณอาจคิดว่าเมื่อถึงเวลาที่เด็ก ๆ โตพอที่จะฉลองวันฮาโลวีนพวกเขาจะรู้ว่าพวกเขาแพ้ถั่วหรือไม่และรู้วิธีหลีกเลี่ยง ความจริงมันไม่ง่ายเสมอไป “ เด็กที่มีอายุมากกว่า 6 ขวบมีแนวโน้มที่จะมีปฏิกิริยาตอบสนองซึ่งอาจเกิดจากการขาดการดูแลของผู้ปกครองเมื่ออายุมากขึ้น” Ben-Shoshan กล่าว
นี่คือเหตุผลอื่น ๆ ที่ผู้ปกครองควรจำไว้:
- เด็ก ๆ อาจขุดเจอขนมโดยไม่มีการดูแล ไม่ว่าเด็กจะรู้ว่าพวกเขาแพ้ถั่วหรือไม่ก็ตามจิตวิญญาณของฤดูกาลและถุงที่ปูดด้วยขนมอาจยากเกินจะต้านทานโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากเด็กคนอื่น ๆ กำลังขุดคุ้ยอยู่ในช่วงก่อนการระบาดของโรคเมื่อกลอุบายหรือการรักษา ยังคงอยู่ในวาระการประชุมของทุกคนเด็ก ๆ อาจล้วงเข้าไปในกระเป๋าหลอกหรือรักษาของพวกเขาก่อนที่พวกเขาจะกลับบ้านด้วยซ้ำ
- ลูกอมขนาดพอดีคำจำนวนมากไม่มีฉลากส่วนผสม ขนม "ขนาดพอดีคำ" ที่มักจะแจกในวันฮาโลวีนจะไม่แสดงรายชื่อของลูกกวาดยิ่งไปกว่านั้นเด็ก ๆ อาจไม่คุ้นเคยกับสิ่งที่อยู่ในบาร์ Snickers หรือถ้วยเนยถั่วของ Reese
- ครอบครัวอาจไม่ทราบถึงขอบเขตของการแพ้ของเด็ก เด็ก ๆ อาจแพ้ถั่วมากกว่าหนึ่งชนิดโดยไม่รู้ตัว โดยเฉพาะอย่างยิ่งเด็กเล็ก ๆ อาจพบถั่วต้นไม้บางชนิดเช่นอัลมอนด์เป็นครั้งแรกเมื่อพวกเขากัดเข้าไปในแท่งลูกกวาด
สิ่งนี้หมายถึงอะไรสำหรับคุณ
หากคุณมีลูกที่มีอาการแพ้ถั่วหรือไม่แน่ใจว่าเป็นเช่นนั้นหรือไม่ให้เตือนบุตรหลานของคุณว่าอย่ากินขนมใด ๆ เว้นแต่พวกเขาจะรู้ว่ามีอะไรอยู่ในนั้น เตรียมอาหารที่ปลอดภัยที่พวกเขาสามารถเพลิดเพลินได้โดยไม่ต้องกลัวและตรวจสอบอาหารทั้งหมดที่คุณนำเข้าบ้าน
ผู้ปกครองสามารถทำอะไรได้บ้าง
วันฮาโลวีนอาจจะง่ายกว่าในปีนี้เพราะหลาย ๆ ครอบครัวจะข้ามเคล็ดลับหรือปาร์ตี้และปาร์ตี้แต่งกายที่แออัด เมื่อเด็ก ๆ เฉลิมฉลองที่บ้านพ่อแม่จะมีเวลาที่ง่ายขึ้นในการติดตามว่าทุกคนกำลังทานขนมอะไรอยู่
เคล็ดลับอื่น ๆ ในการมีวันฮาโลวีนอย่างปลอดภัยมีดังนี้
- ให้ความรู้บุตรหลานของคุณ บอกลูกว่า“ ถ้าไม่มีฉลากหรือไม่แน่ใจก็อย่ากิน” การมีขนมที่ปลอดภัยที่พวกเขาสามารถเพลิดเพลินได้จะช่วยให้ต่อต้านการล่อลวงในวันฮาโลวีนได้ง่ายขึ้น
- วางแผนล่วงหน้า. จับจ่ายซื้อของในโอกาสนี้ตั้งแต่เนิ่นๆและตักขนมที่ไม่มีถั่วและขนมที่กินไม่ได้เช่นสติกเกอร์ สิ่งนี้ทำให้มั่นใจได้ว่าทุกคนสามารถมีส่วนร่วมในงานเฉลิมฉลองได้โดยไม่ต้องกลัวและเด็ก ๆ จะไม่รู้สึกว่าพลาดโอกาสนี้
- กันขนมที่เก็บจากคนนอกบ้านของคุณ ในขณะที่ลูกของคุณกำลังเพลิดเพลินกับอาหารที่ปราศจากถั่วที่คุณเตรียมไว้ Ashlesha Kaushik, MD, ผู้อำนวยการด้านการแพทย์ของ UnityPoint Clinic Pediatric Infectious Disease ในเมือง Sioux City รัฐไอโอวาแนะนำให้คุณเช็ดบรรจุภัณฑ์ของขนมจากนอกบ้านด้วย ผ้าเช็ดทำความสะอาดฆ่าเชื้อ คุณยังสามารถปล่อยให้พวกเขานั่งได้สองสามวัน สิ่งนี้ไม่เพียง แต่จะทำให้ไวรัสใด ๆ บนพื้นผิวสามารถปิดการใช้งานได้ แต่ยังช่วยให้คุณมีเวลาในการตรวจสอบที่ซ่อนของวันฮาโลวีนของบุตรหลานของคุณอีกด้วย คุณสามารถกำจัดการปฏิบัติที่น่าสงสัยหรือไม่ปลอดภัยอย่างเห็นได้ชัดและแทนที่ด้วยสิ่งที่บุตรหลานของคุณสามารถเพลิดเพลินได้อย่างปลอดภัย
- ตรวจสอบให้แน่ใจว่าบุตรหลานของคุณมีเครื่องฉีดอะดรีนาลีนอัตโนมัติ หากบุตรหลานของคุณมีแนวโน้มที่จะเป็นโรคภูมิแพ้จากถั่ว Ben-Shoshan กล่าวว่า“ สำคัญมาก” ที่จะต้องมีไว้ในกระเป๋าของตนเองเมื่อเข้าร่วมกิจกรรมฮาโลวีนโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากพวกเขาไม่อยู่บ้าน ด้วยวิธีนี้หากเกิดปฏิกิริยาขึ้นสามารถทำการรักษาได้อย่างง่ายดาย
ฟักทองนกเป็ดน้ำ
เมื่อการแพร่ระบาดสิ้นสุดลงและการกลับมาหลอกล่อหรือรักษาผลตอบแทนในอนาคตคุณและลูก ๆ สามารถจับตาดูน้ำเต้าที่มีสีพิเศษได้ ฟักทองนกเป็ดน้ำช่วยให้ผู้คนรู้ว่ามีขนมที่ไม่ใส่ถั่ว
“ เด็กที่แพ้ถั่วมีความสุขมากเมื่อได้เห็น” คุปตาซึ่งเป็นผู้อำนวยการสถาบันเวชศาสตร์อาหารศูนย์โรคภูมิแพ้อาหารและโรคหอบหืดที่ Northwestern Medicine กล่าว“ พวกเขาคิดว่า 'นั่นคือบ้านที่สนับสนุนฉัน .”
เพื่อช่วยให้แน่ใจว่าเด็กคนอื่น ๆ รู้สึกว่ารวมอยู่ด้วยให้ลองสะสมขนมที่ไม่มีถั่วเช่น Smarties หรือ Skittles หรือสติกเกอร์และวางฟักทองนกเป็ดน้ำไว้ที่หน้าประตูบ้านของคุณ
พูดคุยกับกุมารแพทย์ของคุณ
การศึกษาล่าสุดพบว่ามีเพียงประมาณหนึ่งในสามของกุมารแพทย์ที่ปฏิบัติตามแนวทางการป้องกันการแพ้ถั่วลิสงสำหรับทารกในปัจจุบันอย่างเต็มที่แนวทางซึ่งออกในปี 2560 แนะนำให้มีการประเมินความเสี่ยงและการนำอาหารที่มีถั่วลิสงเข้ามาในอาหาร ของทารกระหว่าง 4 ถึง 6 เดือนเพื่อป้องกันการแพ้ถั่วลิสง
กุมารแพทย์ต้องปกปิดพื้นมากในระหว่างการนัดหมาย Gupta กล่าวว่า“ สิ่งสำคัญสำหรับผู้ปกครองที่จะต้องมีส่วนร่วมในการพูดคุยเกี่ยวกับการแพ้ถั่ว”
